ЗДРАВНА ХРАНА ЗА РАК

Share Tweet Pin it

При болните с рак много често има загуба на тегло в резултат на заболяване или лечение поради липса на апетит. Тези пациенти се нуждаят от специална хранителна помощ - помагат да се преодолее дефицитът на калории, макро- и микроелементи и в крайна сметка да се подобрят резултатите от лечението.

Nutridrink се освобождава в течна форма като балансирана, готова за консумация и енергийно богата високо протеинова напитка. В една торба с напитка: 300 ккал енергия и 12 г лесно смилаем млечен протеин.
Предимства на продукта:
1. УСТОЙЧИВОСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ (сортова стерилна опаковка).
2. ВИСОКА ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ за нормализиране на теглото и увеличаване на физическата активност (150kCal / 100ml)
3. ВИСОКА ЗАЩИТА НА ПРОТЕИНИТЕ за бързо и ефективно възстановяване на увредени органи и тъкани (6g / 100ml)
4. ПОДОБРЯВА СТАТУТА ИМУНИТЕ.
5. НЕ СЪЗДАВА ХРАНИТЕЛНА АЛЕРЕГИЯ, като минимизира риска от странични ефекти от лечението.
6. ВИСОКО КАЛОРИЧНА, НИСКО ЗАМЪРСИТЕЛНА смес.
7. ВАРИАНТИ НА ЧЕСТОТА: шоколад, ванилия, ягода, банан, портокал.
Препоръчва се продуктът да поддържа или подобрява хранителния статус на пациентите с повишени нужди от протеини, енергия и витамини (при подготовка за операция и по време на следоперативния период, с радиация и химиотерапия, загуба на апетит и / или отказ за ядене).
• Като единствен източник на енергия, 5-7 пакета на ден.
• Като допълнение към основната храна - 2-3 опаковки на ден.
• За заболявания, свързани с нарушения на гълтането и липса на хранене, NUTRIDRINC крем, уникален продукт с високо съдържание на протеини и висококалорични продукти под формата на пудинг (инд. ред).

Под марката Nutrizon широка гама продукти за клинично хранене се предлага под формата на суха смес (прах) или течни стерилни и годни за консумация продукти от ново поколение.
NUTRISON - за началния етап на хранителната подкрепа на пациента (сондиране и перорално приложение).
NUTRISON ENERGY и NUTRIZON ENERGY с диетични фибри - за основния етап на хранителна подкрепа за пациенти с повишени нужди от протеини и енергия.
NUTRIZON EDWANST DIAZON - за пациенти с риск от развитие на стрес-хипергликемия.
NUTRIZON EDWANST PEPTISORB (инд. ред) - полуелементално хранене с олигопептиди за лечение и регенеративно хранене на пациенти с увредено храносмилане и асимилация на хранителни вещества.

Ролята на храненето в онкологията

Какво мога да направя, за да подобря резултатите от лечението?

Онкологичното заболяване в момента не е присъда, но остава трудно изпитание за болен човек. През този период е особено важно да се обръща внимание на състоянието на тялото, да се посрещнат неговите нужди и да се помогне да се справи с болестта. В момента лечението на рак може да се извърши с помощта на хирургични методи, химиотерапия, лъчетерапия и / или комбинация от тях. Всеки от тези методи за лечение е голяма тежест за човешкото тяло и бихме искали да ви разкажем какво може да помогне на вас или вашите роднини да минете през този период.

Каква е разликата в метаболизма на пациент с онкологично заболяване?

Храненето на човек с неоплазми се характеризира с повишена нужда на тялото за енергия и протеини. Процесът на окисляване с повишено образуване на свободни радикали се засилва значително. По време на болестта е особено важно да се получат необходимите за организма хранителни вещества, за да се подпомогне борбата срещу болестта и да се ускори процесът на възстановяване.

Какво се случва, когато се появява недохранване?

Хранителна състояние дефицит (липса на хранителни вещества -.. Протеини, мазнини, въглехидрати и т.н.), води до освобождаването на собствените си резерви, поради разрушаване на тъканите на тялото (autokannibalizm). В разпадането се включват почти всички тъкани и имунната система. Това състояние се нарича "синдром на анорексия-кахексия".

Какво представлява хранителната недостатъчност?

Феноменът на хранителната недостатъчност е дисбаланс между хранителните нужди на организма и броя на вкарваните хранителни вещества. Състоянието на хранителната недостатъчност зависи от количеството консумирани хранителни вещества, от промените в хранителните нужди на организма и от абсорбцията на хранителни вещества.

Има ли риск от развитие на хранителна недостатъчност?

Загуба на тегло повече от 5% на 3 месеца и наличието на оплаквания (загуба на апетит, стомашно разстройство, гадене и повръщане) показват хранителен дефицит. Трябва да коригирате диетата си и да започнете да приемате диета.

Чрез намаляване на телесното тегло с повече от 10% в 3 месеца трябва незабавно да започне допълнителна хранителна помощ, т. За. Настоящото състояние на доказателства на ранното развитие на синдром анорексия-кахексия.

В какви периоди хранителната подкрепа е особено важна?

Специализирано хранене е показано за всички пациенти с хранителна недостатъчност. Особено в периода преди и след операцията и по време на химиотерапия и / или лъчетерапия.

Ако теглото не се промени, имате ли нужда от хранителна подкрепа?

Има фактори, които могат да маскират хранителния дефицит при липса на загуба на тегло.

Лекарствената терапия, особено хормоналната, допринася за увеличаването на телесните мазнини и натрупването на вода в организма. Ето защо, въпреки загубата на мускулна маса, общото телесно тегло може да остане непроменено. В допълнение, някои тумори наруши нормални жизнени процеси и предизвикват натрупване на течност в тялото, което се изразява като оток и натрупване на течност в тялото (асцит, плеврален излив, и така нататък. П.). В този случай телесното тегло може да се увеличи, докато тялото ще страда от липса на хранителни вещества.

Всичко това предполага, че хранителната подкрепа е важна за пациентите, чието тегло не се променя, но те се лекуват за рак.

Защо е трудно да се отговори на нуждите на тялото с нормална диета?

По време на заболяването абсорбцията на хранителни вещества е изключително намалена, включително и поради намаляване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Специализираното хранене на болните от рак съдържа лесно усвоими съставки и пълна гама микро- и макронутриенти, което позволява в малък обем да даде на тялото всичко необходимо за нормалния живот.

Защо приемането на протеини е толкова важно?

Белтъкът е необходим за възстановяване на тъканите на тялото и за запълване на нарасналата нужда от него поради особеностите на туморния процес.

Протеин, включително аминокиселини, които са от съществено значение и не могат да бъдат произведени в човешкото тяло трябва да поддържа имунната система и осигурява транспорта на клетъчни протеини, мазнини, витамини, хормони и други важни вещества (протеини-транспортери).

По време на заболяването вещества, произведени от организма, не са достатъчни. Необходима е външна подкрепа - специална диета за онкологични заболявания, обогатена с протеини и аминокиселини.

Защо не е достатъчно да се пият сокове и сладък чай, за да се запълнят енергийните нужди на тялото?

Соковете и сладки напитки съдържат захари, които освобождават глюкоза в кръвта, което може да бъде утаяване фактор за развитието на предварително диабет - нарушен глюкозен толеранс.

Не трябва да се забравя, че правилното хранене е един от компонентите на успеха на възстановяването след заболяване и трябва да бъде пълно и балансирано. Само правилно избрани диета за онкология може да помогне на тялото да се възстанови по-бързо.

Какво е опасно гладуване?

Чрез понижаване на критична протеина в организма може да се развие синдром анорексия-кахексия - необратим процес, който води до загуба на ефективност, рязко намаляване на физическата активност, прогресивна загуба на телесно тегло, както и прекъсване на всички органи и системи в организма. За да се предотврати развитието на това състояние, е необходимо да се изключи възможността от глад периоди, а ако не може (след по-голямата част от операциите, особено в органите на стомашно-чревния тракт) - предприеме подготвителна специализирано хранене терапия за пациенти с ракови заболявания, за които има една специализирана диета за рак

Защо постенето и / или намаленият прием на хранителни вещества след операция са опасни за здравето?

С критичното намаляване на приема на хранителни вещества в организма, отслабени след операцията, ремонтът на тъканите и функционалността на органите са по-бавни, което увеличава хоспитализацията на пациентите и намалява качеството на техния живот. Рискът от развитие на възпалителен процес значително се увеличава, включително развитието на следоперативни усложнения. Затова обсъдете с Вашия лекар, когато можете да започнете да ядете пациента след операция и следвайте инструкциите на лекаря.

Какви макро и микроелементи са необходими по време на борбата срещу болестта?

