Плодове и зеленчуци, полезни за черния дроб с хепатит С

Share Tweet Pin it

Пресните плодове и зеленчуци са незаменим компонент на терапевтичното хранене при чернодробни заболявания. Какъв вид плодове могат да се консумират с хепатит С и кои от тях трябва да бъдат изоставени е важен въпрос за създаване на здравно меню. Такива ограничения са предназначени да сведат до минимум натоварването върху черния дроб, така че да не забавят лечебния процес и да не намалят ефективността на лечението.

Общи принципи на храненето

Основата на храненето при хроничен, остър хепатит С и в стадия на възстановяване е протеини и въглехидрати, а мазнините, особено животински произход, трябва да бъдат ограничени. Това ще улесни работата на черния дроб, образуването и изтичането на жлъчката, ускоряване на възстановяването на тялото след заболяването. От диетата трябва непременно да изключим храни, които включват пурини, холестерол, етерични масла и екстракти, оксалова киселина.

Важно е да се включи в зърнените храни в менюто, плодове и зеленчуци, храни, богати на липотропни вещества (постно месо, риба, боб, ниско съдържание на мазнини млечни продукти, яйчен протеин), както и на много течности.

Зеленчуците с хепатит могат да се ядат сурови или варени. Суровите зеленчуци се консумират най-добре в настъргана форма. Не можете да използвате:

Те съдържат вещества, които могат да влошат хепатита.

Почти всички плодове и плодове са полезни за черния дроб при хепатит. Изключения са: боровинки, киселинни сортове ябълки и грозде, цариградско грозде, кисело мляко, киви и др., Които дразнят чревната лигавица. Плодовете могат да се ядат сурови, сушени под формата на целувки и компоти, желе, глазури, мармалад, пастил и конфитюр.

Яжте плодове и салати от сурови зеленчуци с нискокалорични сосове преди основното хранене. Това ще подобри почистващия ефект на влакната върху храносмилателната система и ще позволи по-добро асимилиране на витамините и минералите, които съдържат.

Полезни вещества за черния дроб при хепатит С, които съдържат зеленчуци и плодове:

  1. Витамини (аскорбинова киселина, каротини), микро- и макро елементи, необходими за възстановяване на метаболизма, реакциите на които се извършват в чернодробните клетки.
  2. Фибрите, които почистват чревната кухина поради абсорбирането на токсини и други вредни вещества, ускоряват евакуацията, като по този начин улесняват работата на черния дроб. Той е особено богат на ябълки, круши, дати.
  3. Пектините са разтворими фибри, които имат подобна неразтворима функция. Разтваряйки се във вода, пектинът придобива гелообразна форма, свързва вредни вещества (пестициди, радионуклиди, йони на тежки метали) и ги отстранява от тялото. Особено много пектин се открива в цитрусови плодове, ябълки, захарно цвекло, тиква.
  4. Монозахариди, необходими за реакции на енергиен метаболизъм в чернодробните клетки. Те са особено многобройни в грозде, праскови, банани.

Плодовете и зеленчуците при хепатит трябва да се консумират в зряла форма, без пестициди и други агрохимикали. Твърде правилната форма, лъскавата кожа, липсата на щети и неестествения цвят трябва да кажат на потребителя, че такива плодове не си заслужават.

Изборът на плодове за хепатит С

Полезни за черния дроб при хепатит С са плодовете, съдържащи голямо количество магнезий и манган, необходими за възстановяването на хепатоцитите, увредени в резултат на заболяването. Много от тези елементи в банани, череши, череши, кайсии и дори в плодове - пъпеш, диня и тиква.

Много калий, желязо и мононенаситени мазнини, които допринасят за елиминирането на токсините, съдържат ябълки и авокадо. Авокадо помага да се намали количеството на холестерола в кръвта. Този плод е богат на желязо, фосфор, калций, калий и глутатион, което помага на черния дроб да неутрализира токсичните вещества, като по този начин улеснява работата му.

Райска кръв съдържа много вещества, които са полезни за черния дроб при хепатита: антиоксиданти, монозахариди, каротини, желязо, мед, калций, калий, манган, магнезий. Но поради голямото количество танини, които се съдържат в Райска ябълка, тя не може да бъде злоупотребена - тя е изпълнена с запек и лошо храносмилане.

Не забравяйте да ядете ябълки. Свежите и още по-изпечени ябълки могат да се консумират 2-3 пъти дневно. Важно е да запомните, че ябълките идват както в киселинни, така и в сладки сортове, а последните трябва да бъдат предпочитани.

Тези плодове имат лек холеретичен ефект, стимулиращ секреторната функция на черния дроб. Те са богати на пектин, което ви позволява да почистите червата от отровни вещества и холестерол.

Също така съдържат хлорогенна киселина, хепатопротектор и антиоксидант. Полезни за черния дроб с хепатит са натуралните ябълки и ябълковите сокове. Сокът от моркови помага да се премахнат камъните от жлъчния мехур, но не може да се приема в доза над 50 ml.

На пациентите с хепатит С се препоръчва редовно да ядат банани. Този екзотичен плод е богат на ензими, които спомагат за усвояването на въглехидратите, което значително улеснява работата на черния дроб. Той съдържа нишесте, което означава, че това е хранителен продукт, което го прави чудесен избор за закуски. Бананите са богати на фибри и пектини. Калиевите соли, които се предлагат в плода, допринасят за отстраняването на излишната течност от тялото, което е предотвратяването на подуване, което е възможно при хепатит С.

Всяко правило има изключения. В този случай е лимон. Можете безопасно да ядете този цитрус в хепатит С. Той съдържа голямо количество витамин С, необходимо за редукционни реакции в хепатоцитите. Лимонът помага за очистването на лимфните възли на черния дроб и възстановяването на жлъчните пътища, премахвайки токсините и канцерогените от тялото.

Месото на плода е богат на органични киселини, пектини, монозахариди, каротини, летливи, витамини В1, В2, рутин и много други вещества, участващи във всички видове метаболизъм в организма, значително се улеснява работата на чернодробно заболяване отслабена. Лимонът има холеретичен ефект. По-добре е да се яде със захар - той ще омекне кисел вкус.

Зелените и зелени зеленчуци в хепатит - едно прекрасно по-чист, поради високото съдържание на хлорофил, фолиева киселина и витамин Е - отличен антиоксидант и чернодробна. Най-полезен за черния дроб с хепатит С маруля, босилек, целина, копър и магданоз.

Можете спокойно да ядете сладки горски плодове като пресни, под формата на конфитюри, компоти или глазури. Това има благоприятен ефект върху отслабения черен дроб.

Чесън и лук с хепатит

Не се препоръчва за хепатит С да ядете суров чесън и лук. Най-добре е тези зеленчуци да се готвят или да се задушат, въпреки че са разрешени в малки количества.

Чесънът съдържа дразнещи вещества, които в големи количества създава стресова ситуация за черния дроб, т. За. Нейните здравите клетки са с двойно работа за повредените части на тялото на вируса. Подобен ефект има и лък.

Сушени плодове

  1. Сушени сливи, които имат слабително и холеретично действие.
  2. Стафиди, богати на монозахариди и микроелементи: магнезий, бор, йод.
  3. Сушени кайсии, наситени с каротини и витамини от група В.
  4. Смокини, богати на калий.
  5. Дати, съдържащи селен - силен хепатопротектор и цинк, незаменими за образуването на имунен отговор, което е особено важно при вирусно заболяване.
  6. Ябълки, богати на концентриран пектин, желязо и йод.

Сушените плодове са изключително полезни за черния дроб при хепатит С, защото всички полезни компоненти на плодовете са в концентрирана форма. Пиещите сушени плодове стимулират метаболитните процеси и чернодробната функция.

Какъв вид плодове мога да имам с хепатит C?

