Диета с хепатит С: какво може и какво не може да се яде?

Share Tweet Pin it

Диета за хепатит С е подходяща за други стомашно-чревни заболявания (стомашно-чревния тракт), като хранителна брой таблица 5а от най-лек, стимулира секрецията на жлъчна и натрупването на гликоген в черния дроб и помага за възстановяване на нормалното функциониране на черния дроб и жлъчните канал. Продуктите, използвани в медицинското хранене, не трябва да претоварват черния дроб. Какво трябва да изяде пациентът, за да се възстанови от заболяване? Какви храни могат да причинят усложнения?

Какво трябва да знаете за диетата?

Диетичните брой таблица 5а не е само за пациенти с хроничен и остър хепатит, но и хора с цироза на черния дроб, холецистит, камъни в жлъчката, както и гастрити и язви.

Спазвайки диета за хепатит С, пациентът получава необходимото дневно количество калории за нормален живот. Но въпреки това диетата с хепатит С се различава значително от обичайното. Каква е разликата между тях?

Предлага диета № 5а за хепатит С:

  • да се ограничи консумацията на мазнини;
  • да отказват от продукти, съдържащи холестерол, оксалова киселина или етерични масла, които дразнят лигавицата на черния дроб;
  • Ограничете използването на груби влакна и соя;
  • отхвърляне на храни, които причиняват ферментация в червата и активират прекомерна секреция на жлъчката;
  • да откаже пържена храна;
  • яде малки ястия 5 пъти на ден.

Правилното хранене ще помогне на пациента да нормализира храносмилателния процес и робота на черния дроб, а също и да не претоварва стомаха и черния дроб с тежка храна.

Диета № 5а за хепатит С включва получаването на около 2400 калории на ден. Пациентът се нуждае от около 100 грама протеин на ден, повечето от които са от животински произход, около 80 грама мазнини и около 400 грама въглехидрати.

За един ден трябва да пиете около 2,5 литра вода.

Диетата за хепатит С включва използването на храни, които са най-полезни за тялото и лесно се смилат. Диетичната таблица номер 5а помага за ускоряване на лечението на хроничен хепатит.

Нека разгледаме конкретно какви ястия можете да ядете и кои не можете.

Какво да направите и какво да изключите от диетата

За пациента може да бъде трудно да се преструктурира, защото диетата с хепатит С има много ограничения. На първо място, то се отнася до топлинната обработка на продуктите. Храната може да бъде варена, задушена или задушена, но не пържена.

Диетата за пациенти с хепатит С включва използването на течна храна в топла форма, която спомага за подобряване на изтичането на жлъчката.

Обмислете категорията на продукта, как да ядете:

  1. Месо. Има само ястия от нискомаслени сортове. От месото можете да направите кюфтета или кюфтета. Можете също така да опитате колбаси за лекари.
  2. Фиш. Можете да ядете щука, щука или треска.
  3. Мазнини. Можете да използвате само смилаеми мазнини, например масло или растително масло.
  4. Млечни продукти. Има домашно приготвено нискомаслено извара, кисело мляко, ризаченка, заквасена сметана и сирена.
  5. Яйца. Има само варени яйца, но не повече от един на ден.
  6. Всички сортове зърнени и макаронени изделия.
  7. Зеленчуци. В суровата си форма можете да ядете моркови, краставици и домати, варива, карфиол и тиквички.
  8. Сладки плодове.
  9. Чай, мека кафе, компоти, сокове и рози.
  10. Брашно продукти. После бисквитки и остарял бял хляб.

Заслужава да се отбележи важността на млякото при хроничен хепатит, той трябва да присъства ежедневно в храненето на пациента. Млякото премахва токсините и помага на черния дроб да се възстанови.

Придържайки се към диета за пациенти с хепатит С, всички зърнени храни трябва да се приготвят върху млякото, тъй като те не само подхранват, но и полезни.

Наблюдавайки диета с хепатит С, трябва да изключите мастни храни, сладкиши и солени храни.

Не можете да ядете супи по бульони или кисела зелена супа, при готвене, използвайте мазнини, мигли, маргарин, мазнини. За консерви месо също трябва да бъдат забравени, тъй като холестеролът води до промяна в чернодробните клетки.

Сосове, подправки, лук, чесън също не могат да бъдат включени в менюто им, тъй като дразнят лигавицата на черния дроб. За тези, които обичат чесъна, е важно да знаете, че е богато на етерични масла. Дори в задушена форма, чесън не си заслужава да яде.

Кисело зеле, фасул, репички, ряпа, гъби, кисели плодове, цитрусови плодове, ядки и бадеми също са забранени при пациенти, които са на диета за хепатит С.

Забранено е да се пие черно кафе, какао, газирани, алкохолни и студени напитки.

Когато правите менюто, някои пациенти могат да пият кафе. Каква е причината за това? Да разгледаме конкретна ситуация.

Всъщност можете да пиете кафе само с мляко. Последните проучвания показват, че кафето дори помага при лечението на вирусен хепатит, тъй като намалява нивото на чернодробните ензими. Също така, кафето спира прогресията на заболяването. В деня можете да пиете до две чаши кафе.

Важно! Направете меню за една седмица и включете или изключете определени продукти, ако лекарят. Само в този случай лечението ще бъде ефективно.

Препоръчва се да се придържате към таблет № 5а за най-малко шест месеца, след което можете постепенно да опитате нови ястия. Чрез реакцията на тялото ще се види, че човек не може да яде, но какво може да бъде.

Какво друго можете да направите освен диета с хепатит С, за да предпазите черния дроб?

Разбира се, диета за пациенти с хепатит С е необходима, за да не се влошава черния дроб, но освен това трябва да вземете и други мерки. В този случай трябва да се ваксинирате срещу сериозни заболявания, които могат да повлияят на развитието на усложненията.

Лекарите съветват всички пациенти да правят следните ваксинации:

  • Инокулацията от хепатит А се извършва два пъти;
  • Инокулацията от хепатит В се извършва три пъти;
  • Инокулацията срещу пневмония се извършва два пъти в живота;
  • годишен грип;
  • ваксинацията срещу дифтерия и тетанус се извършва на всеки 10 години;
  • ваксинацията срещу магарешка кашлица се прави веднъж в живота.

Ваксинацията и правилното хранене ще допринесат за бързо възстановяване.

За да разнообразим по някакъв начин менюто на таблицата 5а, ще разгледаме най-популярните рецепти за ястия.

рецепти

Менюто за седмица може да бъде направено веднъж и да се придържате към него постоянно или да го променяте всяка седмица, добавяйки различни, разрешени с диета за хепатит С, ястия.

Въпреки някои ограничения в диетата за пациенти с хепатит С, тяхното меню е доста разнообразно и храната е полезна и богата на витамини и микроелементи.