По време на заболяване е особено важно да се запълнят нуждите на организма в макро- и микроелементи. При наличие на рак, най-важният бета-каротин, комплекс от антиоксиданти (витамини А, Е, С), както и селен.

Защо е необходимо използването на омега-3, омега-6-полиненаситени киселини, особено по време на болестта?

Полиненаситените мастни киселини намаляват възпалителния отговор в организма и стимулират апетита, което е изключително важно за пациентите с рак.

Какво пиеше храната?

Пиенето на храна (от английски SIP - за пиене в малки глътки) са специални хранителни смеси, които се издават в готов за употреба форма. Специалната храна трябва да се консумира в малки глътки, една порция за 15-20 минути.

Каква храна е показана за пациенти с рак?

Специализирана храна - Nutridrink Compact: висококачествена високоенергийна хранителна формула. Съдържа лесно смилаем протеин (суроватка и мляко), за да компенсира загубата му в тялото на пациента. Обогатен с омега-3, омега-6 полиненаситени мастни киселини (ейкозапентаенова и докозахексаенова) за намаляване на възпалителна реакция. В допълнение, тези мастни киселини стимулират апетита.

Nutridrink CD комплекс съдържа необходимите витамини и минерали, както и каротеноиди, като силен антиоксидантен ефект и са естествени стимуланти на имунитет. В една част от медицински доставката - общо 200 мл, което позволява на пациента с трудности при хранене минимизира усилията за хранене, ако се използва, например, Диета за колоректален рак. Nutridrink Compact може да бъде както допълнителен, така и единствен източник на хранене за пациенти с рак.

За разнообразие от диети може да се използва Nutridrinck Compact с аромат на ягоди, ванилия или кафе. Този висококалоричен, високопротеинов продукт е необходим за попълване на енергията и протеина. Тя може да бъде допълнителен или един източник на енергия. Подходящ за хранене в състояние, в което се наблюдава хранителна недостатъчност. За обогатяване на диетата може да се използва суха смес Nutrizone с неутрален вкус. Сместа има най-наситен състав с микроелементи и минерали. Всички продукти не съдържат холестерол, глутен и лактоза. Представена в стерилна опаковка и може да се използва като храна за пациенти с рак.

Диета за колоректален рак трябва да бъдат специално разработени от лекуващия лекар! Само с оглед на това може да се гарантира правилното използване хранене в рак на дебелото черво.

Има противопоказания: възраст от 0 до 3 години, повишено кървене, галактоземия, непоносимост към компонентите на продукта. Преди употреба, консултирайте се с специалист.

Храненето с лъчетерапия е едно от водещите насоки за развитие на нашата компания

Диета при онкологични заболявания

Описанието е актуално 05.04.2017

  • дати: преди възстановяване или за цял живот
  • Разходи за продукти: 2500 - 4800 на седмица

Общи правила

Диетата при раковите заболявания зависи от много различни фактори: фазата на развитие на заболяването, засегнатия орган или система, състоянието на пациента, степента на разрушаване на минералния метаболизъм при рак (дефицит на протеин-енергия, хиперкалциемия, желязодефицитна анемия, водно-електролитни смущения и т.н.), използваните в момента методи за лечение.

В допълнение, раковите заболявания при много пациенти развиват съпътстващи лезии на органи и системи, което също изисква корекция на терапевтичното хранене. Следователно, при онкологични заболявания, една диета не съществува и по принцип не може да бъде.

Oncodieta с злокачествени заболявания в началните етапи при отсъствие на съпътстващи заболявания, извън периода химиотерапия и излагането на радиация се основава на рационална (здравословна) диета. Храните трябва да осигуряват енергийна адекватност и да предотвратяват развитието прекалена пълнота.

Диетата трябва да включва всички групи храни, но преобладаващата трябва да е млечните продукти. В диетата трябва да включва най-малко 500 грама зеленчуци / плодове на ден, както и млечни продукти. Препоръчва се да се намали консумацията на червено месо, особено мазни, пържени, пушени и колбасни месни продукти от него, като се увеличи консумацията на месо, птици и риба. Ограничете приема на сол и храни, съдържащи много сол.

Не превишавайте нивото на консумация на етилов алкохол (20 г / ден) с алкохолни напитки. Не яжте прекалено гореща / студена храна.

Ястията трябва да бъдат по-вкусни и по-разнообразни от тези на един здрав човек, защото много пациенти с рак страдат от нарушен апетит и чувство за вкус и навици, особено с ограничена мобилност на пациентите, което често води до отхвърляне на храните. Необходимо е да се включат по-често в диетата пресни зеленчуци, плодове и сокове от тях, пълнозърнести храни.

Преди всичко трябва да се вземат предвид вкусовете на пациента и да се приготвят любимите му ястия. При липса на конкретни противопоказания, пациентът трябва да яде това, което иска в момента.

Режимът на пиене е навик за пациента. При липса на бъбречно заболяване е желателно да се увеличи приемът на течности поради напитки от кисело мляко (кефир, кисело мляко) и мляко, зеленчукови и плодови сокове, чай, минерална вода.

Прогресиране на болестта при пациенти с рак са придружени от хранителни разстройства като злокачествени тумори, причинени от метаболитни промени в различни видове метаболизъм (протеини, въглехидрати, енергийни и други). Особено се изразява с онкологични тумори на 3-4 етапа. По правило на този етап пациентите получават интензивно антитуморно лечение (радикална операция за отстраняване на тумора, интензивни курсове химиотерапия, лъчево облъчване), които оказват негативно влияние върху хранителния статус на пациентите.

Хемотерапевтичните лекарства и лъчетерапията са особено засегнати, причинявайки гадене, промени във вкуса, отвращение към храната, повръщане, диария, депресивни състояния, и по-късно - има чревни фистули и стриктури. При много пациенти с онкология от 3-4 градуса има психогенна анорексия. Тези явления водят до развитието на кахексия и протеино-енергиен дефицит с подчертано изчерпване на протеиновите запаси.

При такива условия между курсовете на лечение, след подобряване на здравословното състояние, е необходимо да се увеличи обемът на приема на храна и честотата на прием. За да се хранят е необходимо при всяко желание, да се яде, дори ако времето за хранене не е дошло.

Пастетът от месо е енергоемък и задоволителен продукт

При отсъствие или лош апетит се препоръчва да се включи в диетата енергоемки продукти, позволява по-малка сума, за да получите достатъчно хранителни вещества: хайвер, пастет, яйца, цаца, мед, ядки, шоколад, сметана, кремове. Те могат да се консумират и между основните ястия. За подобряване на апетита в храната трябва да се добавят подправки, подправки под формата на сосове, мариновани зеленчуци, кисели сокове, които насърчават секрецията на стомашния сок, и да се ускори усвояването на храната.

В периода между химиотерапевтичните курсове, при липса на противопоказания, се допускат ястия преди хранене сухи трапезни вина, бира или по-силни спиртни напитки в количества от 20-30 ml. По време на химиотерапията, трябва да увеличите приема на течности, главно чрез напитки от сокове и кисело мляко. При наличие на едем или изливи в абдоминалната / плевралната кухина, приемът на течности, напротив, трябва да бъде намален и да не надвишава обема на 24-часовия урив над 400 ml.

Храненето за рак се коригира в зависимост от симптомите и състоянието на пациента. По този начин водещите симптоми по време на химиотерапията са тежко гадене и продължително повръщане, което води до дехидратация и нарушаване на метаболизма на вода и сол.

За да се намали повръщането и гаденето, се препоръчва:

  • Не приемайте течност и храна за 1-2 часа преди въвеждането на химиотерапия;
  • с чести пристъпи на повръщане, е необходимо да се въздържате от пиене и ядене за 4-8 часа, а след това да приемате постепенно храна, предимно течна;
  • приемайте храна на малки порции, 6-7 пъти на ден и внимателно дъвчете, като не позволявате преливане на стомаха;
  • гаденето намалява консумацията на кисели и солени храни (боровинки, лимони, кисели краставички);
  • храната трябва да е на стайна температура;
  • изключени от продукти за отслабване, има силна миризма и специфичен вкус на прясно мляко твърде мазна и пикантна храна (включени отново в диетата може да бъде изчезването на гадене);
  • Не приемайте течност докато ядете, но я вземайте повече между храненията.

С нарастването на тежките усложнения пациентите често отказват да ядат поради тежко гадене и повръщане. В такива случаи, изчерпването увеличава вече от принудителен глад и пациентът трябва да бъдат прехвърлени към изкуствено хранене, тъй като и двете парентерално и ентерално хранене се определя на него или зад него (сонда).

Парентералното хранене при рак се постига чрез въвеждане на хранителни вещества, заобикалящи стомашно-чревния тракт, директно във васкулатурата или във вътрешната среда на тялото. Основните компоненти на парентералното хранене са разделени на: енергийни донори (мастни емулсии, въглехидратни разтвори) и хранене на протеини (разтвори аминокиселини), които се въвеждат в тялото на пациента съгласно специални схеми.