Пресните плодове и зеленчуци са незаменим компонент на терапевтичното хранене при чернодробни заболявания. Какъв вид плодове могат да се консумират с хепатит С и кои от тях трябва да бъдат изоставени е важен въпрос за създаване на здравно меню. Такива ограничения са предназначени да сведат до минимум натоварването върху черния дроб, така че да не забавят лечебния процес и да не намалят ефективността на лечението.

Общи принципи на храненето

Основата на храненето при хроничен, остър хепатит С и в стадия на възстановяване е протеини и въглехидрати, а мазнините, особено животински произход, трябва да бъдат ограничени. Това ще улесни работата на черния дроб, образуването и изтичането на жлъчката, ускоряване на възстановяването на тялото след заболяването. От диетата трябва непременно да изключим храни, които включват пурини, холестерол, етерични масла и екстракти, оксалова киселина.

Важно е да се включи в зърнените храни в менюто, плодове и зеленчуци, храни, богати на липотропни вещества (постно месо, риба, боб, ниско съдържание на мазнини млечни продукти, яйчен протеин), както и на много течности.

Зеленчуците с хепатит могат да се ядат сурови или варени. Суровите зеленчуци се консумират най-добре в настъргана форма. Не можете да използвате:

Те съдържат вещества, които могат да влошат хепатита.

Почти всички плодове и плодове са полезни за черния дроб при хепатит. Изключения са: боровинки, киселинни сортове ябълки и грозде, цариградско грозде, кисело мляко, киви и др., Които дразнят чревната лигавица. Плодовете могат да се ядат сурови, сушени под формата на целувки и компоти, желе, глазури, мармалад, пастил и конфитюр.

Яжте плодове и салати от сурови зеленчуци с нискокалорични сосове преди основното хранене. Това ще подобри почистващия ефект на влакната върху храносмилателната система и ще позволи по-добро асимилиране на витамините и минералите, които съдържат.

Полезни вещества за черния дроб при хепатит С, които съдържат зеленчуци и плодове:

Плодовете и зеленчуците при хепатит трябва да се консумират в зряла форма, без пестициди и други агрохимикали. Твърде правилната форма, лъскавата кожа, липсата на щети и неестествения цвят трябва да кажат на потребителя, че такива плодове не си заслужават.

Изборът на плодове за хепатит С

Полезни за черния дроб при хепатит С са плодовете, съдържащи голямо количество магнезий и манган, необходими за възстановяването на хепатоцитите, увредени в резултат на заболяването. Много от тези елементи в банани, череши, череши, кайсии и дори в плодове - пъпеш, диня и тиква.

Много калий, желязо и мононенаситени мазнини, които допринасят за елиминирането на токсините, съдържат ябълки и авокадо. Авокадо помага да се намали количеството на холестерола в кръвта. Този плод е богат на желязо, фосфор, калций, калий и глутатион, което помага на черния дроб да неутрализира токсичните вещества, като по този начин улеснява работата му.

Райска кръв съдържа много вещества, които са полезни за черния дроб при хепатита: антиоксиданти, монозахариди, каротини, желязо, мед, калций, калий, манган, магнезий. Но поради голямото количество танини, които се съдържат в Райска ябълка, тя не може да бъде злоупотребена - тя е изпълнена с запек и лошо храносмилане.

Не забравяйте да ядете ябълки. Свежите и още по-изпечени ябълки могат да се консумират 2-3 пъти дневно. Важно е да запомните, че ябълките идват както в киселинни, така и в сладки сортове, а последните трябва да бъдат предпочитани.

Тези плодове имат лек холеретичен ефект, стимулиращ секреторната функция на черния дроб. Те са богати на пектин, което ви позволява да почистите червата от отровни вещества и холестерол.

Също така съдържат хлорогенна киселина, хепатопротектор и антиоксидант. Полезни за черния дроб с хепатит са натуралните ябълки и ябълковите сокове. Сокът от моркови помага да се премахнат камъните от жлъчния мехур, но не може да се приема в доза над 50 ml.

На пациентите с хепатит С се препоръчва редовно да ядат банани. Този екзотичен плод е богат на ензими, които спомагат за усвояването на въглехидратите, което значително улеснява работата на черния дроб. Той съдържа нишесте, което означава, че това е хранителен продукт, което го прави чудесен избор за закуски. Бананите са богати на фибри и пектини. Калиевите соли, които се предлагат в плода, допринасят за отстраняването на излишната течност от тялото, което е предотвратяването на подуване, което е възможно при хепатит С.

Всяко правило има изключения. В този случай е лимон. Можете безопасно да ядете този цитрус в хепатит С. Той съдържа голямо количество витамин С, необходимо за редукционни реакции в хепатоцитите. Лимонът помага за очистването на лимфните възли на черния дроб и възстановяването на жлъчните пътища, премахвайки токсините и канцерогените от тялото.

Месото на плода е богат на органични киселини, пектини, монозахариди, каротини, летливи, витамини В1, В2, рутин и много други вещества, участващи във всички видове метаболизъм в организма, значително се улеснява работата на чернодробно заболяване отслабена. Лимонът има холеретичен ефект. По-добре е да се яде със захар - той ще омекне кисел вкус.

Зелените и зелени зеленчуци в хепатит - едно прекрасно по-чист, поради високото съдържание на хлорофил, фолиева киселина и витамин Е - отличен антиоксидант и чернодробна. Най-полезен за черния дроб с хепатит С маруля, босилек, целина, копър и магданоз.

Можете спокойно да ядете сладки горски плодове като пресни, под формата на конфитюри, компоти или глазури. Това има благоприятен ефект върху отслабения черен дроб.

Чесън и лук с хепатит

Не се препоръчва за хепатит С да ядете суров чесън и лук. Най-добре е тези зеленчуци да се готвят или да се задушат, въпреки че са разрешени в малки количества.

Чесънът съдържа дразнещи вещества, които в големи количества създава стресова ситуация за черния дроб, т. За. Нейните здравите клетки са с двойно работа за повредените части на тялото на вируса. Подобен ефект има и лък.

Сушени плодове

  1. Сушени сливи, които имат слабително и холеретично действие.
  2. Стафиди, богати на монозахариди и микроелементи: магнезий, бор, йод.
  3. Сушени кайсии, наситени с каротини и витамини от група В.
  4. Смокини, богати на калий.
  5. Дати, съдържащи селен - силен хепатопротектор и цинк, незаменими за образуването на имунен отговор, което е особено важно при вирусно заболяване.
  6. Ябълки, богати на концентриран пектин, желязо и йод.

Сушените плодове са изключително полезни за черния дроб при хепатит С, защото всички полезни компоненти на плодовете са в концентрирана форма. Пиещите сушени плодове стимулират метаболитните процеси и чернодробната функция.

  • Болшеството на черния дроб ?! Бабушкинова рецепта за възстановяване на смачкания черен дроб...

Черният дроб е пазител на здравето на целия организъм. За да я защитите, се нуждаете от правилната диета. Във връзка с това въпросът за плодовете, които са полезни при хепатита, е от първостепенно значение. Една балансирана диета ще помогне на черния дроб да се възстанови от сериозни наранявания и заболявания.

  • Това бързо ще се отърве от венерически болести...

Правилното хранене с хроничен хепатит, както и с всяка друга форма от него, е важно. Всички продукти в този случай са разделени на полезни такива, които помагат на черния дроб клетки да се регенерират и вредни, които забавят този процес. Хепатитът е опасен, защото води до чернодробна дистрофия. Ето защо, когато избирате продукти, трябва да се съсредоточите върху храносмилателната храна с високо съдържание на витамини и въглехидрати.

Хепатитът е сериозна и опасна болест за човек. Има няколко вида:

  1. Вирусен хепатит (A, B, C). Тя възниква като усложнение след вирусни заболявания, инфекция и може да се появи в хронична форма.
  2. Токсичен хепатит. Той се развива с отравяне на черния дроб с лекарства, алкохол или токсини.
  3. Радиационен хепатит. Тази форма е усложнение от радиационната болест.