Например менюто за диета за хепатит С за ден може да изглежда така:

  • за закуска овесена каша овесена каша, извара и чай;
  • да ухапе печена ябълка;
  • за вечеря, зеленчукова супа, месо или кюфтета, пара и компот;
  • за вечеря, картофено пюре с парче пара и риба и чай;
  • през нощта можете да пиете чаша кисело мляко с бисквита.

Супи и едри зърнени храни са най-добре смилани, за да се улесни процеса на храносмилане при хроничен хепатит. Не бъдете мързеливи, за да го направите.

Заслужава да се отбележи, че след възстановяването на пациента се прехвърля на номера на таблица 5, но в менюто си остава същата, както в диетата на пациенти с хепатит С, разликата е само в увеличаване на енергийната стойност на менюто в резултат на използването на големи количества мазнини и въглехидрати.

При хроничен хепатит може да има следните Първите курсове: супа пюре от зеленчуци, мляко или супа грис, овесени ядки супа супа от тиква с овесени ядки и плодове, зеленчукова супа.

Рецепти от първите ястия от таблица 5а:

  1. Сладка супа с овесена каша и плодове. Вземете 4 супени лъжици. л. овесена каша и 2 супени лъжици. л. захар, поставете готвача. След готвене, победи в блендер и сезон с масло.
  2. Вегетариански борш. На 3 литров контейнер, вземете картофи, цвекло, зеле, 2 моркова, 400 г вода, 10 г заквасена сметана, 10 г растително масло. Всички зеленчуци нарязани, зеле нарязани и готвене за около 40 минути. В края на краищата, сезон с масло и заквасена сметана.
  3. Супа с овесена каша и тиква. За да направите супа трябва да вземете 100 г тиква, 2 супени лъжици. л. овесена каша и чаена лъжичка растително масло. Тиквата, нарязана на кубчета, изсипете вода, два пъти по обем и гответе. След като сте готови да извадите тиква и да я оставяте с масло, добавете овесена каша и бульон. Пригответе супа, за да избършете в миксер. Тя може да бъде направена сладка или солена.
  4. Зеленчукова супа с картофено пюре. За готвене се нуждаете от половин чаша, 2 картофа, 1 морков, малко карфиол и зехтин. Всички зеленчуци трябва да бъдат сварени и нарязани на блендер.

С диета за хепатит С, грис каша, овесена каша, овесена каша или елда, фиделите са подходящи за втори курс. Овесена каша е забранена.

С диета с хепатит С, можете да приготвите рибки, кюфтета, кюфтета или варено суфле.

Сред месните ястия от таблица № 5а за хроничен хепатит е възможно да се разграничат котлети от говеждо месо и малки бисквити в млечен сос. Помислете за рецептите на тези ястия.

Рецепта на задушени котлети от говеждо месо.

Вземете 100 г говеждо месо и парче остарял бял хляб, напоен във вода и минава през месомелачка. Добавете сол, малко вода и разбъркайте. Оформете котлетата и гответе във фурна за около 20 минути. Гответе ястието с масло.

Котлетата са подходящи за зеленчукови пюрета или зърнени храни.

Наблюдавайки диета с хепатит С, можете да приготвите суфле от карфиол. За да направите това, вземете около 200 грама зелеви съцветия, 2 супени лъжици. л. мляко, 1 супена лъжица. л. манга и яйце. Изсипете мляко в Манка в продължение на 10 минути. Предварително кипете карфиол за около 10 минути, след това смилайте в миксер заедно с манго и мляко. Отделно разбийте белградските яйца и ги напълнете с мляно месо. Поставете масата под формата на пара и оставете да къкри за около 5 минути.

Когато хронично хепатитното бяло зеле не е желателно да се яде, но карфиолът е дори полезен.

Не бързайте да отидете на обща таблица след хроничен хепатит, защото черният дроб се възстановява в периода от шест месеца до една година и половина в зависимост от усложненията на заболяването. За да не се налага да казвате: "Имам хепатит С", се нуждаете от правилно хранене - таблица за хранене номер 5а за хепатит С.

Диета за хепатит С

Хепатитът С, като ХИВ, е често срещано заболяване. Симптомите на хепатит С се елиминират успешно, ако пациентът приема необходимите лекарства, а също така се придържа към режима на диетичното хранене. Диетата за хепатит С не е много строга, но трябва да бъде строго наблюдавана. За да се възстановите и възстановите след като лечението е било бързо, се придържайте към принципите на правилното хранене и спазвайте диета номер 5.

Основни принципи на правилното хранене

Всеки пациент с хепатит С ще трябва да следва простите принципи на правилното хранене през целия си живот, в противен случай рискът от обостряне на хепатита се увеличава значително. Когато бременността трябва да бъде още по-внимателна относно препоръките на диетолозите и диетата. Основната задача на пациента е да облекчи черния дроб, засегнат от вируси, които причиняват хепатоза. Следните мерки ще спомогнат за намаляване на тежестта върху засегнатия орган:

  1. Яжте умерено. Ежедневната диета за хепатит е 3000 калории, а не повече.
  2. Храната трябва да бъде разделена - 4-5 пъти на ден.
  3. Яжте варена или задушена храна. Не яжте нищо, пържено, пушено, осолено.
  4. Опитайте се да смилате съдовете до състояние на картофено пюре.
  5. Консумирайте топли ястия, избягвайте горещи ястия.
  6. Премахване от диетата консерви, алкохол, полуготови продукти, съмнителни и застояли храни.
  7. Добавете в храни плодове, зеленчуци, зърнени храни, пълнозърнести храни, млечни продукти, бобови растения, зърнени храни.
  8. По време на хранене, консумират чиста не-газирана вода, зелен чай.
  9. Вземете витаминните комплекси.
  10. Когато ядете, не се разсейвайте: не гледайте телевизия, не гледайте снимки, не четете вестници - така че храната ще бъде по-добре усвоена.

Разрешени и забранени продукти

За да отделите черния дроб на пациент с хепатит С, трябва да направите менюто си така, че да не съдържа продукти, забранени за консумация. Хората с хепатит са напълно забранени да пият алкохолни напитки или пикантни храни. Също така е необходимо да се откаже от консумацията на мазнини с неестествен произход (комби, маргарин) и тези, които не могат да се смилат (свинска мас, палмово масло, свинска мас).