Ентералното хранене за раково болни пациенти с нарастващо изтощаване на организма е доста ефективен начин за хранене на пациентите. Диагнозите на сондата се състоят от течни и полутечни храни и храни, които влизат директно в стомаха / тънките черва чрез сонда. Плътни ястия и стрива или смлени съответния разреден течен характер хранителна смес (бульон, мляко, чай, растително бульон, плодов сок). Температурата на съдовете е около 45 градуса.

Най-често използвани Диета № 1 или 2, и със съпътстващи заболявания - течна хранителна храна, съответстваща на заболяването. За захранване е възможно да се препоръча специална храна за промишлено производство: комбиниран, inpitan, enpity, ovolakt и други. Можете също така да използвате специализирана бебешка храна, например продукти Nutricia, които могат да бъдат закупени в магазини за бебешка храна. Такива смеси са добре балансирани и обогатени с витамини и микроелементи. Те могат да се използват като самостоятелни ястия, както и за добавяне към други ястия и напитки.

Най-антитоксични продукти (пречистване на тялото от токсини)

Честото проявление на негативните ефекти на химиотерапията и лъчелечението е нарушение на изпражненията, диария. Диетата трябва да бъде насочена към движението на червата и компенсиране на изгубените хранителни вещества малабсорбция. За тази цел, диетата включва храни, които намаляват чревната перисталтика: супи зърнени пюрирани каша във водата, яйца, варени варени, картофено пюре във водата, кюфтета пара от месо, птици и рибни ястия прясно приготвена със сирене, банани, желе, пюре ябълки, зелен чай, мусени боровинки, арония и касис.

Консумацията на храни, богати на животински протеини, е ограничена. Вземете храна на части, на малки порции. Когато столът се нормализира, пациентът се прехвърля на по-разнообразна и по-малко пестяща диета с ограничена диета, богата на фибри. Хранене по вид хранене на пюре и не изтрива диета с хроничен ентерит.

Голяма група усложнения са улцерозни стоматит, възпрепятства приема на храна и възпаление на лигавицата на хранопровода (езофагит), проявява се при затруднения и болка при поглъщане на твърда храна, болка зад гръдната кост, по-рядко повръщане или повръщане. Диетичното хранене в такива случаи трябва да се основава на максималното засенчване на устната лигавица и хранопровода. Трябва да се изключи гореща, гореща, солена и кисела храна, суха храна.

Диетата трябва да бъде само добре пюре храна, състояща се от полу-топло ястия (лигавицата супи, омлет, пара и риба месо каша и суфле, зърнени храни, мляко, и желе). Изключени от диетата са хляб, пикантни сосове и подправки, пържени и цели бучки. Алкохолът, кафе, топла и студена храна са забранени. В острата фаза - това е възможно да се използват специализирани деца Диета концентрати (зърнени храни, месо, зеленчуци, плодове), кисело мляко, извара, желе некиселинни, не-остри настъргани сирена; Когато острите симптоми утихнаха, осолени бульони, супи (супа от сметана) и добре подготвени ястия.

вид

В онкологията се предлагат много разновидности на диетичното хранене. Нека разгледаме само някои от тях.

Диетата на Герзон

Тя се основава на изключването на солта от диетата, тъй като се приема, че тя има силен ефект върху електролитния баланс на тумора. Авторът вярва, че съдържащата се в продуктите сол е достатъчно за тялото. Диетата приема често и максимално (няколко литра / ден) консумация на зеленчуков и плодов сок - пресни, които са източници антиоксиданти.

Прясно изцедени сокове - основата на диетата на диетата на Герзон

Изключени от диетата на животински мазнини, протеини храни (червено месо) и технологично преработени храни (консервирани храни, колбаси, пушени, осолени и рафинирани храни). Забранено е използването на подправки, бобови растения, ядки, плодове, газирани напитки, шоколад, сладолед, чай, кафе, кисело мляко, алкохол. Диетата включва много органични зеленчуци и плодове предимно в сурова форма (с изключение на ананас, краставици и авокадо). И също така печени зърнени продукти, зърнени храни от пълнозърнести храни, богати на хранителни влакна.

След 1,5 месеца от тази диета се позволява да включи в храната в малки количества нискомаслени млечни продукти, нискомаслена риба. Успоредно с това се вземат сок от черен дроб, пчелни продукти, екстракт от щитовидната жлеза, кафяви клизми. Храната трябва да се приготвя с минимално количество вода при ниска топлина.

Диета с рак Корнелиус Моерман

Диетата, предложена от автора, има за цел да ограничи вредните вещества в храната и да активира защитата на тялото с храна. Основните принципи са:

  • Поддържане на ниска кръв гликоза, което се постига чрез ограничаване / изключване от диетата на хранителни продукти, съдържащи прости въглехидрати (захар, мед, сладко, сладко, сладкарски изделия).
  • Диетата съдържа предимно растителни продукти, консумацията на животински протеини е ограничена, за да се намалят процесите на протеинов синтез от туморни клетки.
  • Диетата включва храни, богати на фибри, и храни, които имат анти-канцерогенна активност (каротеноиди, зелен чай, чесън, кръстоцветни зеленчуци) и прясно изцедени сокове (зеле, цвекло, моркови, ябълки, касис).
  • Диетата включва препарати от йод и сяра, витамини-антиоксиданти, лимонена киселина.
  • Необходимо е да се ядат продукти от трици и пълнозърнести храни.
  • При отсъствие анемия Диетата изключва червено месо, черен дроб и препарати, богати на желязо. (за влизане в тялото на достатъчно количество омега-3-мастни трябва да консумират различни ядки, морска риба (3 пъти седмично), ленено семе и зехтин).
  • За корекция на червата функция и попълване калциеви запаси следва да бъдат включени в диетата на нискомаслени млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко), въвеждане на паралелно култура на полезните чревни микроорганизми.
  • Консумацията на сол за ядене е ограничена.
  • Режим на пиене - до 2 литра течност, препоръчително е да се изпие размразена или артезианска вода, а върху нея да се приготвят и чайове, инфузии и отвари.
  • Използването на кафе и алкохол е противопоказано.

Диета на В. Ласкин

В сърцевината на авторското противораково диета е употребата в големи количества кверцетин, който има подчертан антиоксидантен ефект и свойството да свързва свободни радикали. В резултат на това се възстановяват процесите на възстановяване в тялото на пациента, имунитет. За продукти, богати на kvartsetin включват елда, кафяв ориз и куче роза. Диетата се провежда на 2 етапа.

Каша от елда от елда

На първия етап, с продължителност от 3-4 седмици, диетата е рязко ограничена. Червено месо, захар и сол са изключени. Основата на диетата - елда гриза и растителни продукти: плодове (розови хълбоци), плодове, зеленчуци, ядки.

Отделна храна (не можете да комбинирате протеини и въглехидрати в едно хранене). Сутрин и преди вечеря се приготвя смес за хранене в състава на бедрата, витаминното брашно и меда, който се разрежда с вода до състоянието на каймата. През деня, за всичките три хранения, се използва елда каша с фибри и зехтин. За лека закуска се използват стафиди със зелен чай и прясно приготвени сокове, разредени с вода.

На втория етап, който трае около 1,5 месеца, диетата се разширява, като включва протеини под формата на пиле или риба. Менюто можете да обогатите менюто със сушени плодове и ядки, трици. Протеиновият прием не трябва да надвишава 0.4-0.6 g на 1 kg от теглото на пациента.

свидетелство

Онкологични заболявания на различни органи и системи на всички етапи.

Разрешени продукти

Диетата трябва да присъства енергоемка, лесно смилаеми продукти хляб зърнени храни, хляб, пълнозърнест, супи, зърнени култури от пшеница, не полиран или кафяв ориз, елда люспи, свеж хляб, задушени картофи, хайвер, соево сирене, масло, различни видове сьомга, риба тон, херинга, черния дроб, зехтин, слънчогледово и ленено семе масло, варени яйца, мляко и млечни продукти, сметана, шоколад, сирене.

Трябва да се включи в храната на домашни птици (пуйка, пиле), заешко месо. Червено месо - в малки количества, главно телешко или нискомаслено говеждо. Важно присъствие в диетата "меки" зеленчуци и салати, базирани на тях - моркови, тиквички, домати, броколи, краставици, карфиол, цвекло, патладжан, аспержи, карфиол, зелени, пшеничен зародиш, водорасли, и зрели плодове ( круши, кайсии, манго, мандарини, ягоди, праскови, обелени ябълки, пъпеши, грозде, малини, банани).