Хепатитът може да се появи като последствие от автоимунно заболяване, като диабет, псориазис или ревматоиден артрит.

диета терапия

Плодове - задължителен компонент за чернодробни заболявания под всякаква форма: пресни, варени или сушени. Как са полезни?

  1. Високо съдържание на витамини и микроелементи.
  2. Те съдържат естествена захар, която е необходима за правилното функциониране на черния дроб.
  3. Много плодове имат холеретичен ефект.
  4. Плодовете са наситени с пектин. Той лесно почиства чернодробните клетки от токсините.

Всичко това не се отнася за кисели плодове, антони, боровинки и цариградско грозде. Тези продукти причиняват прекалено дразнене на лигавиците.

Важно е да запомните, че диета терапия ще бъде ефективна само ако плодовете са узрели и екологични. Не е нужно да преследвате външната красота на плодовете. Много правилната форма, неестественият блясък или прекалено яркото оцветяване в комбинация с идеална, не увреждаща кожата е признак на повтарящо се третиране на плодовете с различни хербициди.

Ползи от сушени плодове

Този продукт е полезен преди всичко заради високото съдържание на витамини и минерали. Този фактор предизвиква интензифицирането на метаболитните процеси и стимулира работата на черния дроб. Какви сушени плодове ще бъдат по-полезни?

  1. Сини сливи. Меко слабително и холеретично. Съдържа микроелементи и витамини.
  2. Стафиди. Наситено е с микроелементи: бор, йод, магнезий.
  3. Сушени кайсии. Съдържа много органични киселини, бета-каротин и витамини В.
  4. Фиг. Има много калий. Той е особено полезен за отравяне на черния дроб с различни токсини.
  5. Дати. Съдържа цинк и селен. Стимулирайте отслабения имунитет, активирайте работата на черния дроб.
  6. Сушени круши и ябълки. Те имат много желязо и йод. Те са богати на пектин и стимулират работата на черния дроб.
  • ВАЖНО да знаеш Сергей Bubnovsky: "Отърви се от венерически рани, по прост и доказан начин, да се естествен...."

    Прочетете цялата статия >>

    Какъв вид пресни плодове предпочитате?

    За черния дроб плодовете, богати на магнезий, са полезни, което стимулира възстановяването на унищожени чернодробни клетки. Това са:

    Източникът на желязо, калий и мононенаситени мазнини, които помагат да се премахнат токсините и да се засили синтеза на нови чернодробни клетки, са зелените ябълки и авокадото.

    За нормална чернодробна функция е необходима естествена захар, тя е богата на:

    Цитрусовите плодове са богати на антиоксиданти и витамин С и стимулират процесите на пречистване в самия черен дроб.

    Плодовите сокове и компоти също трябва да бъдат включени в храната за чернодробни заболявания.

    Диета за хепатит

    Какво лекарство може да помогне за справяне с болестта, ако диетата не е изпълнена? Няма такова лекарство. Какво можете да ядете с хепатит? Основното е, че диетата трябва да съдържа възможно най-много смилаеми продукти. Основната цел в този случай е да се намали тежестта върху черния дроб, но в същото време да не се лишава тялото от веществата, необходими за бързото възстановяване.

    ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН ДОКТОР! Как да спасим черния дроб?

    Захаров Николай Викторович, доцент, кандидат за медицински науки, хепатолог, гастроентеролог

    "Живите клетки на дихидрокварцетин са най-силният помощник за черния дроб за хепатит. Извлича се само от катран и кора от дива лиственица. Знам само едно лекарство, при което концентрацията на дихидрокварцетин е максимална. Това... "

    Храната трябва да бъде балансирана. Една трета от диетата трябва да се състои от продукти от растителен произход.

    Плодовете в този случай представляват голяма част. Те могат да бъдат печени, свежи, избърсвани или под формата на сушени плодове. Все пак може да има плодови напитки, компоти или сокове. Плодове могат да се добавят към зърнени култури или десерти.

    Диетата във вирусния хепатит може да включва узрели плодове, задължително сладки сортове, сушени плодове, особено сушени сини сливи, сушени кайсии и стафиди без ями. И за десерт, желе и желе ще бъдат добри. Плодови салати в този случай е по-добре да се напълни с нискомаслено кисело мляко. Jam и jujube също ще бъдат полезни. Изключение са неузрели и кисели плодове, цитрусови плодове и плодове киви.

    Когато хепатит А в диетата включва сладки плодове, особено ягоди и боровинки, както и ябълки от сладки сортове. Всичко това е изключително благоприятно възприемано от отслабен черен дроб. Тези плодове могат да се ядат пресни, печени или варени.

    При хроничен хепатит С са показани плодове с богато съдържание на растителни влакна. Това са ябълки, круши, дати, малини. Полезно е да организираме дни за разтоварване, например ябълка. За да се справим с това заболяване, е важно хранителните продукти да съдържат колкото е възможно повече магнезий и манган. Те са много в череша, череша и слива, дини, портокали и кайсии.

    • Какъвто и да е размерът не е най-важното - нейното "качество", висящо дори на най-желания размер, привлича малко внимание и създава неудобства. И, за да се върне обратно формата, е много по-важно, отколкото да се увеличи...

    За да се предотврати детоксикацията на тялото с хепатит, се препоръчва да се пие повече течност. Водата може да бъде заменена с различни плодови сокове или компоти, слаб чай с плодов конфитюр или отвара от роза на бедрата.

    Отвара от розовите хълбоци и печени ябълки и круши ще бъде особено полезно за деца с чернодробни заболявания.

    И МНОГО ЗА ТАКСИ...

    Не много хора знаят, че можете да излекувате хепатита у дома!

    Лечението на чернодробни заболявания е възможно без хирургични интервенции, продължителни курсове на антибактериална и възстановителна терапия и т.н.!

    За да направите това, ще ви е необходим продукт с високо съдържание на естествен дихидрокварцетин. Резултатът от лечението изненадва дори опитни лекари. Живите клетки се извличат само от катран и кора от дива лиственица.

    Нашите читатели потвърдиха ефективността на този метод на лечение! Олга Кришевская остави обратната информация за лечението на хепатита тук >>

    • Венерологичните заболявания минават една седмица, ако пиете...

  • Дали това е извит пръст, защото на бум на крака? Правилно за 15 дни съвместни, начало sp...

  • Най-бързият начин за лечение на полово предавана болест е...

    Черният дроб е напълно уникален орган по отношение на възстановяването на неговия размер и функции, той може да се възстанови дори след тежки наранявания и сериозни заболявания като хепатит. Но за да стане отново черният дроб здрав, човекът ще трябва да полага много усилия. Особено важно в това отношение е правилното хранене, състоящо се само от здравословни храни.

    Правилната диета осигурява доставката на клетки

    полезни вещества, което увеличава скоростта на тяхното възстановяване. С хепатита, всички продукти са разделени

    и вредни, последните не могат да се използват във всеки случай. Отхвърлянето трябва да бъде от всички мастни, печени, солени, пушени и пикантни. Изключвайте от диетата или силно ограничавайте до пълна

    препоръчителни жълтъци от яйца, бобови растения, гъби, както и лук и чесън.

    Хепатитът е опасен, защото с това заболяване се образува чернодробна дистрофия, така че полезната диета трябва да включва лесно смилаеми животински протеини, голямо количество въглехидрати и витамини. Възстановяването на черния дроб ще има доста дълго време, но ако не се отклонявате от принципите на здравословното хранене, тогава усилията ви непременно ще успеят.

    Полезно хранене за черния дроб

    Когато хепатитът може да яде нискомаслени сортове месо и риба, печени във фурната или варени за двойка. Полезни са пресни зеленчуци, зърнени храни, плодове, мед.