  • месо, риба, диетични сортове, качествен колбас ("Доктор");
  • зърнени храни, макаронени изделия;
  • зеленчуци, плодове, плодове;
  • масло, растително масло;
  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • яйца - не повече от 1 на ден (твърдо сварени, не пържени);
  • кисело зеле (не кисело);
  • Супи, на базата на зеленчуци и зърнени храни;
  • натурални сокове (не кисели);
  • ръж, пшеничен хляб (вчера);
  • зелен или черен слаб чай;
  • компоти, целувки;
  • пастил, желе, конфитюр, мед, бонбони.
  • печене, прясно изпечен хляб;
  • месни бульони, супи, базирани на тях;
  • консервирана храна,
  • всяко пушено месо, соленост;
  • осолена риба, хайвер;
  • пържени, твърдо сварени яйца;
  • гъби;
  • опазване;
  • плодове;
  • сладолед;
  • шоколад;
  • алкохол;
  • остри подправки, сол в големи количества;
  • мастни млечни продукти;
  • зърна;
  • газирана вода;
  • маргарин, олио за готвене, свинска мас.
  • лук, киселец, чесън, ряпа, спанак, репички.

Правила за подготовка на лечебно меню за пациенти в остър стадий

Усложнени периоди в живота на пациенти с хепатит С са моментите на обостряне на заболяването. В тези периоди те получават специално спестена диета номер 5А. Тази система на хранене намалява до намаляване на приема на мазнини (не повече от 70 грама на ден) и сол (не повече от 7 грама на ден). Ежедневната протеинова диета е 80 грама, а въглехидратната диета е 350 грама. Общият калориен прием не трябва да надвишава 2400-2500 калории на ден.

Диета № 5A предполага частично хранене на ясен график. По-добре е да готвите цялата храна за една двойка или да готвите по традиционния начин. Той трябва да се избърше чист, пюре механично. По време на храненето трябва да пиете вода и напитки на естествена основа: прясно изцедени сокове, аромати, целувки, компоти. Позволено да се използва при обостряне на хепатита:

  • супи на базата на зеленчуци, зърнени храни;
  • елда, ориз, овесена каша;
  • нискомаслени млечни продукти: кефир, извара, кисело мляко;
  • зеленчуци - варени и натрошени;
  • плодове (не-кисели).

Забранено е да се използва за обостряне на хепатита:

  • мастна риба, месо;
  • осолени, консервирани, пушени ястия;
  • мастни бульони;
  • млечни храни от мляко;
  • сода;
  • печене, печене;
  • силен чай, кафе;
  • подправки, подправки;
  • алкохол;
  • чесън, лук, ряпа, ряпа;
  • сладкиши.

Диетична маса №5

След преминаването на хепатита от остро състояние до степен на ремисия, е разрешено известно успокояване на диета номер 5А. В такива периоди пациентите с хепатит трябва да се придържат към диета номер 5. Тя е подобна на хранителната система в етапа на обостряне на болестта в списъка на забранените и разрешените продукти. Храненето също трябва да бъде малко, но по време на опрощаването на хепатита вече не е необходимо да се смила цялата храна. Общата калорична диета по време на възстановяване от острата форма на хепатит С е 3100 калории на ден. Всеки ден в тялото трябва да действа:

  • въглехидрати - 0,45 kg (захар не повече от 50 g);
  • протеини - 75-100 g;
  • мазнини - не повече от 100 g (главно от растителен произход);
  • сол - 8 g;
  • витамин А - 40-45 g;
  • витамин В1 - до 2 mg;
  • витамин В2 - не повече от 4 mg;
  • витамин С - 0.2 g;
  • каротин - 11 mg;
  • калций - 1 g;
  • фосфор - 2 g;
  • желязо - 12-14 mg;
  • магнезий - не повече от 0,5 g;
  • никотинова киселина - до 20 mg.

Диетично меню за седмицата

Диетата на храненето с хепатит С има много общо с диетичната система за диабет и панкреатит. Съответствието с диетата ускорява началото на ремисия на хепатита, когато някои храни и ястия от списъка със забранени са разрешени от време на време. Приблизителното седмично меню на диета № 5 изглежда така:

  • Първата закуска. Вино сирене, мляко, елда овесена каша, чай.
  • 2-ра закуска. Печена ябълка.
  • Обяд. Макарони с нарязано месо, зеленчукова супа.
  • Следобеден чай. Галетени бисквити с чаша чай.
  • Вечеря. Пюре картофи, варена риба, чаша чиста вода.
  • Преди да заспиш. Кефир (200 грама).
  • Първата закуска. Ягодови юфка, чай.
  • 2-ра закуска. Заквасена сметана с извара.
  • Обяд. Супа с овесена каша, зелеви рула (месо, ориз), желе.
  • Следобеден чай. 1 ябълка.
  • Вечеря. Оризова каша с мляко, чаша чиста вода
  • Преди да заспиш. Кефир.
  • Първата закуска. Варена риба, овесена каша, чай.
  • 2-ра закуска. Зеленчукова готварска печка.
  • Обяд. Зърнено-млечна супа, варено месо, 100 грама варени моркови, компот от сушени плодове.
  • Следобеден чай. 2-3 трохи.
  • Елда каша с ниско съдържание на мазнини мляко, чаша чиста вода.
  • Преди да заспиш. Кефир.
  • Първата закуска. Омлет, натрошен, оризова каша с мляко, чай.
  • 2-ра закуска. Вино сирене, заквасена сметана.
  • Обяд. Borscht постно, пюре, варено месо.
  • Следобеден чай. 100 грама крекер, чай.
  • Вечеря. Мляко овесена каша с мляко, чаша чиста вода
  • Преди да заспиш. Кефир.
  • Първата закуска. Зеленчукова салата, котлети за пара.
  • 2-ра закуска. 1 ябълка.
  • Обяд. Зеленчукова супа (220 г), варена риба, задушено зеле, плодове (ябълка, грозде).
  • Следобеден чай. Няколко вафли и чаша билков аромат.
  • Вечеря. Елда или ечемик овесена каша на мляко, чаша чиста вода.
  • Преди да заспиш. Кефир.
  • Първата закуска. 2 грудки от печени картофи, херинга, чай.
  • 2-ра закуска. 1 ябълка.
  • Обяд. Shchi Lenten, патладжани, гарнитура, компот.
  • Следобеден чай. Gallet бисквити, чай с роза бедрата.
  • Вечеря. Омлет, задух, чаша чиста вода.
  • Преди да заспиш. Кефир.
  • Първата закуска. Елда каша, парфюми, чай.
  • 2-ра закуска. Пюре от моркови, конфитюр.
  • Обяд. Borscht постно, печена ябълка.
  • Следобеден чай. Кисел, бисквитки.
  • Вечеря суроватка каша, сушени сини сливи, чаша чиста вода.
  • Преди да заспиш. Кефир.

Рецепти за ястия за хроничен и токсичен хепатит С

Рецепти за готвени ястия от диети № 5 и № 5А се отличават с простотата на готвене и наличието на съставки. Ястията от храната с хепатит С са вкусни, питателни, допринасят за най-бързо възстановяване след екзацербация на хепатит. Предлагаме няколко диетични рецепти, с които ще се радвате да ядете не само вас, но и близките си.