Полезно е да се включат в диетата различни ядки, сушени плодове, мед и пчелни продукти. В малки количества в диетата можете да влизате сухи и подсилени вина, бира, коняк. От напитките, зелен и билков чай, не аерирана минерална вода, е изключително полезно.

Хранителна подкрепа на пациенти с рак

Повечето пациенти с рак са изправени пред такива проблеми като загуба на тегло, намален апетит и понижена чернодробна функция. Всички тези проблеми водят до загуба на протеин (хипопротеинемия) в организма, което от своя страна може да доведе до оток без белтъчини на краката и влошаване на състоянието на пациента. Трябва да се избягват тези ужасни последици и да се изобретят хранителна подкрепа на пациенти с рак.

Какво е хранителната подкрепа за пациенти с рак?

Как да оценим енергийните нужди на онкологичния пациент?

  • След планираните коремни операции - 30-40 kcal / kg.
  • След радикална операция за рак - 50-60 kcal / kg.
  • При тежки механични скелетни наранявания - 50-70 kcal / kg.
  • С черепно-мозъчна травма - 60-80 kcal / kg.

Кога е нужна хранителна подкрепа за пациенти с рак?

1. Хранителна подкрепа за онкологични заболявания е показан за пациенти, получаващи дългосрочна системна антитуморна терапия (химиотерапия, целева терапия, имунотерапия).

При продължително антитуморно лечение се развиват различни нежелани реакции, които причиняват намаляване на апетита, намаляване на протеиновите стойности, разрушаване на есенциални аминокиселини в тялото и загуба на течност. Всичко това може да попречи на по-нататъшната терапия и да доведе до влошаване на доброто състояние на пациента и прогресирането на тумора.

2. Също така, нуждае се от хранителна подкрепа от пациент с рак, който нарушава храната (Стеноза на хранопровода, стомаха или червата) или усвояването на хранителните вещества (карциноид-синдром). Специалното хранене в тези случаи ще позволи да се попълнят липсващите хранителни вещества и да се предотврати развитието на астения и кахексия.

3. При продължителна лъчетерапия допълнителното хранене е необходимо и за по-бързо възстановяване на увредените тъкани и подобрена функция на костния мозък.

4. За пациенти с рак, които са подложени на обширни кухини, Също така, са предвидени специални диети, които ви позволяват да възстановите тялото за кратко време и да преминете към следващите етапи на лечението. Това е много важно, тъй като има строги срокове, в които е необходимо да се започне постоперативна химиотерапия или лъчетерапия. Ако възстановяването на пациента след операцията се забави, то е застрашено от факта, че химиотерапията или лъчевата терапия ще започнат по-късно от необходимото и това застрашава появата на рецидив на болестта в постоперативната област.

Смеси за ентерално хранене на пациенти с рак

Онкологичните пациенти често се нуждаят от терапевтично или допълнително хранене със специални смеси на всички етапи на лечението, както и по време на периода на възстановяване, което е хранителна подкрепа.

Характерът на метаболизма при болните от рак определя техните специфични хранителни нужди. За тези пациенти е необходима специална балансирана диета.

Съществуват много хранителни смеси за пациенти, както местни, така и чуждестранни производители. При ентерално хранене, храната се доставя на пациента през устата или чрез сонда в стомаха или червата, абсорбцията на храната става както обикновено през лигавицата на стомашно-чревния тракт. Това е разликата между ентералното хранене от парентерално, когато хранителните вещества се доставят на организма интравенозно.

Благодарение на избора на оптимални хранителни смеси за онкологични пациенти е възможно да се осигури на организма всички необходими вещества.

Класификация на смесите за ентерално хранене

  • стандарт, високоенергийни смеси
  • Метаболитно насочен - са предназначени за пациенти със захарен диабет, дихателна, бъбречна, чернодробна недостатъчност
  • специализиран - за онкологични пациенти с туберкулоза, бременни и кърмещи жени
  • имуномодулиращо - хранителни смеси, предназначени за пациенти с имунодефицитни състояния
  • Farmakonutrientnye смес.

Преглед на съществуващите на пазара марки

Смес за глътка храна трябва да се консумира в малки глътки или през тръба:

Nutricomp Пийте Плюс - специализирана висококалорична, напълно балансирана върху всички хранителни течни смеси.

  • За да се предотврати недохранването, ако е ненормално, се изисква висока енергия или се ограничава количеството инжектирана течност;
  • За допълнително ентерално хранене чрез метода на отпиване;
  • Като единствен източник на енергия.

Индикации за употреба:

  • Недостатъчност на храненето, включително тези, свързани с нарушена функция на стомашно-чревния тракт, изтощение на тялото;
  • Високи енергийни нужди (изгаряния, сепсис);
  • Нарушаване на приема на хранителни вещества (инсулт, депресия);
  • Подготовка за операция и следоперативен период, период на възстановяване;
  • Гериатрия и психиатрия (анорексия).
  • Тежка дисфункция на стомашно-чревния тракт в резултат на чревна обструкция, гастроинтестинална перфорация, чревна исхемия;
  • Индивидуална непоносимост към който и да е компонент на сместа.
  • За допълнително хранене: 1-3 бутилки на ден;
  • Като единствен източник на храна: 6-7 бутилки на ден.

Нутритринов компактен протеин - специализирано хранене за пациенти с рак

Индикации за употреба:

  • Може да се използва като допълнителен източник на енергия;
  • Използва се перорално, през епруветка или в малки глътки за 20-30 минути;
  • 2-3 бутилки дневно като добавка към диетата;
  • Дозата се изчислява в зависимост от необходимостта от протеин и енергия;
  • Клинично значим ефект се наблюдава при приемане на поне 3 седмици. Периодът на прилагане е неограничен;
  • Отворете бутилката в хладилника за 24 часа.
  • Алергия към протеини от кравето мляко;
  • Индивидуална непоносимост към отделните компоненти на сместа;
  • галактоземия;
  • Продуктът е предназначен за хранителна храна за възрастни.

Nutridryk компактна неутрална.

  1. Индикации за употреба:
    • Използва се като единичен или допълнителен източник на енергия;
    • Използва се перорално, през епруветка или в малки глътки за 20-30 минути;
    • 2-3 бутилки дневно като добавка към диетата;
    • Дозата се изчислява в зависимост от необходимостта от протеин и енергия;
    • Клинично значим ефект се наблюдава при приемане на поне 3 седмици. Периодът на прилагане е неограничен;
    • Отворете бутилката в хладилника за 24 часа.
  • Алергия към протеини от кравето мляко;
  • Индивидуална непоносимост към отделните компоненти на сместа;
  • галактоземия;
  • Продуктът е предназначен за хранителна храна за възрастни.

заключение

В началото е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар, който, знаейки особеностите на вашия организъм, може да Ви препоръча подходяща хранителна формула.

** Материалът е от аналитичен характер

Погрешни схващания, свързани с храненето на пациенти с рак

Храненето е много важен компонент здраве и става още по-значим, ако човек е болен. При пациента с онкологично заболяване в организъм се появяват промени в метаболитните процеси, и той се нуждае от специален хранителна диета. Като се има предвид, че често такива пациенти не могат да ядат достатъчно храна, прогресира хранителната недостатъчност, което може да доведе до развитие на синдром на анорексия-кахексия.

Хранителният дефицит влияе пряко върху резултата от лечението и функционалното състояние на пациента. Липсата на хранителни вещества води до факта, че тялото е принудено да яде свои собствени клетки, особено мускулна тъкан. Процесът на възстановяване отнема много време, защото увеличаването на теглото се дължи основно на мастната тъкан, което подчертава това специалната роля на приема на лесно смилаем протеин в необходимите количества през целия период на заболяването.

Пациентите, които имат достатъчно хранителна подкрепа, по-добре толерират курсове по химиотерапия, са по-устойчиви на инфекциозни заболявания, по-малко вероятно са да се справят с постоперативни усложнения и анулиране на химиотерапия поради значителна загуба на тегло. Освен това те са по-активни и се чувстват по-добре.

Лечението на рак включва хирургични интервенции, химиотерапия и радиотерапия. Хранителната подкрепа е необходима за пациентите на всички етапи на лечение, както и по време на периода на възстановяване. И колкото по-рано е започнало, толкова по-добре може да се очаква резултатът от лечението.

Ползите от терапевтичното хранене се основават с висока биологична стойност, лесно усвоими качествени хранителни вещества, баланс и способност за получаване на хранителни вещества с малък обем на продукта.

За съжаление, често лекарите и пациентите не обръщат достатъчно внимание на храненето. Нашата цел е да помогнем на лекарите при лечението на пациенти с рак, като ускорим връщането им към нормалния живот. Ако можем да поддържаме хранителния статус на пациента, това означава, че той ще има повече шансове успешно да завърши лечението на болестта.