    Млечните продукти са особено полезни за черния дроб, а извара обикновено може да се счита за лекарство, тъй като съдържа голям брой липотропни вещества. Те ускоряват процесите на възстановяване на чернодробната тъкан и метаболизма, помагат за премахване на токсините.

    Хлябът се използва за грубо смилане или за трици, като се дава бял хляб и хляб. Възстановяването на функциите на черния дроб също ще бъде улеснено от естествените трици, особено съдържащите се в тях влакна, които трябва да се вземат една супена лъжица всяка сутрин, измити с една чаша чиста вода.

    Много е важно в периода на заболяването да не се преяжда. Най-добре е да ядете храна не по-малко от 5-6 пъти на ден, разделяйки я на малки порции.

    Полезни напитки за хепатит

    В периода на заболяването е необходимо да се пият повече течности, освен ако това не е противопоказано поради друго заболяване. Предпочитат се прясно изцедени сокове, особено тиква с добавка на целина, глухарче и магданоз. Също така са полезни компоти, плодови напитки, плодови напитки.

    Възможно е да си позволите 2-3 чаши зелен чай на ден и няколко чаши минерална вода. Общото дневно количество течност не трябва да бъде по-малко от 1-1,5 литра на ден.

    Черният дроб е най-голямата жлеза на човешкото тяло, която почиства кръвта от токсини, произвежда жлъчката, необходима за смилането на храната. В допълнение, черният дроб съхранява витамини, желязо, гликоген. За да се гарантира, че този жизнен орган работи безпроблемно, е необходимо в диетата да се включат полезни продукти за него.

    морска храна

    Месната храна е твърде тежка за тялото, затова опитайте да ядете не повече от два пъти седмично. През останалите дни ядете морски дарове и риба. Особено полезни за този орган са слаби рибни видове - щука, каракуда, пъстърва, мерлуза, камбала. Радвайте се на черния дроб със скариди, морски кален, миди.

    Млечни продукти

    Положително се отразяват на функционирането на продуктите от чернодробно кисело мляко: натурално кисело мляко, извара, кефир, кисело мляко. Ако ви харесва пълномаслено мляко, пийте го отделно от другите храни, не пийте хлебни продукти.

    зеленчуци

    Пресни зеленчуци и билки са продукти, които подсилват черния дроб и поддържат неговите функции. От зеленчуци можете да приготвите салати, които трябва да се пълнят с растително масло, а не майонеза. Вашият черен дроб ще бъде доволен от ленено семе, маслинено, слънчогледово или синапено масло, желателно е той да бъде приготвен чрез студено пресоване.

    Сушени плодове

    Богата на калий смокиня помага на черния дроб да се възстанови по-бързо след стрес, причинен от алкохол, мастни храни, никотин и кофеин. Те са полезни за черния дроб сушени кайсии и сушени сини сливи, те помагат да се премахнат от тялото токсини и токсини.

    Сладки плодове

    За нормалното функциониране на черния дроб в диетата трябва да съдържа достатъчно количество естествена захар. Можете да го получите, ако периодично ядете банани, грозде, сладки ябълки, праскови и кайсии. Желателно е тези плодове да се отглеждат в екологично чисти райони и естествените торове да се използват за грижи за тях.

    Цитрусови плодове

    Използването на цитрусови плодове в храната има добър ефект върху черния дроб, тъй като антиоксидантите и витамин С, съдържащи се в тях, са в състояние да подобрят процесите на пречистване в него.

    Зелен чай

    Зеленият чай съдържа антиоксиданти, които стимулират работата на черния дроб и помагат за пречистването му от токсини. За да почувствате полезните ефекти на тази напитка, е достатъчно да я изпиете за 2-3 чаши на ден.

    Зърнени храни и пълнозърнести храни

    Богат на витамини и минерали, кафяв ориз, хляб от пълнозърнесто брашно, елда, пшеница, просо подобрява здравето на черния дроб, помага за отстраняването на вредни вещества от тялото. Направете каша основата на вашата диета и вашето благосъстояние ще се подобри значително.

    Какви продукти са полезни за възстановяване на черния дроб при хепатит?

    Черният дроб е една от основните жлези на храносмилателната система. Той осигурява необходимото за разделянето на мазнините, усвояването на протеини и въглехидрати в жлъчката, както и премахва токсините от тялото. В здравословно състояние този орган има известна резервна функционалност, която ви позволява да коригирате малки нарушения. Но с хепатит С в резултат на агресията на черния дроб вирусът е труден. Антивирусното лечение, което пациентът е принуден да предприеме, е колосално натоварване. Невъзможно е да се постигне подобрение, ако не е включено в хода на диетичната терапия.

    За болестта

    Хепатит С - възпаление на чернодробната тъкан, което се провокира от хепатотропен вирус, съдържащ РНК. Тропичността означава изравняване; причиняващият агент удря черния дроб. Той прониква в клетките си - хепатоцити, - където извършва верига от последователни реакции, за да възпроизведе (възпроизведе) нови вирусни частици.

    В допълнение към хепатоцитите, вирусът се открива в имунокомпетентни кръвни клетки - моноцити, лимфоцити.

    Той е склонен към мутации, има няколко основни генотипа, които реагират различно на лекарствената терапия.

    Има разрушителен (цитопатичен) ефект върху клетките и нейното запазване в хепатоцитите води до увреждането им в резултат на имунната реакция.

    Как може да се появи вирус в тялото? За това той използва три механизма:

    • парентерално (контакт с кръвта на кожата или лигавицата, ако се наруши целостта им, кръвопреливане (кръвопреливане) от заразения донор или носител);
    • сексуален (предаване на патогена с тайната на гениталните органи с незащитен сексуален контакт, също така е важно да има ожулвания и други лезии на лигавицата, които могат да бъдат отрязани);
    • вертикална (инфекция на детето в утробата или преминаване през родовия канал).

    Симптомите на хепатит С може да не се появят незабавно. Най-често се наблюдава латентен период на хронична инфекция и продължителността му зависи от много фактори, включително черния дроб и тялото като цяло (съпътстващи заболявания, имунна недостатъчност).

    В остра форма болестта може да бъде изтрита, но дори и при ярка клинична картина без лабораторно изследване, хепатит С не може да бъде диференциран от други инфекциозни и неинфекциозни възпалителни чернодробни лезии. Сред основните характеристики са:

    1. Постоянна, немотивирана слабост, умора.
    2. Липса на апетит, гадене.
    3. Повишена телесна температура.
    4. Разширяване на черния дроб (хепатомегалия).
    5. Тежест и болка в горната част на корема.
    6. Болка в ставите.
    7. Жълтеница оцветяване на кожата, лигавиците и склерата.
    8. Сърбеж сърбеж.
    9. Тъмна урина, сиви изпражнения.

    Крайната диагноза на хепатит С никога не се поставя върху клинични прояви, дори ако се развият усложнения като цироза, портална хипертония и хронична чернодробна недостатъчност.

    За потвърждение са необходими специфични лабораторни методи, които откриват антитела срещу патогените (ELISA или ензимен имуноанализ) или неговата РНК (PCR или полимеразна верижна реакция). Въз основа на резултатите от теста за ELISA, може да бъдете сигурни в предписването на инфекция за клас от открити антитела.

    Имуноглобулините М са признаци на остра фаза на инфекция, а имуноглобулините G са хронични.

    Това е важно преди всичко за терапевтичните тактики. Допълнителна информация се предоставя чрез общия клиничен и биохимичен кръвен анализ, ултразвуково изследване на коремните органи, чернодробна биопсия.