Диетична супа от перлен ечемик

  • перлен ечемик - 90 грама;
  • моркови - 150 г;
  • картофи - 0,3 кг;
  • заквасена сметана - 90 г;
  • масло - 20 г;
  • Зеленчуци - 30 гр.
  1. За да подредите, изплакнете ечемика, гответе в продължение на три часа.
  2. Нарежете морковите и картофите, гответе, докато не направите.
  3. Добавете котлона към зеленчуците, сол.
  4. В готовата супа поставете заквасена сметана, масло.
  5. Украсете супата с билки.

Ножове от млечна супа

  • брашно - 0,2 кг;
  • яйце - 1 брой;
  • масло - 20 г;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • мляко - 0,4 литра.
  1. В брашното добавете вода (10 грама), яйцето - разбъркайте съставките, месят тестото.
  2. Сложете го, изсушете, нарязани на юфка.
  3. Запалете я във вряща вода в продължение на 10 минути.
  4. Изсипете готовите юфка с мляко, добавете масло.

Резачи за пара

  • месо (нискомаслено говеждо) - 400 g;
  • бял хляб - 60 г;
  • масло - супена лъжица;
  • сол - малка щипка;
  • вода - 15 г.
  1. Обработено от сухожилията, месото се преработва в мляно месо.
  2. Накиснете хляба, изцедете водата, разбъркайте хляба с месото.
  3. Два пъти преминават през месомелачка.
  4. Разделете каймата на порции и ги разточете на котлети.
  5. Сварете котлети в тенджера или тенджера с пара.
  6. Завършете табела с масло.

Видео: терапевтично хранене за хепатит С и чернодробна цироза

Правилното хранене и стриктното придържане към диетата при лечение на екзацербации на хепатит, както и по време на ремисия са от решаващо значение за елиминиране на симптомите на заболяването. Ако не спазвате диетата, ще бъде трудно да прехвърлите хепатита на етапа на опрощаване. Какви са принципите на правилното хранене при хепатит С и цироза на черния дроб, вижте видеото.

Информацията, представена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на изделието не изискват самостоятелно лечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да даде съвети за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на отделния пациент.

Списък на разрешените и забранени храни за лечение на хепатит С

Хепатит С има вирусен произход, развитието на болестта възниква от момента, в който вирусът навлезе в човешката кръв. Заразяването с хепатит С е възможно чрез лигавици или с инвазивни манипулации: инжекции, татуировки, маникюр, сексуален контакт. Висок процент на разпространение на инфекция сред хората, които употребяват инжектиращи наркотици или водят безразборно сексуален живот. Ваксините срещу този тип хепатит не съществуват, така че превенцията играе важна роля. Нежната диета за хепатит С има за цел разтоварване на увредени хепатоцити, което допринася за ранното възстановяване на чернодробния паренхим.

Какво представлява хепатит С?

Този вид хепатит се счита за най-тежкия. Смъртността на пациенти е много по-висока в сравнение с хепатит А: в 3/4 случаи на болестта става хронична, и 40% от пациентите имат усложнения като чернодробна цироза, 4% откриване на карцином.

Инкубационният период може да продължи до 26 седмици, като същевременно се запази РНК на вируса в кръвта на пациента повече от шест месеца, може да се говори за хронична форма на заболяването. Хепатит С се счита за потенциално животозастрашаваща болест. Коварността на болестта е нейната асимптоматична, което води до късно откриване на патологията на етапа на заместване на нормалните клетки с съединителна тъкан. Терапията на този етап е неефективна.

Основният начин на заразяване е чрез кръвта, често разпространението на болестта се определя от инжекционно употребяващите наркотици. Но са възможни и други начини на инфекция: хемодиализа, сексуален контакт, увреждане на кожата с нестерилни инструменти, кръвопреливане.

След като вирусът е в кръвта, възможно е да се развият два сценария на заболяването:

  1. Остра форма на хепатит С. Тя се характеризира с тежка интоксикация, повишен чернодробен, астеничен или диспептичен синдром. Може да има жълтеница.
  2. Хронична форма на хепатит С. Клиничните симптоми не се наблюдават или са неспецифични - слабост, депресия, липса на апетит, умора. Често тази форма се определя случайно при преминаване на лабораторен преглед по друг повод.

Цялостното възстановяване е възможно при една четвърт от пациентите, в други случаи е характерно преходът от острата към хроничната. Изолирайте активната хронична форма на хепатит - в този случай симптомите се проявяват вълнообразно. Поради многократните периоди на обостряния се развива вирусна цироза и чернодробна недостатъчност, което води до инвалидност.

Медицински терапия се провежда с използването на антивирусен (интерферон) и хепатопротективно (на базата на билки бял трън) лекарства, но и да обърне специално внимание на власт на корекция на пациента. Това ви позволява значително да намалите натоварването на черния дроб, намалява интензивността на болката и повлиява положително цялостното благополучие на пациента.

Основната цел на диетата е да достави на организма необходимите микроелементи и витамини, които помагат на черния дроб да се възстанови.

Принципи на храненето при хепатит С

Лечението на хепатита отнема много време, терапията е възможна до една година. Човек с това заболяване трябва да бъде да се разтоварят черния дроб, намаляване на приема на вредни вещества до минимум, но в същото време да се хранят вкусно и пълна, тъй като диетата ще издържи много дълго време.

Това ще обогати тялото с всички необходими вещества за възстановяване на чернодробните клетки, но не уврежда тялото с допълнителни токсини от храната. Неспазването на необходимата диета увеличава риска от обостряне на заболяването.

Правилното хранене е много важно за заразените бременни жени. Хепатит С има определен ефект върху хода на бременността, но не образува пороци или вродени заболявания на плода. При спазване на всички препоръки на лекар, една жена минимизира вредните влияния, така че има вероятност бебето да се роди здраво.

Терапевтичната диета за пациента се определя на базата на таблица N 5, която е разработена от лекар MI Pevzner. Тези диети се препоръчват за пациенти, които страдат от заболявания на жлъчния мехур, черния дроб и жлъчните пътища. Основата е принципът на адекватно хранене, но в разваляща се форма на подготовка.

При пълно възстановяване (или прехода на болестта към неактивна форма), това меню е доста подходящо за по-нататъшно пълно хранене на възрастен. Тя също така е показана за загуба на тегло, бременност, преди раждането, по време на кърменето на дете.

Основните аспекти на диетичното хранене при чернодробни заболявания са:

  • пълен състав за протеини и въглехидрати;
  • намален процент на мазнини;
  • начини на готвене: готвене, печене, понякога е разрешено да се охлажда;
  • е желателно напълно да се премахне използването на студени ястия;
  • Изключване на месни бульони, кафе, силен чай и какао, шоколад;
  • забрана на храните, които предизвикват чревна ферментация;
  • ограничаване на приема на сол до 10 грама на ден.