1. Хранителният дефицит е недохранване

Хранителният дефицит е дисбаланс между хранителните нужди на организма и броя на вкарваните хранителни вещества. Хранителният дефицит зависи не само от количеството консумирани хранителни вещества, но и от промените в нуждите на организма, дължащи се на болестта, както и от абсорбцията на хранителни вещества.

2. Хранителната недостатъчност е рядка

рак на гърдата, саркоми, хематологични злокачествени заболявания, - 31-40% от белодробни тумори на дебелото черво, на простатата, - 54-64% от тумори на хранопровода, стомаха и панкреаса - 75-80%.

3. Необходимо е да се използват сложни диагностични алгоритми за определяне на хранителната недостатъчност

Загуба на тегло повече от 5% в рамките на 3 месеца и с оплаквания:.. А намаление или загуба на апетит, гадене, повръщане и т.н. - са показателни за наличието на хранителен дефицит загуба на телесно тегло от над 10% в рамките на 3 месеца и с оплаквания: намаляване или липса на апетит, гадене, повръщане и т.н. - показват наличието на синдром на анорексия-кахексия.

4. Резултатът от лечението на рак не зависи от хранителния статус на пациента

20% от раковите пациенти умират от изтощение. Изразената хипотрофия не позволява да се извърши необходимото лечение при 40% от пациентите с рак.

5. Пациентите с наднормено тегло не могат да имат хранителна недостатъчност или риск от тяхното развитие

Рак на гърдата, саркоми, хемобластоза - 31-40% Излишната мастна маса, особено поради използването на хормонална терапия, маскира прогресивната загуба на мускулна маса. Оток в резултат механично действие на тумора на тялото, и в резултат на лечението, действителното увеличение на теглото, което се крие прогресивна загуба на протеин в пациента.

6. Пациентите, които са лекувани само при хирургично лечение, не се нуждаят от хранителна подкрепа

За да се намали рискът от усложнения след операцията, важно е не само да се консумират достатъчно хранителни вещества, но и да се балансира съставът. В допълнение, обогатяването на диетата с хранителни вещества като Омега-3, Омега-6-полиненаситените мастни киселини, намалява възпалителния отговор на организма и допринася за по-бързо възстановяване.

7. Кога трябва да се използва парентерално хранене?

Съгласно препоръките на членовете на американската, европейската и румънската пантерални хранения за парентерално хранене, парентералното хранене се показва само когато пациентът не е в състояние да хранят пациента ентерално.

8. Лечението на хранителна недостатъчност трябва да се прилага само ако пациентът е изтласкан лечение на (синдром на анорексия, кахексия) кахексия -.. сложен процес, не винаги води до успешен резултат, т.е., да се спре процеса на разпадане на клетките и тъканите на тялото е изключително трудно. Ето защо е толкова важно превантивна терапия и специални здравословни храни за своевременно попълване на хранителен дефицит и да се предотврати развитието на кахексия (синдром на анорексия-кахексия).

9. Колкото по-богат е пациентът, толкова повече той "храни" нарастващия тумор. На първо място, е необходимо да се изключи протеин от диетата, като първи източник на хранене на тумора

Туморни клетки са особени "капани" за протеини и глюкоза в организма и имат повишена консумация на енергия. Но с недостатъчно количество хранителни вещества, туморът започва да "яде" собствените си енергийни запаси на тялото, като впоследствие стартира процеса на развитие на кахексия (синдром на кахексия-анорексия).

10. Ако пациентът не иска да яде, тогава това изисква тялото на пациента, не го насилвайте

При пациенти с рак, поради характеристиките на болестния процес и поради необходимите, но агресивни методи на лечение, усещането за вкуса може да се промени и да се развие отвращение от храната. Страничните ефекти на химиотерапията често са гадене и повръщане, както и депресивно състояние и апатия. Всичко това прави приемането на храна изключително трудно, докато тялото на пациента, под стрес, се нуждае от по-голяма хранителна подкрепа.

11. Краткосрочното отнемане на храна няма да повлияе по никакъв начин на състоянието на пациента

При загуба на тегло, най-напред загуба на протеини и с бързо увеличаване на теглото е преди всичко увеличаване на мастната маса. Ето защо, дори и краткотрайното спиране на приема на хранителни вещества може да повлияе неблагоприятно на състоянието на пациента. И в периода на натрупване на телесна маса, съставът на диетата, равновесието на храненето и включването на пълен набор от макро- и микроелементи в храната са много важни.

12. Не е необходима специална диета за пациенти с рак Характеристиките на метаболизма при пациенти с рак определят техните специфични хранителни нужди. За тези пациенти е необходима специална балансирана диета.

13. Какви макро и микроелементи са необходими по време на борбата срещу болестта?

По време на заболяване е особено важно да се запълнят нуждите на организма в макро- и микроелементи. В присъствието на рак, бетакаротин, комплексът от антиоксиданти (витамини А, Е, С), както и селен са най-значими.

14. Защо е необходимо използването на омега-3, омега-6-полиненаситени мастни киселини, особено по време на болестта?

Включването на полиненаситените мастни киселини Омега-3, Омега-6 е неразделна част от поддържащата терапия за рак. Тези мастни киселини имат доказан ефект от намаляване на възпалителния отговор, който е много важен при лечението на рак, особено в следоперативния период. В допълнение, включването на Омега-3, Омега-6 в хранителния режим подобрява апетита на пациентите, което може да помогне за разрешаването на проблема за намаляване на хранителния статус на пациентите.

15. Защо пациентът се нуждае от диетични фибри?

Наличието на диетични фибри (неразтворими и разтворими) има положителен ефект върху подвижността на стомашно-чревния тракт и предизвиква пробиотичен ефект, който насърчава нормализирането на чревната микрофлора.

16. Терапевтичната диета може да бъде заменена с конвенционални продукти

По време на заболяването абсорбцията на хранителни вещества е изключително намалена, включително и поради намаляване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Лечебната диета съдържа лесно смилаеми съставки и пълна гама от микро- и макронутриенти.

17. Количеството необходими калории може да се напълни със сокове и сладки напитки

Соковете и сладките напитки съдържат захари, които водят до освобождаване на глюкозата в кръвта, което може да бъде провокиращ фактор при развитието на преддиабет - нарушен глюкозен толеранс.

18. Вегетарианска диета, както и сурова храна, е от полза за всички хора

Съставът на такива диети не покрива всички нужди на пациентите с онкологично заболяване. В допълнение, липсата на такива компоненти, като животински мазнини и недостатъчен протеин, прави тази диета неприемлива за пациентите.

19. Ако пациентът е опитал диета и продуктът не го харесва, той вече не може да я консумира

При различни стадии на лечение на заболяването (по време на химиотерапия и / или лъчетерапия) пациентите могат да проявят вкусови промени поради странични ефекти от терапията. Но тези промени са временни и продължителността им зависи от индивидуалните характеристики на пациента, след което след известно време трябва да продължите да приемате диета с разнообразни вкусове.

20. Какво е пиенето на храна?

Пиенето на храна е специална лекарствена храна в течна форма.

21. Колко правилно да се прилага сипинговое храна?

Спирането на храната трябва да се използва в малки глътки за 15-20 минути.

FORTIKER

Специализирано терапевтично хранене Fortiker е пълноценна балансирана високоенергийна хранителна формула. съдържа смилаем протеин (суроватка и мляко) за попълване на загубите в тялото на пациента.

обогатен Омега-3, Омега-6-полиненаситени мастни киселини (ейкозапентеноева и докозахексаенова) за да се намали възпалителният отговор. В допълнение, тези мастни киселини стимулират апетита. Fortiker съдържа комплекс от разтворими и неразтворими диетични фибри, които подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт и нормализират чревната микрофлора. Вилицата съдържа необходимите комплекс от витамини и минерали, както и каротеноиди, имат силен антиоксидантен ефект и са естествени стимуланти на имунитет. Вкусове (капучино, оранжево-лимон, праскова-джинджифил) бяха съобразени с вкуса при пациенти с рак. В една част от терапевтичното хранене - само 125 ml, Това позволява на пациента с трудности в храненето да сведе до минимум хранителните усилия. Fortiker може да бъде едновременно допълнителен и един източник на енергия.

Nutridrink

За разнообразни диети могат да се използват Nutridrink с аромат на ягоди, ванилия, портокал или шоколад. Този висококалоричен, високопротеинов продукт е необходим за попълване на енергията и протеина. Тя може да бъде допълнителен или един източник на енергия.

За пациенти с увредена функция на гълтане, продукт Крем с нутридринк. Структурата на продукта е специално предназначена за употреба с трудно преглъщане. Кремът Nutridrink е представен в няколко вкусови варианта: горски плодове, шоколад, банан и ванилия. Всички продукти не съдържат холестерол, глутен и лактоза. Представени в стерилни опаковки.