    Принципи на храненето

    Храненето за хепатит С е важен аспект на лечението, основната цел е да се намали натоварването на черния дроб, което се постига благодарение на няколко правила:

    1. Енергийна стойност. Калоричният прием в храненето на пациенти с хепатит С не е ограничен толкова стриктно, колкото при други таблици за лечение. Напротив, в случай на хроничен курс е необходимо да се осигури достатъчно количество вещества - без това е трудно да се очакват окуражаващи резултати от изчерпаните организми.
    2. Mode. Важна точка, включително частичност и редовност - яде храна 5 пъти на ден, в същото време.
    3. Разнообразие и баланс. Ястията с храна при хепатит С трябва да се редуват, като се има предвид структурата за най-балансираното хранене. Храната трябва да изглежда приятна, да има привлекателен аромат и вкус.
    4. Метод за приготвяне. Пациентите се препоръчват варени, изпечени и задушени ястия или ястия с малко количество масло, ако не могат да бъдат изключени.
    5. Отчитане на индивидуалните характеристики. Алергични реакции или естетична непоносимост към вкуса, миризмата и външния вид на всеки продукт - причината за отказ да се въведе в диетата. Трябва да се помни за съпътстващата патология, във връзка с която съставът на хранителния кош може да се различава.

    Характеристики на диетата

    На пациентите с хепатит С обикновено се предписва терапевтична диета номер 5 за Pevzner. Енергийната стойност на дневната диета на 2800 ккал и съдържа: протеин - 80 грама (животни - 60 г), 70-80 грама на мазнини (растително - 30 г), въглехидрати 350-400 грама сол - в количество до 10 Питейна режим - 2 литра вода.

    Употребата трябва да се вари, пара, печени, избърса топли храна.

    Какво можете да ядете с хепатит С:

    • сред зеленчуците предпочитат домати, цвекло, картофи, лук, български пипер, моркови, краставици;
    • Най-добрите порции - елда, грис, овес, ориз;
    • супи са показани зеленчуци, плодове със зърнени храни, макарони;
    • трябва да изберете риба и месо с ниско съдържание на мазнини;
    • варени яйчни жълтъци, омлети от протеин до пара;
    • мляко, сирене, кефир, извара;
    • маслото може да бъде както кремаво, така и зеленчуково;
    • вчерашния хляб, изсушаващ;
    • плодови напитки, прясно изцедени сокове, чай, компоти;
    • marshmallow, мед, мармалад;
    • банани, малини, сладки ябълки.

    Какво не можете да ядете с хепатит С:

    • боб, перлен ечемик, ечемичени зърнени храни;
    • кисел плод;
    • мариновани краставици, домати, чесън, зелен лук, ряпа, репичка;
    • тлъсто месо и риба;
    • бульони от риба, месо и гъби;
    • горещ пипер и горчица;
    • печива пресни, шоколад, сладкиши с хранителни бои;
    • силно кафе, чай, алкохол.

    Известните ароматични свойства на подправките - джинджифил - са забранени при хепатит С, тъй като оказват неблагоприятно въздействие върху секреторните процеси в чернодробната тъкан.

    Алкохолните напитки са напълно изключени - ефектът им върху хепатоцитите може понякога да ускори хода на заболяването.

    Струва си да се консултирате с лекуващия лекар и да отмените всички лекарства, които имат хепатотоксичност, което пациентът може да откаже. В случай, че лекарства с такова действие трябва да се вземат непременно, дозата им се коригира, комбинации с други лекарства.

    Има разходи бавно, яде точно толкова, колкото е необходимо за задоволяване на глада, най-малко 5 пъти на ден. Диета за пациенти с хепатит С на пръв поглед съдържа много ограничения, но благодарение на тях черният дроб се възстановява по-бързо.

    Има много рецепти и дори пробни менюта, които можете да използвате при планирането на диета.

    Хепатит С и наднормено тегло

    Превишение на телесното тегло - допълнителен товар върху тялото, включително черния дроб. Доказано е, че резултатите от антивирусната терапия са по-добри при хора, които не са с наднормено тегло. Изчерпването и загубата на тегло при пациенти с хепатит С се наблюдава при образуването на цироза; с компенсирана чернодробна функция липсва тази проява.

    Диетата означава балансирано хранене по отношение на калоричното съдържание и състав. Заслужава да се отбележат лесно смилаеми въглехидрати (сладкиши, сладкиши, бяла захар) или да се ограничи тяхното количество. В останалата част таблицата за лечение номер 5 - вече е достатъчна мярка за нормализиране на теглото.

    В допълнение към диетата, пациентите са избрани индивидуална схема на физическа активност. Упражнението не трябва да причинява прекомерна умора, повишени симптоми. С хепатит С пациента можете да ядете без глад, което води до регулирано намаляване на телесното тегло и липса на резки колебания в хранителните навици.

    Стойността на правилното хранене при лечение на чернодробно заболяване не е преувеличена. Всъщност, балансираното хранене има детоксикиращи и витаминиращи свойства, задоволяващи нуждата на организма от определени хранителни вещества.

    Изключително важно е пациентът да знае коя диета за хепатит С е необходима и да спазва принципите си за бърза нормализация на черния дроб.

    Все още мислите, че е трудно да се лекува хепатит С?

    Съдейки по това, че сега четете тези редове - победа в борбата срещу чернодробните заболявания не е на ваша страна... И вече сте се замисляли за терапията с интерферон? Това е разбираемо, защото хепатит С е много сериозно заболяване, тъй като правилното функциониране на черния дроб е гаранция за здравето и благополучието. Гадене и повръщане, жълтеникав или сивкав нюанс на кожата, горчивина в устата, потъмняване на цвета на урината и диария... Всички тези симптоми са ви познати не от слухове.

    Но може би е по-правилно да се третира не последствие, а причина? За лечение препоръчваме да използвате съвременни руски медикаменти - sophosbuvir и daklatasvir. >>

    Автор: Торсунова Татяна

    Съвети от хепатолози

    През 2012 г. имаше пробив в лечението на хепатит С. Разработени са нови директно действащи антивирусни, които с вероятност от 97% напълно ви освобождават от заболяването. Оттогава насам, хепатит С официално се счита за напълно лечимо заболяване в медицинската общност. В страните от Руската федерация и страните от ОНД наркотиците са представени от марки на кофосбувир, дакаласвир и лепидасвир. В момента на пазара се появиха много фалшификати. Лекарства с подходящо качество могат да бъдат закупени само от фирми, които имат лицензи и съответна документация.
    Отворете уебсайта на официалния доставчик >>

    Съвети от хепатолози

    През 2012 г. имаше пробив в лечението на хепатит С. Разработени са нови директно действащи антивирусни, които с вероятност от 97% напълно ви освобождават от заболяването. Оттогава насам, хепатит С официално се счита за напълно лечимо заболяване в медицинската общност. В страните от Руската федерация и страните от ОНД наркотиците са представени от марки на кофосбувир, дакаласвир и лепидасвир. В момента на пазара се появиха много фалшификати. Лекарства с подходящо качество могат да бъдат закупени само от фирми, които имат лицензи и съответна документация.
    Отворете уебсайта на официалния доставчик >>

    Диета за хепатит В

    Описанието е актуално 25/11/2017

    • ефективност: терапевтичен ефект след 14 дни
    • дати: постоянно
    • Разходи за продукти: 1400-1500 тр. на седмица

    Общи правила

    Вирусен хепатит В - Остри или хронични чернодробни заболявания, причинени от хепатотропен вирус (той се умножава главно в чернодробните клетки). Болестта се предава парентерално и се характеризира с бавно развитие, продължителен курс и високо ниво на преход към хронична форма. Резултат от хроничната вирусен хепатит В е цироза или рак на черния дроб.

    Вирусът принадлежи на семейството gepadnavirusov, има висока устойчивост към дезинфектанти и фактори на околната среда. Източникът на инфекция е човек, който има остра или хронична форма на заболяването. Инфекцията възниква, когато вирусът навлезе в кръвообращението. Това може да бъде от преливане на кръв, парентерални медицински и стоматологични процедури, пиърсинг, инжектиране на наркотици, татуиране, лак за нокти, както и други козметични манипулации. Може да проникне и през увредени лигавици и кожа по време на сексуални и интимни домашни контакти. Естествените начини включват предаване при от бременността от болна майка до дете в нарушение на плацентарната бариера.