Химическият състав на ежедневната диета е разделен на следните части:

  • протеини - до 80 грама, докато 2/3 трябва да са от животински произход;
  • мазнини - до 90 грама, докато 1/3 трябва да бъдат растения;
  • въглехидрати - до 400 грама;
  • чиста вода 1,5-2 литра;
  • ограничение на солта до 10 грама;
  • общата калорична стойност трябва да бъде 2400-2800 калории.

Диетата се осигурява 4-5 пъти на ден в умерени порции.

Какво не трябва да яде и да пие с хепатит С? Продукти със синтетични ароматни добавки са напълно изключени. И също така и всички сладкарски изделия, пушени продукти, консервирани продукти, абсолютно всички пържени или мастни ястия (дори и бульони).

Допустими и забранени продукти

За да се улесни работата на черния дроб, пациентът трябва да направи менюто си така, че да не консумира вредни храни. Основните забрани включват алкохол, всяка пикантна храна. Диетата е съвършено комбинирана с лекарствена терапия (инжекции на Heptral, Daklatasvira). Той намалява токсичното натоварване на черния дроб, подходящ за всички генотипове на заболяването.

Всички продукти в списъка са разделени на няколко групи, всяка с ограничения и забрани.

напитки

Използването на слаб чай, компот на базата на пресни или сушени плодове и плодове, бульони от лайка или куче роза много благоприятно влияят на общото благополучие на пациента. Допустимо желе (без киселина), плодови напитки, домашно приготвени сокове, предварително разредени с вода. Не забравяйте да пиете 1,5-2 литра чиста вода на ден.

Строго е забранено да се пие алкохол и алкохолни напитки, кафе, какао, каквито и да било газирани напитки или сокове в магазините. Също така, не трябва да пиете силен чай, зелен чай, цикория, караде.

Счита доставка основа хепатит С пациент могат да се подготвят множество растителни изпълнения (евентуално под формата на пюре), млечни продукти супа с фиде, супа или зеленчукова супа, цвекло, както и супа базирани ечемик.

Всяка супа, базирана на месо или рибен бульон, е забранена. Това важи за добавки под формата на спанак или киселец, боб. Не можете да използвате okroshka (без разлика, на какво основание се приготвя).

зърнени храни

В храната на пациента може безопасно да включва голямо разнообразие от зърнени храни, но те трябва да се използват в полутечно състояние. Можете да готвите овесената каша по водата или да вземете половин вода и мляко. Чудотворно разнообразни рецепти за ястия на основата на зърнени храни, пудинги или разнообразни суфле.

Забранено е храненето на каша бобови и леща. Ечемикът, перлата и царевицата трябва да се консумират в ограничени количества.

тестени изделия

За храна се допускат всякакви видове зеленчуци или тестени изделия. Но добавките към тях трябва да се състоят само от разрешения списък, било то месо или зеленчуци.

Забранено е да се мазни, кремави, остри или доматени сосове.

Месни продукти

Пациентът се нуждае от достатъчно количество протеини в храната, така че храненето на месото е много важно. Но трябва да избирате сортове с ниско съдържание на мазнини, например телешко, домашно птиче (освен гъска), заек, и готвя домашни птици без кожа. Рибата се избира по същия принцип - ниско съдържание на мазнини. Ограничен брой миди, скариди и калмари е разрешен, сьомга само под формата на леки закуски. Тази риба има висока хранителна стойност, но нейното прекомерно съдържание на мазнини може да увреди черния дроб.

Забранено е да се ядат карантия, както и всички колбаси, пушени продукти и консервирани храни. Всички тежки мазнини, мастни степени на месо и риба, хайвер.

За предпочитане изберете ръжен или бял сух хляб, много полезна форма с трици. От изпичането можете да ядете суха бисквита, букет тестени изделия (без маргарин), галетни бисквити, както и трици и хляб.

Забранено е да се ядат кифли, пържени бисквити, беллаши, пресен хляб и кроасани, палачинки.

Млечни продукти

Всеки млечен продукт трябва да има минимална мазнина, било то извара или кефир. От тях можете да готвите всички бонбони, суфле. Киселото мляко трябва да се избира без добавки. Използването на сирене фета и заквасена сметана е само в строго предписани количества.

Продуктите с високо съдържание на мазнини, осолено сирене и кисела суроватка не се допускат.

зеленчуци

Диетата на пациента е съвършено допълнена от всички зеленчуци, съдържащи нишесте: картофени клубени, моркови, карфиол и зеле от Пекин, тиквички, цвекло и тиква. Тези зеленчуци са варени, печени, можете да готвите картофено пюре. Салата листа с неутрален вкус, червен пипер - в ограничени количества. Също така се използват краставици, авокадо, целина, зелен фасул, морски водорасли, броколи.

Забранено е да се консумират царевица, спанак и киселец, патладжан, лук и чесън. Това включва всички консервирани зеленчуци, горчиви билки и подправки, зеле в сурова форма.

Плодове и плодове

Спрете своя избор на меки и узрели ябълки, е желателно да ги избършете през сито, можете да се пекат с извара. Един банан на ден е разрешен. Можете също да ядете нар, сушени сини сливи, сушени плодове, диня. Под формата на добавка се допускат пъпеш и ананас. Но плодовете трябва да се консумират малко в настърганата форма. От тях можете да приготвите желе или мус, за сладост добавете ксилитол.

Забранено е да се ядат всички сладки сурови плодове и плодове, включително грозде, портокал, киви, малини и др. Вредно е да ядете ядки, джинджифил и лимони.

Протеинът на пиле и пъдпъдъчи яйца свободно използван в омлет и варено форма, но жълтъкът е много ограничен - не повече от половината в най-различни ястия.

Забранено е да изпържите цели яйца.

масло

Допуска се до 30 грама масло на ден, растителното масло се допуска само в рафинирана форма до 15 грама, както и много дозирано зехтин.

Замърсени нерафинирани масла, както и всякакви тежки и токсични мазнини.

закуски

Добре е да се ядат зеленчукови салати като лека закуска, но на малки порции. Също подходящи хайвер мозък, желиран риба (варено) може да се накисва Нискомаслен херинга, салата приемливи продукти на основата, зеле необходимо да се измие с чиста вода (чиста киселина).

Забранено е да се ядат закуски с високо съдържание на мазнини, остри или пушени продукти, както и всички консервирани продукти.

Сосове и подправки

Можете да готвите всякакъв вид сосове на базата на зеленчуци или млечни продукти, но без острота. Подходящи и плодови сосове, с много грижи позволяват соев сос. От билки, копър и магданоз ще се поберат добре, добавете ванилин към печенето.

Всички мастни и пикантни сосове и подправки са забранени: всички буркани и бутилки. Всички видове подправки също са забранени.