За обогатяване на диетата, Nutrisone може да се използва като суха смес с неутрален вкус. Сместа има състав, наситен с микроелементи и минерали.

Хранене за рак

Храненето при рак е важен компонент на успешното лечение на злокачествени тумори. Основните цели на диета терапия е да защитава тялото срещу канцерогенни токсичност, увеличаване на фактори защита антитуморни (антинеопластично система резистентност), пълнене пластмаса и енергийните нужди на пациенти с рак. В допълнение, "противораков" диета играе важна роля за предотвратяване на рецидиви на болестта и ускоряване на възстановяване след страдащи токсичен лечение (химиотерапия или йонизиращо лъчение).

Обща информация за рака

Ежедневно в човешкото тяло се формират стотици хиляди ракови клетки. Въпреки това, имунната система ги унищожава бързо, изпращайки макрофагите и Т-лимфоцитите до фокуса на лезията. Този процес се нарича апоптоза или планираната смърт на клетките. Въпреки това, с намаляването на активността на естествената антибактериална резистентност, имунната система не винаги е способна да разпознава злокачествени антигени. В резултат на това някои от мутиралите клетки остават живи, като започват да растат неконтролируемо. След две или три разделения в тях се определят наследствени дефекти. След четвъртия цикъл на възпроизвеждане, атипичните клетки се трансформират в злокачествени неоплазми (онкогенеза).

Фактори, предизвикващи намаляване на естествената защита срещу туберкулоза:

  • химически канцерогени (продукти от изгарянето на тютюн, отровни храни, промишлени отпадъци, синтетични фармацевтични продукти);
  • биологични канцерогени (вирус на Epstein-Barr, аденовируси, папиломавируси, херпесни вируси).
  • физични канцерогени (радиоактивни, електромагнитни, ултравиолетови, рентгенови лъчи);
  • ендогенни канцерогени (токсини и отпадъци, образувани в резултат на метаболитни дисфункции);
  • генетично предразположение (хромозомни дефекти).

Не забравяйте, че основната задача на храненето при рак не е толкова забавянето на растежа на тумора, колкото защитата на организма срещу канцерогенна интоксикация.

Хранене за рак

Като се има предвид, че имунната система играе ключова роля в борбата с туморните процеси, е изключително важно да се увеличи активността на системата против злокачествена резистентност, за да се подобри състоянието на онкологичния пациент.

Други цели, преследвани от диета терапия при рак:

  • подобряване на детоксикацията на черния дроб;
  • ускоряване на регенерацията на здрави тъкани;
  • нормализиране на метаболизма (включително синтеза на ензими, хормони, защитни антитела);
  • насищане на тялото с енергийни и пластични ресурси;
  • ускоряване на изтеглянето на токсини и токсини;
  • поддържане на хомеостаза (координирани физиологични процеси).

Продукти, които имат противоракови свойства:

  1. Водорасли (спирулина, хлорела, вакаме, комбу, дюлце). Съдържат мощни инхибитори на растежа на раковите клетки - фукоксантин, фукоидан, фикоцианин.
  2. Листни зеленчуци (люцерна, лук, чесън, спанак, целина, магданоз, маруля, кимион, пащърнак, моркови, пшеничен зародиш, горчица). Пигментният състав на зелените растения се представя от хлорофил, който е естествен източник на органично желязо. Този материал предотвратява увреждане на генетичния материал на клетките, неутрализира ефекта на храната канцерогени, ензими и стимулира производството на защитни антитела, подобрява реологични параметри на кръвта и ускорява фагоцитозата (процес абсорбция чужди агенти), анти-възпалителен ефект на храносмилателния тракт. В допълнение, зелените листа съдържат голям брой важни хранителни вещества (витамини, минерали и аминокиселини).
  3. Плодове и зеленчуци оранжево, червено и жълто (лимони, домати, тиква, моркови, грейпфрут, кайсии, праскови, сливи, ябълки, мандарини, цвекло). Съставът на продуктите са силни антиоксиданти (ликопен, бета-каротин, елагова киселина, лутеин, кверцетин), които засилват естествената антитуморен защитата на организма, неутрализира се с оксидативен стрес, защита от ултравиолетови лъчения телесни клетки.
  4. Кръстоцветни зеленчуци (зеле, карфиол и брюкселско зеле, броколи, ряпа, къдраво зеле, ряпа). Съдържат мощни антинеопластични елементи (индол глюкозинолати), които намаляват скоростта на покълване на нови съдове в "рак" огнища инициира самоунищожение на злокачествени клетки, повишена детоксикиращ функция на черния дроб.
  5. пчелни продукти (мед, прополис, цветен прашец, цветен прашец, пчелно млечице). Тази храна има върху тялото антинеопластични, антиоксидант, имуномодулиращи, противовъзпалително, анти-токсични, анестетик и регенеративно действие.
  6. Дивата плодове (череши, боровинки, къпини, боровинки, малини, ягоди, черничеви, ягода, касис, череши). лекарствени продукти кори представят много антиоксидантни вещества и ангиогенни инхибитори, които инхибират развитието на метастази, абсорбират свободните радикали, намаляване на възпалителните процеси в тъканите, неутрализира екзогенни токсини. Освен това, плодове, богати на елагова киселина, която противодейства канцерогенни токсини свързване към клетъчната ДНК, стимулира туморна тъкан капсулиране посветени апоптоза (смърт) на злокачествени заболявания.
  7. Бобовите растения фасул (леща, грах, соя, нахут, аспержи). Съдържат голямо количество от протеазен инхибитор (трипсин и химотрипсин), които забавят разделянето на атипични клетки (поради образуването на силно активни анти-ензим), се ускори отделянето на токсични вещества (след прилагане на цитостатици и лъчетерапия). В допълнение, бобът доставя на организма висококачествен протеин - "строителен материал" за мускулната тъкан.
  8. Семена от плодове и ядки (орех, лен, бадеми, сусам, слънчоглед, тиква). Съставът на тези продукти включва лигнани, които имат естроген-подобен ефект върху организма (регулират производството на полови хормони). При липсата на тези вещества се увеличава чувствителността на клетките към генетични мутации и се натрупват опасни ензими, които активират онкогенезата в млечната жлеза. Наред с това ядките и семките съдържат голям брой протеинови структури, витамини, минерали и мастни киселини.
  9. Японски и китайски гъби (Cordyceps, Shiitake, Maytake, Reishi). Те имат мощни имуностимулиращи и противотуморни ефекти върху изтощения организъм. В същото време гъбите "замразяват" огнищата на злокачествени неоплазми, забавят разпространението на метастазите, неутрализират продуктите от разпадането на тумора.
  10. Зелен чай. Включва лечебен катехин (епигалокатехин галат), потискане на ангиогенезата в огнищата на туморния процес и ограничаване на развитието на метостазите.

В допълнение, за подтискане на злокачествен процес, в дневно меню подходящо да включва ароматни билки (куркума, розмарин, мента, мащерка, босилек, мащерка, риган, карамфил, анасон, канела).

Продукти-канцерогени, забранени при рак:

  • богати бульони от месо, птици или риба;
  • маргарин;
  • бяла захар;
  • пълномаслено мляко;
  • консерви, туршии, маринати:
  • полуфабрикати, колбаси;
  • пушени, кисели, пикантни, мастни ястия;
  • печене, сладкарски изделия;
  • сладки газирани напитки;
  • замразени храни;
  • пакетирани сокове;
  • обработено сирене;
  • магазин майонеза;
  • мазнините, които са били нагрявани;
  • картофи (след декември);
  • брашно от най-високо качество;
  • оцет;
  • хлебна мая;
  • сода;
  • пакетиран алкохол.

Основни правила за хранене с рак

При съставянето на "противоракова" диета е важно да се вземе предвид локализацията на туморния процес, етапа на неговото развитие, естеството на курса, състоянието на пациента, списъка на съпътстващите заболявания, нюансите на предписаната терапия. Например, след резекция на храносмилателния тракт, абсорбцията на хранителни вещества от храната се влошава, така че храната да бъде лесно асимилирана и силно питателна.

При рак на тъканта на черния дроб в 80% от случаите, е подуване на паренхима, "раздробяване" на околностите на стомаха и възпрепятства движение на храна в червата. В този случай, хранителна терапия трябва да бъде насочена към подобряване на стомашно-чревния секреторната функция (намаляване на подуване на корема, чувство на тежест, болка) и укрепване на детоксикация функция на засегнатия орган. Въпреки това, преди да изготви меню "анти-рак" (във всички видове патология), че е важно да се изчисли броят на консумираните от пациента калории. Като правило енергийната стойност на диетата им не надвишава 600-800 kcal (поради загуба на апетит и бързо насищане). Поради ниското съдържание на калории в менюто за храна, в 90% от случаите, нормалният метаболизъм е нарушен, човекът бързо губи тегло.