    Острите хепатити се характеризират с наличието на инкубационен период, началната, височината на заболяването и възстановяването (възстановяване). за разлика от хепатит А тя се отличава с продължителността на всички периоди, по-тежък курс и невинаги успешен резултат. Значително по-често има средни тежки и тежки форми и тежки фулминантен хепатит. Характеризира се с масивна некроза на паренхима с бързо развитие на чернодробна недостатъчност.

    Типичните (иктерични) форми не навлизат в хронични, а жълтеницата или субклиничните форми могат да имат хроничен ход. Ако остър хепатит В не изисква специално лечение и завършва с възстановяване, хроничният е доста сериозен проблем. Той се образува при 5-10% от пациентите. Задържането на периода на възстановяване след остра форма от 3 до 6 месеца може да се разглежда като хроничен процес.

    Основната задача в лечението е да се спре възпроизвеждането на вируса и да се предотврати развитието на рак и цироза на черния дроб. Високият вирусен товар при пациентите е рисков фактор за тези усложнения. Предвид стандартите за вирусно натоварване на антивирусната терапия са разработени, което позволява контролиране на репликацията на вируса. Решенията за предписване на лекарства се вземат индивидуално и това зависи от вирусологичните показатели. Въпреки това, с прекратяването на лечението, събирането на вирусни копия обикновено се възобновява и заболяването прогресира.

    Предвид характеристиките на хода на заболяването с тенденция към хронизиране, комплексното лечение задължително включва диетотерапия. Традиционният подход към терапевтичното хранене е назначаването Диети № 5 и неговите сортове. Неговата цел е да намали възпалението, да подобри функционалното състояние на черния дроб и да нормализира отделянето на жлъчката. Тъй като черният дроб участва в регулирането на метаболизма, неговите остри и хронични заболявания водят до смущения в обмена на хранителни вещества.

    В острия период се посочват почивка в леглото и строга диета. Диетата при хепатит В в острия период е насочена към максималното разклащане на тялото с пълноценна диета. Остър процес изисква съответствие Диети №5А, в който храната се приготвя само настърган или добре сварен. Супата може да бъде направена с фино нарязани зеленчуци. Отделни ястия се приготвят в печена форма, но без изразена кора. Диетата е 5 пъти на ден.

    Това е диета с умерено ограничение на мазнини, соли и механични дразнители. Терапевтичната диета на тази таблица включва 80 g протеини, 70 g мазнини (20% зеленчуци) и 350 g въглехидрати. Солта е ограничена до 8 грама на ден, захарта може да бъде 90 грама на ден.

    • пресен и ръжен хляб;
    • продукти, изработени от маслено тесто или сладкарски изделия;
    • просо и всички бобови растения;
    • бульони;
    • месно месо, пържено месо, колбаси, пушено месо;
    • странични продукти и консерви;
    • сметана и мазни извара;
    • гъби, бобови растения, кисели краставички, ряпа, репички, ряпа, зеле, киселец, чесън, лук;
    • кисели плодове и богати на фибри;
    • какао, кафе, шоколад, газирани напитки.

    Диетата включва: вегетариански супи с пюре от зеленчуци или ситно нарязани; зърнени вода или мляко (зърно, овес, ориз, елда, или на подходящ брашното), варени или пара пуйки храна, говеждо, заек, пиле; пюре с пюре от картофи, моркови, цвекло, карфиол (тиква и тиква може да се яде филии), постно риба и парче под формата на пържоли, протеинови омлет, задушени масло '20

    При хроничен хепатит В, храненето трябва да бъде в съответствие с принципите на лечебното Таблица № 5. Поради това пациентите с хранителна недостатъчност имат повишена нужда от хранителни вещества, витамини (особено от групи В и В) фолиева киселина) и микроелементи. Диетата на диетата трябва да бъде най-малко 2,300 kcal с протеиново съдържание от 1 g за 1 kg телесно тегло. Протеините могат да бъдат 80-90 грама, 80 грама мазнини и въглехидрати - 350 г Препоръчителна употреба ксилитол или сорбитол вместо захар в размер на 25-40 г захар във всяко блюдо - не повече от 70-80 грама

    Следвайте общите правила на храненето:

    • в диетата трябва да бъде пълен и лесно смилаем протеин;
    • количеството мазнини се определя от състоянието на пациента. Диетата включва до 80 грама мазнини;
    • общото количество мазнини е ограничено до 50 грама на ден, ако има такива стеаторея, при диария или чернодробна недостатъчност;
    • при запек е необходимо да се засили холеретичното действие на храненето чрез увеличаване на растителните мазнини в храната;
    • включване на храни, богати на фибри (зеленчуци, плодове, трици, водорасли, ленено семе) увеличава холеретична ефект, премахва запек и осигурява отделянето холестерол с изпражнения;
    • с наднормено тегло, количеството въглехидрати трябва да бъде намалено;
    • количество сол - две супени лъжици без горна част;
    • количество течност (без течни съдове) 1,5 литра;
    • Спазването на храносмилателния тракт се постига чрез обработка на храната (нарязана на кубчета, пюре, когато се изострят и варят).
    • Честото фракционирано хранене (5 пъти или повече) осигурява качествено храносмилане на храната и асимилацията й, холеретичен ефект и благоприятно въздействие върху чревната подвижност.

    Живите протеини са богати аминокиселини и липотропни фактори, които предотвратяват появата на мастен черен дроб. Съдържа lipotropics в млечни продукти, постно говеждо месо, риба, яйца. Голям номер метионин и холин се намира в овесена каша и елда, соево брашно и соя. Липотропното действие се характеризира с: целулоза, мастни киселини, лецитин и фитостероли. Последните три се намират в царевичните, ленените, слънчогледовите растителни масла.

    Повишен брой протеини е необходим за дефицит на протеин-енергия, но те са ограничени в случай на чернодробна недостатъчност (най-често се препоръчват растителни протеини). По-голямата част от мазнините са растителни масла. Полезно за черния тиквен тик, сусам, зехтин. Допуска се маслото до 20-30 грама на ден във всички ястия. Нормата на лесно асимилираните въглехидрати е 70-80 грама на ден в състава на захар, мед, сладко, сладки плодове.

    Изключително важно е храненето на пациентите витамини. Най-обезпокоен е абсорбцията на мастноразтворими витамини (А, D, E, K) поради недостатъчност на жлъчните киселини, които са необходими за тяхното усвояване.

    Хепатит В, както и други форми на хепатит, е причина за дефицита витамин А, във връзка с нарушение на абсорбцията му в червата. Ето защо е важно да се изгради дажба, така че пациентът получава всекидневно продукти с достатъчно съдържание на витамин А (масло, немазен крем, мляко, сирене, рибено масло, черен дроб на треска масло, пилешки яйчен жълтък) и продукти, съдържащи β-каротин (домати, моркови, морски зърнастец, магданоз, кайсии, салата от кресла, куче роза, манго, броколи, тиква).

    Въпреки факта, че изходните продукти витамин D характеризира с високо съдържание на мазнини, те периодично трябва да включите в диетата: печена херинга, камбала и черен дроб на треска масло, сметана, сьомга, скумрия, млечни продукти, сирене, масло. Трябва да се помни, че в кожата този витамин се образува под въздействието на ултравиолетовите лъчи, затова е полезно да останете на сутрешното слънце.

    Периодично е необходимо в диетата да се включат извара и млечни продукти

    Необходимо е обогатяването на храната витамин Е: Пшеничен зародиш масло, памучно, соево, шафраново, царевично, фъстъчено, маслинено масло, бадеми, орехи, соя, царевица.