конфекция

Захарта се допуска в ограничени количества. Плодове и зеленчуци без природна киселина, в размазана форма. Сухи плодове са позволени, можете да готвите желе, цепели или мусове. Протеинови мерингеи или блатни молви - много малко, това важи за мармалад. Jam е най-добре разтворен в чаша чай или топла вода, не злоупотребявайте. Позволени готвене ягодоплодни кнедли (тестото трябва да се състои само от вода, брашно и сол), сладкиши продукти без маргарин, изсушената утайка.

Забранено е да се ядат шоколадови продукти, халва и сладолед, печене със сметана. Необходимо е да се изключат като цяло всички мастни десерти, продукти със сметана, дъвка. Не можете да ядете пуканки, фармацевтични хематогени, вафли, кондензирано мляко, бонбони на базата на семена или ядки.

Това изпълнение помага за възстановяване на енергия смилане с всякакви заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните: хепатит, холецистит, цироза и неговите усложнения под формата на асцит, варици.

Такова меню ще създаде правилния енергиен баланс за пациенти с ХИВ. Лице, страдащо от диабет, от диетата трябва да изключи всички бонбони, тогава таблицата N 5 е добра за пациента.

Резултатът от диетата

Такава диета има положителен ефект върху нивото на билирубин и холестерол в кръвта, допринася за облекчаване на симптомите на възпаление, поради намаляване на токсини натоварване, мазнини и други вещества, които влияят отрицателно върху състоянието на органа. Диетата подобрява тонуса и физическата активност на пациента, тъй като тя запълва тялото с необходимия набор от полезни съставки.

Диетата позволява възстановяването на паренхима на черния дроб, нормализира жлъчната инфекция и това повлиява подобряването на чревната перисталтика. Диетата съдържа оптимален баланс на витамини и микроелементи, което има положителен ефект върху състоянието на имунитета. Приятният бонус е естествената нормализация на теглото, тъй като правилното хранене ускорява процесите на метаболизма и тъканното насищане с кислород.

На различни форуми има мнения за популярния метод за лечение на хепатит с помощта на камилско мляко. Преди да предприемете нетрадиционни методи, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Пациентът може да отпечата препоръки, да направи списък или маса и да виси на видно място. Ако ясно се придържате към определената диета, можете да постигнете пълна ремисия на заболяването.

Хранене за чернодробни заболявания (хепатит В и С) и други органи на стомашно-чревния тракт

Правилното хранене може да бъде единственият метод на лечение, например, при някои наследствени заболявания на храносмилателната система. Но най-често той засилва ефекта от различните видове терапия и предотвратява прогресирането на заболяването. С инфекциозни заболявания увеличава устойчивостта на тялото, ускорява възстановяването.

Основните принципи на подходящо терапевтично хранене са корекция (увеличаване или намаляване на отделните компоненти) на стандартна балансирана диета, като се вземат предвид типичните заболявания на заболяването.
Правилният избор на храна, тяхната обработка и диетата са основата за приспособяване на диетата към нарушените процеси при различни заболявания.
Хранене осигурява не само подновяване и развитието на клетки и тъкани, но също така осигурява енергия за всички жизнени процеси, както и като изходен материал за образуването на собствените ензими на тялото (протеини) и други регулатори на метаболитни процеси.

Основните части на храната са протеини, мазнини, въглехидрати, вода, минерали и витамини, които трябва да бъдат строго балансирани. Съотношението между протеини, мазнини и въглехидрати трябва да бъде 1: 1: 4.
Протеините от животински произход трябва да съставляват около 60% от общия брой протеини. От общото количество мазнини, 20-25% трябва да бъдат растителни масла като източник на полиненаситени мастни киселини.
Равновесието на въглехидратите се изразява в съотношението на нишесте, захар, фибри и пектини. Захарите трябва да бъдат с плодове, плодове, млечни продукти, мед. Изключително важно е да се поддържа баланс между витамините и минералите, които трябва да влизат в организма ежедневно според ежедневните изисквания.

Това е броят на храненията и интервалите между тях през деня. За здрави хора 3-4 пъти на ден с интервали от 4-5 часа. За някои заболявания, например затлъстяване, трябва да приемате храна 5-6 пъти на ден.

Хранене при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища

Най-честата чернодробна болест е хепатитът, който най-често е с инфекциозен произход.

Диетата за остър хепатит трябва да бъде лека и да създава максимален мирен дроб. Необходимо е да се намали количеството на мазнините и да се обогати диетата с хранителни източници на висококачествени протеини от витамини, да се намали съдържанието на захар и да се увеличи количеството течност. Приемът на храна трябва да е чести и малки порции.

При хроничен хепатит се препоръчва диета номер 5. Необходимо е да се изключат мастни степени на месо, пушени продукти, подправки, пикантно тесто. Абсолютно забранен алкохол.

Когато се появят прояви на стагнация на жлъчката в храната на храните, в допълнение зеленчуци, плодове, сокове и растителни масла.

При цироза те приготвят храна без сол, намаляват количеството свободна течност и инжектират продукти, богати на калий.

При остър холецистит или обостряне на хроничен холецистит е необходима пълна, нежна диета, първите 2 дни забраняват приема на храна, предписват само топла напитка. След това можете да използвате ограничено количество пюре от супи, течни зърнени храни без масло и без сол.

По-долу са дадени примери за правилно хранене при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Общи хранителни препоръки за чернодробни заболявания

Диетата е дълга - 1,5 - 2 години

Хранене частично 5-6 пъти на ден, на всеки 3-4 часа

Дневната дажба на храна до 3.0 кг на ден за затлъстяване - до 2.0 кг.

Калорично съдържание от 3000 kcal на ден, с мастно чернодробно заболяване срещу затлъстяване - 1800-2500 kcal / ден или 30 kcal / kg телесно тегло на ден

Таблетна сол 8-10 g, с портална хипертония и асцит - 4 g на ден

Количеството течност до 3,0 литра на ден, с асцит до 1,0 литра (под контрола на диурезата)

Начини на готвене - кипене, задушаване, задушаване във вода или зеленчуков бульон с отстраняване на сока, печене във фурната при температура не повече от 180 градуса. Месото и рибните ястия се пекат след варене. Брашното, сухарчетата и зеленчуците не са пасажирани, червеното е изключено. Крем и растителни масла се добавят към готовите ястия. Хляб вчера. Яйцата се използват за готвене, предимно протеини. Пюре от храна според указанията.

Протеинът е 100-110 на ден. С чернодробна енцефалопатия до 40 грама на ден или 0,6 / kg телесно тегло на ден

Ниско съдържание на протеини: зеленчуци (0,4-4,0g) *, плодове (0,4-2g), мляко, кефир (2,8g), извара (14-18g), сирена (23-28) 0g), яйцето (1pc - 6,3g).
Високото съдържание на протеин на хляб, тестени изделия, зърнени храни (7-11g), колбаси (10-12g), риба (16-18g), говеждо, телешко, птиче месо, заек (18-20g), свинско (12-14g), бобови растения (21 g), ядки (16 g).
* -протеиново съдържание в 100 g продукт, за всички стойности

Мазнините са 80-140 грама на ден, 70% от тях са животински и 30% от растителни мазнини. С мастна чернодробна дистрофия до 80 грама на ден. Ако изтичането на жлъчката се забави до 150 g, 50% от тях са растителни.
С жълтеница до 50-70 грама на ден.