За да се поддържа стабилно тегло, е важно пациентът да консумира най-малко 30 килокалории на килограм телесно тегло. Ако се нуждаете от възстановяване, енергийната стойност на диетата се увеличава до 40 килокалории. Освен това, изборът на хранителни продукти се даде възможност за оптимално съотношение на хранителни компоненти: въглехидрати - 55% мазнини - 30% протеин - 15%.

Общи изисквания за мощност:

  1. Разбърквайте обилно храната. Това ще спомогне за подобряване на усвояването на хранителните вещества в храносмилателния тракт.
  2. Фракционно хранене. Оптималната честота на прием на храна е 6 до 7 пъти на ден.
  3. Да се ​​консумира храна на малки порции. За да се избегне подуване и нарушения на дефекацията, едно хранене се консумира не повече от 200 грама храна.
  4. Яжте само прясно приготвени ястия. Максималният срок на годност на храната в хладилника е 12 часа.
  5. При резекция на храносмилателния тракт, яжте само в мека, смачкана форма.
  6. Наблюдавайте режима на пиене. За да се ускори отнемане на токсични вещества трябва да пият най-малко 2 литра газирана вода на ден (в рак на бъбрека дневно количество течност адаптиран към онколог). При повръщане или диария дневната част от водата се увеличава до 3 литра.
  7. Използвайте леки методи за топлинна обработка на храната (готвене, печене, пара). Това ще помогне за "разтоварване" на черния дроб, защото при пържене се отделя огромно количество канцерогени.
  8. Да се ​​изключи от дадена храна прекалено топла и студена храна.

Запомни, след операция на стомаха или червата на плодове се използва само под формата на компот и желе и зеленчуци под формата на пюре.

Полезни съвети

  1. При гадене (особено сутрин) изяждайте няколко парчета препечен хляб, хляб или бисквитена бисквита.
  2. За да елиминирате дразнещите миризми (храна, домакинство, козметика), проветрете помещението по-често.
  3. За да се увеличи антиоксидантната защита на организма, в храната се добавят чесън, лук и пресни билки (с подобрение на апетита).
  4. Когато възпалението на лигавицата на храносмилателния тракт е важно, за да се избегнат твърде сладки, горчиви и кисела ястия. За да се намали дразнещият ефект върху храносмилателния тракт, плодовите, зеленчуковите и ягодовите сокове се разреждат наполовина с чиста вода. Заедно с това те ограничават приема на продукти, които причиняват повишено отделяне на стомашната секреция.
  5. При затруднено преглъщане или дъвчене се предпочита мека храна: супи, варени каши, смлени зеленчуци, натрошени плодове и плодове. Ако е необходимо, използвайте бебешка храна.
  6. В случай на диария, приемането на пресни плодове, зеленчуци, салати, които предизвикват слабително действие, е ограничено. В същото време продуктите за фиксиране се въвеждат в ежедневното меню: неподсладени галета, хляб, картофи, извара, ленено семе, ориз. За да намалите подуването, използвайте бульони от копър, копър, лайка.
  7. За стимулиране на евакуацията на червата функция на диетата на пациента храна, обогатена на влакна (плодове, зеленчуци, билки, плодове, зърна, семена, плодове). Заедно с това, за да елиминирате запека преди закуска, пийте 700 - 900 милилитра чиста филтърна вода (за 1,5 часа).
  8. Ако слюнка е счупен (в резултат на лечение с облъчване) предпочитат peretortoy и течна храна (тревни и млечни напитки, безалкохолни нарязани зеленчуци, слизестите каши). В допълнение, за да се укрепи секрецията на слюнчените жлези, се използват дъвки, кисели плодове или сладкиши.

Често задавани въпроси

Дали бонбоните ускоряват растежа на раковите тумори?

В момента има много "за борба с рака" диети, които изключват захароза от дневното меню (въз основа на хипотезата, че туморът "яде" сладкиши). Вярно е, че атипичните клетки консумират глюкоза в процеса на разделяне. Този процес обаче е типичен за други структури на тялото (мозък, черен дроб). При пълно отхвърляне на сладките храни, раковите клетки ще "охладят" енергийния си глад (поради консумацията на въглехидрати в мускулите).

Към днешна дата няма научни доказателства, че сладкият зъб ускорява растежа и развитието на туморния процес.

Възможно ли е да се пие вино с рак?

Да. Периодичното потребление на малки порции вино не повлиява растежа и локализацията на тумора. Изключението е денят на сесията за химиотерапия и на следващия ден, тъй като органите, засегнати от токсичната процедура, все още не са се възстановили.

Калцийът помага ли да се справи с метастазите в костите?

Не, не е така. Метастатични тумори на костната тъкан възникват от развитието на злокачествен процес в първичния орган (главно простатата или млечната жлеза). Следователно, диета терапия за рак трябва да бъде, преди всичко, насочени към задържане на злокачествения фокус и намаляване на канцерогенната интоксикация на тялото. Освен това, в напреднали стадии на патологията, може да се наблюдава обща васкуларна калцификация (силно повишаване на концентрацията на макронутриенти в кръвта). В такива случаи приемането на хранителните вещества е противопоказано.

Мога ли да консумирам мляко и сметана при рак?

Не, тъй като редовното приемане на цели млечни продукти увеличава риска от рак с 30% (поради повишаване на нивото на инсулиноподобен растежен фактор). Това се доказва от резултатите от две проучвания, проведени от група учени от Харвардския университет и от медицинската компания Kaiser Permente.

Има ли сок от цвекло помощ при рак? Как да го пием правилно?

Сокът от червено цвекло инхибира растежа на тумора, намалява синдрома на болката, нормализира хемоглобина и ESR, увеличава окисляването на раковите клетки (5-10 пъти). Лечебната напитка е ефективна за всякакъв вид онкология (особено за рак на пикочния мехур, стомаха, ректума, белите дробове).

Основните правила за вземането на "наркотици":

  1. След готвенето, прясно изцеден сок се поставя в хладилника за 2 часа (за изпаряване на вредни вещества).
  2. "Изцеждането на сок" започва с малки порции (5 милилитра след всяко хранене), постепенно регулиране на дозата до дневно обем (500 - 600 мл). Ако пиете една дневна дажба за с 1 - 2 допускане, са гадене, хълцане, импулсни нередности, скокове в кръвното налягане, болки в епигастриума региона.
  3. Сокът от цвекло се взема 100 милилитра 5 пъти дневно в продължение на 30 минути преди хранене.
  4. Преди консумация сокът е леко загрят (до температура 36 градуса).

Продължителността на терапията с цвекло е 1 година.

Хранене с онкология на панкреаса

При рак на панкреаса ежедневното меню трябва да се състои от варени, печени и задушени храни. За да се намали натоварването на тялото, храната преди консумация (овесена каша, зеленчуци и морски дарове) се смила през сито.

Приблизителна дажба за една седмица

понеделник

Закуска: 150 милилитра инфузия на репей и роза бедрата.

Обяд: 100 грама печена тиква, 50 грама овесена каша.

Обяд: 100 грама пюре от моркови и тиквички, 100 грама овесена каша от елда.

Следобедна закуска: 150 грама протеинов омлет (приготвен на чифт).

Вечеря: 50 грама пудинг сирене, 200 милилитра зелен чай.

вторник

Закуска: 150 милилитра дива роза.

Обяд: 150 грама настъргана оризова каша, 100 милилитра ябълков компот.

Обяд: 100 грама картофено пюре; 70 грама варен скуош, 50 грама печени ябълки.

Снек: 100 грама риба пържола (пара), 100 милилитра крушов компот.

Вечеря: 100 грама печени круши, 100 милилитра бульон бульон.

сряда

Закуска: 150 милилитра инфузия на роза бедрата и репей.

Обяд: 100 грама течна овесена каша, 20 грама тост.

Обяд: 100 грама зеленчукова гарнитура или яхния, 70 грама варена пуйка, 50 грама печена тиква.

Снек: 70 грама не-кисел извара (на земята), 50 грама печени ябълки.

Вечеря: 150 мл лайка отвара.

четвъртък

Закуска: 150 милилитра дива роза.

Обяд: 100 грама зелена елда, 100 милилитра чай от грозде.

Обяд: 100 грама пюре от моркови-ориз, 100 грама рибени котлети (парене).

Следобедна закуска: 150 грама плодово желе.

Вечеря: 150 милилитра не-кисел кефир.

петък

Закуска: 100 милилитра от отвара от пуешко месо.

Обяд: 100 грама лигавица овесена каша, 20 грама пълнозърнест тост.

Обяд: 100 грама картофено пюре, 70 грама варено телешко месо.

Следобедна закуска: 150 грама протеинов омлет.

Вечеря: 150 милилитра дива роза.