    При хепатита се нарушават процесите на образуване на жлъчка, което води до нарушаване на абсорбцията в храносмилателния тракт витамин К и неговата недостатъчност. Храните, които съдържат витамин К: магданоз, кресон, босилек, магданоз, зеле (броколи, китайски, зеле), целина, сини сливи, авокадо, кашу, кедрови ядки.

    Пациентите трябва постоянно да си спомнят, че злоупотребата с алкохол и пренебрегването на недохранването ускоряват прогресията на хепатита. От средата на 90-те години. се прилага ваксинационна програма за деца и възрастни, застрашени от тази форма на хепатит. Това е ефективна форма на превенция на заболяванията. Ваксинирането на деца е включено в календара на превантивните ваксини и започва с въвеждането на първата доза от 12 часа живот на бебето, следващата се прилага след 1 месец, а третата след 5 месеца.

    Какво можете да ядете с хепатит и мастна хепатоза: 8 най-полезни продукти

    Тази диета е предназначена за чернодробни заболявания при пациенти с хепатит, хепатоза, начална чернодробна фиброза при пациенти с ограничена подвижност (заседнала или неактивна работа). Препоръките за хранене при хепатит, хепатоза, чернодробна фиброза се основават на изследвания, проведени през последните години. Черният дроб N5 има много общо с тази диета. Диетата, описана по-долу, се основава на най-новите научни данни. Тя има малко по-строги ограничения върху животинските протеини и мазнини и, напротив, е по-променлива по отношение на плодове, зеленчуци, гъби, бобови растения. Доказано-базирано лекарство винаги е с нас!

    Мощност чернодробно заболяване трябва да съдържа достатъчно количество калории, протеини, мазнини и въглехидрати, в зависимост от тежестта на чернодробното заболяване. В хроничен хепатит, мастен hepatosis за нормално здраве на пациента трябва да се консумира на ден - 25-30 ккал / кг и протеин - 1-1.3 мг / кг тегло (за предпочитане растение). Храната трябва да се променят, е необходимо да се търси един ден да се яде малко най-малко 15 produtovyh единици: зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки и др (сол, захар, картофи, хляб не се считат). Забранен пържени, пушени, осолени, мариновани или пикантни храни. За предпочитане пет хранения на ден.

    Всеки пациент трябва да знае симптомите на черния дроб и ако има нови симптоми, свържете се с лекар навреме:

    • Слабост, лош сън;
    • Сърбеж на кожата;
    • Скрап на краката, особено на пръстите, бедрата;
    • Болка в мускулите;
    • Понижена концентрация на внимание и памет;
    • гадене;
    • Запек или диария.
    • Пациентите с недостиг на цинк могат да съобщят за сухота в устата или метален вкус в устата.
    • В допълнение, често има болки в ставите, болки в тялото.
    • Повишени млечни жлези при мъже, намалена ефикасност, намалено либидо.
    • Съдови звездички на тялото;
    • Червени чернодробни палми.

    Вените на корема, разширението на корема, червеното лице, жълт, земен или зеленикав цвят на кожата - това вече показва прогресията на заболяването.

    Правилното хранене с чернодробно заболяване, хепатит, мастна хепатоза ви позволява да забавите заболяването и понякога да го върнете обратно.

    • Намалете токсичното натоварване на черния дроб;
    • Подобряване на чернодробната функция;
    • Предотвратяване на дегенерация на черния дроб (цироза и рак);
    • Огромна роля играе микрофона (чревната флора), така че и тя има внимание;
    • От микроелементите от особено значение са цинкът, селенът, магнезият.

    Какво можете да ядете с хепатит и други чернодробни заболявания

    Протеинова диета с чернодробно заболяване

    Необходими са протеини за чернодробно заболяване (около 80 грама на ден), но веществата от тяхното разпадане - метаболитите на животински протеини отрови черния дроб. следователно акцентът в храненето е върху протеиновите продукти от растителен произход! Всички съществени аминокиселини са там!

    Основният проблем на заболелия черен дроб е нарушение на протеиновия синтез, последвано от намаляване на протеините на имунитета. За да се гарантира, че имунитетът не се влияе значително, протеинът в храната трябва да присъства НЕЗАВИСИМО. Ежедневното съдържание на белтъчини в храната за LIVER DISEASES трябва да бъде приблизително 1 g протеин на 1 kg от теглото на пациента. Протеините могат да бъдат:

    • от нискомаслено извара - 20 г протеин / 100 г продукт;
    • от ядки 20 g протеин / 100 g продукт;
    • от варена каша от елда - 5-10 g протеин / 100 g продукт;
    • Останалата част от протеина се получава от водорасли, гъби, морски продукти;
    • от пчелен прашец - много ценен източник на протеин;
    • от боб

    Животински протеини

    САМО ЕДИН ИЗТОЧНИК НА ЖИВОТНИТЕ ПРОТЕИНИ Е СЪВЪРШЕН С ЕКСПЕРТИТЕ-ОККЛОЗИВНИ ПРОДУКТИ!

    • ТУРЦИЯ - домашно приготвено извара, можете да ядете всеки ден! Виното трябва да е от сурово мляко и е по-добре от домашното приготвяне!
    • Сирене с ниско съдържание на мазнини, фета
    • Prostokvasha, кефир, ацидофилно мляко, заквасена сметана в малка сума като зареждане с гориво към главните ястия.
    • млечнокисели продукти Препоръчвам ферментиране на натурално мляко домашно квас (квас Narine, bifidum и др Можете да си купите в аптека). От магазина - поздрав подквасено мляко, кефир, заквасена сметана 20-25%. (Да не се пие кисело мляко и сняг, те са изработени от пастьоризирано мляко, и те съдържат захар). Natural мляко, можете да пиете, ако го носите и само: не варено, непастьоризирано, а не на прах, а не обезмаслено.

    Яйцата са спорен продукт за пациенти с болен черен дроб. Много пациенти не могат да понасят яйца. Но яйцата не са забранени да се използват от време на време, например, под формата на протеинов омлет! Във всеки случай, в ежедневната диета, не трябва да има повече от 1 яйце, включително в бесамел сос, в готвене или в супата.

    Риба и морски деликатеси в медицинското хранене са разрешени, но по изключение, а не като ежедневна диета! Диетата ви позволява да ядете постно риба и морска храна, но без фанатизъм (не всеки ден).

    Източници на растителен протеин

    Основните източници на UTILIZABLE PLANT протеин са зърна, ядки, боб, гъби, водорасли

    • Елда каша се препоръчва особено! Тя трябва да се използва често! Добре накълцано зърно от зелена елда в сурова форма.
    • Оризова риба от кафяв ориз;
    • Пшеница, царевица, амарант, кино;
    • Спално бельо;
    • Овесена каша, по-добре влакно;
    • Полба (само като кълнове)

    Избелени зърна от елда

    Покълнали зърна

    • Покълнали зърна - елда, амарант, леща са богати на цинк, който толкова обича черния дроб!
    • Зелените кълнове кълват дълго до 10 см

    ядки

    • Предпочитание за кедрови ядки и лешници.
    • слънчогледови семки
    • Предпочитание за тиквени семки
    • Кокосово и кокосово брашно са много полезни!

    пулс

    Поради факта, че хората с констипация често имат подуване (метеоризъм, газообразно образуване), тогава към Боб трябва да се подхожда много внимателно. Ако не прехвърляте - не се насилвайте. По-добре толерирани покълнали бобчета и млади издънки. Ако готвите сухи бобчета, трябва да се накиснете добре в студена вода и няколко пъти да източите водата.