Ниско съдържание на мазнини - зеленчуци, плодове (с изключение на маслини, авокадо); безкомпромиден хляб, макаронени изделия, зърнени храни, обезмаслено мляко, извара, кефир, месо (гърда на домашни птици, постно говеждо), риба (треска, лед, мерлуза); яйчен белтък, боб (боб, грах, боб, леща).
Високо съдържание на мазнини - масло или маслиново масло, мазнини, птици, риба, свинска мас, пушени продукти, мазни млечни продукти, сирене, сладолед, хляб, сладкарски изделия, печени продукти.

Въглехидрати 400-450g, от които прости въглехидрати 50-100g, не се комбинират с мазнини.
При затлъстяване - 250-300g на ден

Прости въглехидрати - глюкоза, захар, малц, млечна захар, плодова захар.
Комплексните въглехидрати са смилаеми (нишесте от зърно и картофи) и несмилаеми фибри, хемицелулоза и пектини.

  • Пресен хляб, ръжен хляб, пуф и сладкиши, пайове, торти, бисквити, бисквити
  • Тлъсти меса (свинско, агнешко месо, гъски, патици), черен дроб, бъбреци, мозък, свинско, агнешко, говеждо мазнини, маргарин, мазнини за готвене, мазна риба (есетрови, сибирски сьомга, есетра есетра), солена риба, пържени ястия и приготвени на скара
  • Месо, риба и гъби бульони, okroshka, зеле зелена супа, шунка
  • Пушено месо под всякаква форма, колбаси
  • Маслено сирене, солено и пикантно сирене, сладолед
  • Варени и печени яйца
  • Бобови гъби, киселец, спанак, ряпа, репички, лук, чесън, кисело зеле, кисело плодове и плодове, плодове, богати на фибри, ядки
  • Консерви, кисели краставички и други маринати
  • Горчица, черен пипер, хрян, подправки
  • Шоколад, халва, черно кафе, какао
  • Всички алкохолни напитки, бира
  • Газирани напитки, квас
  • Хляб вчера печене, крекери, суха бисквита, бисквити
  • Постно месо - телешко, заешко, птиче месо - пилешко, пуешко и риба - костур, треска, платика, костур, шафран треска, сребърен хек, риба в желе от желатин река, варено говеждо месо език
  • Докторски колбаси, млечни колбаси, крехка шунка, напоена херинга
  • Продукти от мляко и кисело мляко, нискомаслено извара, извара, сирене, мързелив vareniki, суфле, меки сирена
  • Инертни и полу-вискозни зърнени култури от различни зърнени култури (овес, елда и херкулесовски), приготвен във вода и добавяне на мляко, пудинг, варени юфка, тестени изделия, печива и гарнитури от зърнени храни и тестени изделия
  • Млечни супи, на зеленчуков бульон със зърнени храни, макаронени изделия и зеленчуци, плодови борс, цвекло, зелева супа
  • Яйца 1рр или 2 протеини за приготвяне на протеинов омлет на ден, албум омлети - 2, 3 пъти седмично
  • Маслото и растителното масло се добавят към готовите ястия, без пържене, масло 25-30 g и растително масло 30-50 g на ден
  • Зеленчуци, зеленчукови сокове, гарнитури от зеленчуци - карфиол, броколи, моркови, тиква, тиква, картофи, ябълки, копър, целина, зелен грах, зелен фасул, лук (след варене)
  • Магданоз и копър в малки количества, дафинови листа, канела, карамфил, ванилия
  • Сладки сортове плодове и плодове в сурова форма и в съдове, с добра поносимост лимон, касис, сушени плодове - сушени сини сливи, сушени кайсии, смокини, стафиди
  • Захар, мед, конфитюр, конфитюри от зрели и сладки плодове и плодове, мармалади, пастили, бонбони, сосове от плодове и ягодоплодни
  • Чаят и кафето не са силни с мляко и без мляко, бульон от дива роза, плодове, плодове и зеленчукови сокове, плодови напитки от плодове, компоти, картофено пюре, желе

Диета и характеристики на храненето при хепатит С

Черният дроб е една от основните жлези на храносмилателната система. Той осигурява необходимото за разделянето на мазнините, усвояването на протеини и въглехидрати в жлъчката, както и премахва токсините от тялото. В здравословно състояние този орган има известна резервна функционалност, която ви позволява да коригирате малки нарушения. Но с хепатит С в резултат на агресията на черния дроб вирусът е труден. Антивирусното лечение, което пациентът е принуден да предприеме, е колосално натоварване. Невъзможно е да се постигне подобрение, ако не е включено в хода на диетичната терапия.

За болестта

Хепатит С - възпаление на чернодробната тъкан, което се провокира от хепатотропен вирус, съдържащ РНК. Тропичността означава изравняване; причиняващият агент удря черния дроб. Той прониква в клетките си - хепатоцити, - където извършва верига от последователни реакции, за да възпроизведе (възпроизведе) нови вирусни частици.

В допълнение към хепатоцитите, вирусът се открива в имунокомпетентни кръвни клетки - моноцити, лимфоцити.

Той е склонен към мутации, има няколко основни генотипа, които реагират различно на лекарствената терапия.

Има разрушителен (цитопатичен) ефект върху клетките и нейното запазване в хепатоцитите води до увреждането им в резултат на имунната реакция.

Как може да се появи вирус в тялото? За това той използва три механизма:

  • парентерално (контакт с кръвта на кожата или лигавицата, ако се наруши целостта им, кръвопреливане (кръвопреливане) от заразения донор или носител);
  • сексуален (предаване на патогена с тайната на гениталните органи с незащитен сексуален контакт, също така е важно да има ожулвания и други лезии на лигавицата, които могат да бъдат отрязани);
  • вертикална (инфекция на детето в утробата или преминаване през родовия канал).

Симптомите на хепатит С може да не се появят незабавно. Най-често се наблюдава латентен период на хронична инфекция и продължителността му зависи от много фактори, включително черния дроб и тялото като цяло (съпътстващи заболявания, имунна недостатъчност).

В остра форма болестта може да бъде изтрита, но дори и при ярка клинична картина без лабораторно изследване, хепатит С не може да бъде диференциран от други инфекциозни и неинфекциозни възпалителни чернодробни лезии. Сред основните характеристики са:

  1. Постоянна, немотивирана слабост, умора.
  2. Липса на апетит, гадене.
  3. Повишена телесна температура.
  4. Разширяване на черния дроб (хепатомегалия).
  5. Тежест и болка в горната част на корема.
  6. Болка в ставите.
  7. Жълтеница оцветяване на кожата, лигавиците и склерата.
  8. Сърбеж сърбеж.
  9. Тъмна урина, сиви изпражнения.