събота

Закуска: 150 милилитра дива роза.

Обяд: 100 грама лигавица от оризова каша, 20 грама натрошени стафиди.

Обяд: 100 грама пюре от пулпа от цвекло, 100 грама рибени кюфтета (пара).

Следобедна закуска: 150 грама плодова касета (тиква, ябълка, круша).

Вечеря: 150 милилитра отвара от пуешко месо.

неделя

Закуска: 150 милилитра дива роза.

Обяд: 100 грама тиква ориз каша, 30 грама бисквити овесена каша.

Обяд: 100 грама пюре от моркова и колбара, 70 г пилешко месо.

Следобедна закуска: 150 г зеле (печени).

Вечеря: 150 милилитра не-кисел кефир.

Тази диета опростява тежестта върху тялото и подобрява състоянието на пациента.

Хранене за рак на простатата

За да се улесни състоянието при рак на простатата (особено след операция) е важно да се придържате към менюто по-долу.

понеделник

Закуска: 250 милилитра грейпфрут и портокалов сок (прясно изцеден).

Обяд: 200 грама плодове и просо овесена каша, 50 грама бисквити овесена каша.

Обяд: 150 грама пюре леща супа, 100 г моркови и маруля чесън, 70 грама риба кюфтета, 20 мл ленено масло.

Следобедна закуска: 100 грама печен боб в домат.

Вечеря: 100 грама плодове, 50 грама сирене.

вторник

Закуска: 150 милилитра сок от морково цвекло (прясно изцедено).

Обяд: 100 грама извара, 20 грама естествен мед, 15 грама сусамово семе.

Обяд: 150 грама ечемик или елда каша, 70 грама варено пиле, 100 грама зелена салата.

Следобедна закуска: 150 грама печени патладжани с домати.

Вечеря: 100 грама кисело мляко (домашно), 50 грама сушени плодове (дати, сушени кайсии, стафиди).

сряда

Закуска: 100 грама сезонни плодове или плодове.

Обяд: 70 грама бисквити овесени ядки, 20 милилитра мед, 20 грама асортиран орех (орехи, гора, бадеми).

Обяд: 150 грама доматена супа, 100 грама растително нарязан, 70 грама картофи "в униформи", 15 милилитра зехтин.

Следобедна закуска: 100 грама винегрет.

Вечеря: 100 грама сок от моркови.

четвъртък

Закуска: 150 милилитра сок от ябълково тикво.

Обяд: 100 грама авокадо салата, 50 грама пресни моркови.

Обяд: 150 грама супа от пюре от ориз, 70 грама кюфтета, 100 грама домат.

Следобедна закуска: 150 грама салата от сини сливи и цвекло, 15 милиграма ленено масло.

Вечеря: 100 грама асортимент от ядки, 100 милилитра сок от червена боровинка.

петък

Закуска: 100 грама от всеки сок от плодове (прясно изцеден), 50 грама сушени кайсии.

Обяд: 150 грама извара, 50 грама сезонни плодове.

Обяд: 150 грама моркови и пюре от зеле, 100 грама нарязани зеленчуци, 70 грама рибено месо, 15 милилитра ленено масло.

Следобедна закуска: 200 милилитра зелен чай, 70 грама овесени бисквити.

Вечеря: 100 грама кефир.

събота

Закуска: 150 милилитра сок от цвекло-портокал, 100 грама ядки.

Обяд: 150 грама извара. 150 милилитра зелен чай.

Обяд: 150 грама грах супа, 70 грама салата от авокадо и лимон, 10 милилитра ленено масло.

Следобедна закуска: 100 грама кисело мляко, 20 грама мед от цветя.

Вечеря: 200 милилитра билков аромат.

неделя

Закуска: 150 милилитра сок от ябълка и грейпфрут.

Обяд: 100 грама сезонни плодове или плодове, 20 грама бадеми.

Обяд: 150 грама пълнени чушки, 100 грама салатни зеленчуци, 15 милилитра ленено масло.

Следобедна закуска: 200 милилитра бульон бульон, 50 грама бисквити.

Вечеря: 150 грама извара.

Освен това, за да се увеличи естествената антитуморна защита, онкологичното меню е обогатено със сок от цвекло (на непрекъсната основа).

Хранене за рак на черния дроб

Диетотерапията за рак на черния дроб има за цел да възстанови функционалната активност на тялото и да намали токсичния товар върху него.

Приблизителна диета за 7 дни

понеделник

Закуска: 150 милилитра сок от ябълки и моркови.

Обяд: 100 г кисело мляко, 50 г асортимент от ядки.

Обяд: 150 грама чиста супа, 100 грама зеленчукова задуша, 50 г пилешко филе.

Снек: 100 грама сезонни плодове или зеленчуци.

Вечеря: 200 милилитра билков чай ​​(лимонов балсам, липа, лайка), 100 г ябълка шарлата.

вторник

Закуска: 150 милилитра цвекло-портокалов сок.

Обяд: 100 грама варенници с извара (парна), 50 г сезонни плодове.

Обяд: 150 грама зелеви рула с каша от елда, 50 г листни зеленчуци, 100 грама риба (варени или печени).

Следобедна закуска: 150 милилитра чай от грозде, 50 грама сушен ръжен хляб, 50 грама сирене Adyghe.

Вечеря: 150 милилитра изсушено мляко.

сряда

Закуска: 100 милилитра сок от тиква.

Обяд: 100 грама овесена каша, 50 г банан.

Обяд: 150 грама грах супа, 100 г зелена салата, 20 мл ленено масло.

Следобедна закуска: 150 милилитра плодове, 50 грама ядки.

Вечеря: 100 грама яйце-тиква, 200 милилитра билков аромат (репей, лимонов балсам, липа), 20 милилитра мед.

четвъртък

Закуска: 100 милилитра инфузия на роза бедрата, репей и липа.

Обяд: 150 грама печени зеленчуци (тиквички, моркови, цвекло).

Обяд: 150 грама пълнозърнест (тъмно) на тестени изделия, 70 г зелен лист, 30 милилитра естествен сос (10 милилитра Camelina масло, 5 милилитра сок от лайм, 15 милилитра дома кисело мляко).

Снек: 50 грама суха ръжен тост, 50 грама саламурено сирене.

Вечеря: 100 грама печени плодове (ябълки, круши), 50 грама стафиди.

петък

Закуска: 150 милилитра диворастящ бульон.

Обяд: 150 грама сметана и ягода.

Обяд: 150 грама домашно зеле, 100 грама домат, 50 грама зеленчуци.

Снек: 150 грама сезонни плодове (грозде, ягоди, ябълки, авокадо).

Вечеря: 200 милилитра зелен чай, 30 грама хляб от пшеница, 30 милилитра естествен мед.

събота

Закуска: 150 милилитра тиквено-ябълков сок с пулп.

Обяд: 150 грама варенници със зеле и елда.

Обяд: 100 грама винегрет, 70 грама пилешки тефтела (пара), 20 г ленено масло.

Следобедна закуска: 100 грама ябълково тикенце, 20 милилитра мед, 150 милилитра чай от лайка.

Вечеря: 150 милилитра кисело мляко (домашно), 50 грама ядки.

неделя

Закуска: 150 милилитра сок от морков и грейпфрут.

Обяд: 100 грама какао с подправки.

Обяд: 150 грама зеле, 100 грама марули от листни зеленчуци, 50 грама телешки кожи, 20 милилитра кедрово масло.

Следобедна закуска: 100 грама извара (пара), 150 милилитра варен чай.

Вечеря: 150 милилитра кефир.

данни

Храненето с рак е най-важната лечебна и превантивна мярка, насочена към увеличаване на естествените фактори на противотуморната защита и намаляване на интензивността на злокачествения растеж.

Основните помощници в борбата срещу злокачествени novobrazovaniyami - листни зеленчуци (магданоз, кориандър, лук, чесън, целина), екзотични гъби (Cordyceps, Shiitake, Майтаке), плодове (боровинки, боровинки, къпини малини, ягоди), водорасли (хлорела, спирулина ), оцветени плодове и зеленчуци (цвекло, зеле, моркови, ябълки, тиква) семена (орехи, бадеми), семена (лен, сусам, слънчоглед), подправки (куркума, розмарин, мента), зелен чай. Съставът на тези продукти са мощни антиоксиданти, противоракови вещества, фитоестрогени, инхибитори на ракови клетки, естествени имуномодулатори, органични витамини, аминокиселини, микро- и макроелементи.

Поради наситен Съставка състав "противораков" храна е не само активира природни механизми на онкогенна защита, но също така предотвратява увреждане на генетичния материал на клетките, стимулира синтеза на хормони и ензими, нормализира кръвни реологични параметри, намалява възпалителни процеси в тъканите.


Статии Хепатит