    гъби

    Има много спорове относно гъбичките. Разбира се, всички гъби са конвенционално недостъпни, гъбите в сурова форма (въпреки че има изключения). Гъби (само някои) са полезни под формата на супа или екстракт:

    Предпочитана: Бял гъби, лисици, стриди, Веселка, гъби, гъби, шийтаке, Ganoderma (Ganoderma, Рейши) ядат гъби с лимонов сок (в присъствието на аскорбинова киселина) гъби полезни вещества абсорбират по-добре. гъби Екстрактите (Шиитаке, Ganoderma, trameta, agarika лишени от високо хитозан молекулно тегло), обратно подобряване на чернодробната функция, защита на черния дроб на ракови дегенерация. Прочетете повече за гъбичните заболявания в случай на запек и чернодробно заболяване.

    Плодове и зеленчуци

    • Сладки и зрели плодове, желе, мус, желе от тях. Сушени сини сливи, стафиди и сушени кайсии, ягоди, ягоди, смокини, перли, банани, грозде, пъпеши, диня. Лимонът е задължителен. Всеки ден лимонов сок в салата, супа и други ястия!
    • Зеленчуците трябва да бъдат леко сварени или осолени. Fresh полезно да се използват краставици, домати, моркови, зеле, марули, зеленчуци, чушки, тиквички млади и др Ограничен брой -. Redick, репички, хрян, ряпа горчив.
    • В РАЗНООБРАЗИЕ МОЖЕ ДА ПРЕМЕТЕ МОРСКОТО зеле или други водорасли.

    напитки

    Бульони овес бульон бедрата, сок от цвекло (разреден), зелено кафе и други сурови сокове (сокове желателно разреден), компоти, Kombucha, чайове (особено зелени) напитки сурови какаови зърна, кефир, кисело мляко. Хлорогенова киселина, съдържаща се в зелено кафе и по-малко в зелен чай е хепатопротектор и напитката е полезна за черния дроб! Соковете се правят свежи (не от магазина).

    Зехтинът, бял трън, тиквено семе, ленено семе (малко по-малко от една чаена лъжичка на ден), амарант, горчица, слънчоглед (не рафинирано) и други. По отношение на маслото, експертни мнения се различават. Мисля, че е приемливо малко количество НАТУРАЛНО масло.

    конфекция

    Препоръчва се захарта да се замести със сладки сушени плодове и мед. Медът е полезен в разумна степен.

    Подправки и сол

    • Куркумата и канелата са полезни
    • Солта е ограничение. Не повече от 2-3 грама на ден

    8 Най-полезни продукти за черния дроб:

    Тези продукти - хепатопротекторите задължително трябва да са в черния дроб на пациента:

    • Тиквени, тиквени семки, тиквено масло;
    • Сок от цвекло (разредена, устойчива);
    • Бял трън - маслена кейка;
    • шипка;
    • Бульон от овес;
    • Кокос - кокосово брашно, масло, мляко, стърготини
    • куркума
    • артишок

    Грижете се за LIVER! Не го тествайте за сила

    Какво не може да се консумира с хепатит, хепатоза, чернодробна фиброза

    Продукти, забранени при чернодробни заболявания, с хепатит и мастна хепатоза:

    Храни, които са вредни за черния дроб:

    • Месо, мазни риби, бульони от месо от животни и домашни птици.

    (Понякога можете да вземете домашно месо от заек, пиле с варени, задушени или печени видове). Понякога това е веднъж седмично и по-рядко. Колкото по-тежко или по-дълго е заболяването на черния дроб, толкова по-малко вероятно е да се яде месо. Забрана или строго ограничение (за живот!) На месото на мъртви животни! Можете да си поръчате малко месо 2-3 пъти годишно (празниците от Нова година, Великден, рожден ден и т.н.). Птиче месо или заек (САМО НАЧАЛО) може да се таксува на всеки две седмици!

    • Сало и маргарин;
    • Торти, пайове, палачинки;
    • Майонеза. Готови сосове;
    • Всичко от супермаркета (поради наличието на консерванти);
    • Внимателно с пикантни подправки. (В допълнение към куркума и канела). Чесънът и лукът са възможни, но в малки количества.

    Продукти, които се препоръчват да се избягват не само с чернодробни заболявания, но и с грижа за здравословното хранене:

    • Хляб, пълнозърнесто брашно, кашкавал, паста, ръжено брашно, ечемик, полиран ориз. Хлябът може да бъде заменен с царевични тортили.
    • Брашно от пшеница (не го използвайте навсякъде, дори да се разпада нещо, по-добре е да използвате царевично брашно). Забраната за използването на хляб, грис, макаронени изделия, пайове, палачинки, сладкиши, се задължава да съдържа глутен, съдържащ се в пшеницата, ръженото брашно. Глутен увеличава пропускливостта на стомашно-чревния тракт за токсини (независимо дали имате непоносимост към него или не). Зърнените храни са източници на глутен: пшеница, ръж, ечемик (ечемик и ечемик). Без фанатизъм можете да овесено брашно.
    • Полезно е да се ограничат картофите, ако се опитвате да отслабнете
    • Желателно е: пълно отхвърляне на захарта, тъй като захарта допринася не само за наднорменото тегло, но също така стимулира размножаването на патогенната микрофлора в дебелото черво! Захарта замества сладките сушени плодове и меда
    • Препоръчва се да се изключат различни напитки от супермаркета! От мляко до кока кола (поради консерванти).
    • Замразени храни (те не са полезни и много са вредни.) Ако продуктите са от супермаркет, тогава е възможно да се наруши тяхното замразяване и замърсяване на продукти с канцерогенни мухъл спори). Вражеът на хладилника е номер едно. В хладилника всичко трябва да е в тапите, под капака. Някои продукти се издуват много бързо, така че е по-добре да не се съхранява в хладилника - макаронени изделия и салати от тях, ябълкови продукти и царевица, не трябва да се съхраняват в хладилника всички брашни продукти.
    • Диетата също изключва използването на различни полуготови продукти

    Какво друго да изключите

    Правилното хранене с чернодробно заболяване трябва да изключва заведения за бързо хранене (това, което аз наричам "хранителни боклуци")!

    Меню за хроничен хепатит, мастна хепатоза

    7.00 - 8.00 Закуска

    • Изпечено сирене с ленено масло или ленено брашно + кефир, или
    • Овесена каша + чай с мед или с парче тъмен шоколад, или
    • Парче сирене + напитка от сурово какао.

    11.00 Втора закуска

    • След час можете да изпиете чаша зелено кафе без захар. Вместо сладкиши - сини сливи или сушени кайсии.
    • Вечна супа.
    • На втората - тиква, цвекло, тиквички, зеле, патладжан, чушки, артишок, аспержи и др. с масло или масло от бодил. Много полезни зеленчуци в сурова или варени, задушени, печени форма! БЕЗ МЕСО, БЕЗ ХЛЯБ!
    • Компот или овес
    • Салата от кисело зеле (или морско зеле) със сини сливи, или салата от зелени, много сурово зелено! Салата пълни с масло (Можете да добавите лимонов сок или няколко капки ябълков или винен оцет).
    • Или плодове, плодове (за предпочитане: смокини, банани, авокадо, сливи, дини, авокадо, перли, праскови, ябълки или круши могат да се ядат без кожа).

    21.00 Лека вечеря

    • Кефир с плодова или ленено овесена каша

    Тази диета ще позволи:

    • разтоварване на черния дроб, панкреаса;
    • да се установи обмен на минерали;
    • намаляване на теглото;
    • да коригира състоянието на ендокринната система

    Хепатитът и хепатозата потенциално се превръщат в фиброза. От хранителните ресурси само кверцетин забавя развитието на фиброза при експерименти in vitro и in vivo. Хранителни източници на кверцетин: лук, спанак, броколи, картофи, зелени чушки, аспержи, домати, чери домати, зеле, патладжан, маруля от листата на червено маруля, shiso ( Perilla frutescens), череша, юфка от елда и зелен чай, китайско зеле, хризантеми, ябълки.

    ХРАНАТА е живот!

    Добро здраве за вас!

    PS. Като лекар и заинтересован пациент проверявам всеки продукт, преди да го посъветвам или да ям сам.


Статии Хепатит