Крайната диагноза на хепатит С никога не се поставя върху клинични прояви, дори ако се развият усложнения като цироза, портална хипертония и хронична чернодробна недостатъчност.

За потвърждение са необходими специфични лабораторни методи, които откриват антитела срещу патогените (ELISA или ензимен имуноанализ) или неговата РНК (PCR или полимеразна верижна реакция). Въз основа на резултатите от теста за ELISA, може да бъдете сигурни в предписването на инфекция за клас от открити антитела.

Имуноглобулините М са признаци на остра фаза на инфекция, а имуноглобулините G са хронични.

Това е важно преди всичко за терапевтичните тактики. Допълнителна информация се предоставя чрез общия клиничен и биохимичен кръвен анализ, ултразвуково изследване на коремните органи, чернодробна биопсия.

Принципи на храненето

Храненето за хепатит С е важен аспект на лечението, основната цел е да се намали натоварването на черния дроб, което се постига благодарение на няколко правила:

  1. Енергийна стойност. Калоричният прием в храненето на пациенти с хепатит С не е ограничен толкова стриктно, колкото при други таблици за лечение. Напротив, в случай на хроничен курс е необходимо да се осигури достатъчно количество вещества - без това е трудно да се очакват окуражаващи резултати от изчерпаните организми.
  2. Mode. Важна точка, включително частичност и редовност - яде храна 5 пъти на ден, в същото време.
  3. Разнообразие и баланс. Ястията с храна при хепатит С трябва да се редуват, като се има предвид структурата за най-балансираното хранене. Храната трябва да изглежда приятна, да има привлекателен аромат и вкус.
  4. Метод за приготвяне. Пациентите се препоръчват варени, изпечени и задушени ястия или ястия с малко количество масло, ако не могат да бъдат изключени.
  5. Отчитане на индивидуалните характеристики. Алергични реакции или естетична непоносимост към вкуса, миризмата и външния вид на всеки продукт - причината за отказ да се въведе в диетата. Трябва да се помни за съпътстващата патология, във връзка с която съставът на хранителния кош може да се различава.

Характеристики на диетата

На пациентите с хепатит С обикновено се предписва терапевтична диета номер 5 за Pevzner. Енергийната стойност на дневната диета на 2800 ккал и съдържа: протеин - 80 грама (животни - 60 г), 70-80 грама на мазнини (растително - 30 г), въглехидрати 350-400 грама сол - в количество до 10 Питейна режим - 2 литра вода.

Употребата трябва да се вари, пара, печени, избърса топли храна.

Какво можете да ядете с хепатит С:

  • сред зеленчуците предпочитат домати, цвекло, картофи, лук, български пипер, моркови, краставици;
  • Най-добрите порции - елда, грис, овес, ориз;
  • супи са показани зеленчуци, плодове със зърнени храни, макарони;
  • трябва да изберете риба и месо с ниско съдържание на мазнини;
  • варени яйчни жълтъци, омлети от протеин до пара;
  • мляко, сирене, кефир, извара;
  • маслото може да бъде както кремаво, така и зеленчуково;
  • вчерашния хляб, изсушаващ;
  • плодови напитки, прясно изцедени сокове, чай, компоти;
  • marshmallow, мед, мармалад;
  • банани, малини, сладки ябълки.

Какво не можете да ядете с хепатит С:

  • боб, перлен ечемик, ечемичени зърнени храни;
  • кисел плод;
  • мариновани краставици, домати, чесън, зелен лук, ряпа, репичка;
  • тлъсто месо и риба;
  • бульони от риба, месо и гъби;
  • горещ пипер и горчица;
  • печива пресни, шоколад, сладкиши с хранителни бои;
  • силно кафе, чай, алкохол.

Известните ароматични свойства на подправките - джинджифил - са забранени при хепатит С, тъй като оказват неблагоприятно въздействие върху секреторните процеси в чернодробната тъкан.

Алкохолните напитки са напълно изключени - ефектът им върху хепатоцитите може понякога да ускори хода на заболяването.

Струва си да се консултирате с лекуващия лекар и да отмените всички лекарства, които имат хепатотоксичност, което пациентът може да откаже. В случай, че лекарства с такова действие трябва да се вземат непременно, дозата им се коригира, комбинации с други лекарства.

Има разходи бавно, яде точно толкова, колкото е необходимо за задоволяване на глада, най-малко 5 пъти на ден. Диета за пациенти с хепатит С на пръв поглед съдържа много ограничения, но благодарение на тях черният дроб се възстановява по-бързо.

Има много рецепти и дори пробни менюта, които можете да използвате при планирането на диета.

Хепатит С и наднормено тегло

Превишение на телесното тегло - допълнителен товар върху тялото, включително черния дроб. Доказано е, че резултатите от антивирусната терапия са по-добри при хора, които не са с наднормено тегло. Изчерпването и загубата на тегло при пациенти с хепатит С се наблюдава при образуването на цироза; с компенсирана чернодробна функция липсва тази проява.

Диетата означава балансирано хранене по отношение на калоричното съдържание и състав. Заслужава да се отбележат лесно смилаеми въглехидрати (сладкиши, сладкиши, бяла захар) или да се ограничи тяхното количество. В останалата част таблицата за лечение номер 5 - вече е достатъчна мярка за нормализиране на теглото.

В допълнение към диетата, пациентите са избрани индивидуална схема на физическа активност. Упражнението не трябва да причинява прекомерна умора, повишени симптоми. С хепатит С пациента можете да ядете без глад, което води до регулирано намаляване на телесното тегло и липса на резки колебания в хранителните навици.

Стойността на правилното хранене при лечение на чернодробно заболяване не е преувеличена. Всъщност, балансираното хранене има детоксикиращи и витаминиращи свойства, задоволяващи нуждата на организма от определени хранителни вещества.

Изключително важно е пациентът да знае коя диета за хепатит С е необходима и да спазва принципите си за бърза нормализация на черния дроб.

Смятате ли, че е невъзможно да се лекува хепатит С?

Днес съвременните лекарства и ново поколение sofosbuvir Daklatasvir с 97-100% вероятно завинаги ще ви излекува от хепатит С. Най-новият лекарството се предлага в руски език в официален представител на индийската farmgiganta Zydus Heptiza. Поръчаните продукти ще бъдат доставени от куриера в рамките на 4 дни, плащане след получаване. Получете безплатна консултация за използването на съвременни наркотици, както и да научите как можете да закупите на официалния уебсайт на доставчика Zydus в Русия.


Статии Хепатит