Ролята на храненето в онкологията

Share Tweet Pin it

Храненето на човек с неоплазми се характеризира с повишена нужда на тялото за енергия и протеини. Процесът на окисляване с повишено образуване на свободни радикали се засилва значително. По време на болестта е особено важно да се получат необходимите за организма хранителни вещества, за да се подпомогне борбата срещу болестта и да се ускори процесът на възстановяване.

Какво се случва, когато се появява недохранване?

Хранителна състояние дефицит (липса на хранителни вещества -.. Протеини, мазнини, въглехидрати и т.н.), води до освобождаването на собствените си резерви, поради разрушаване на тъканите на тялото (autokannibalizm). В разпадането се включват почти всички тъкани и имунната система. Това състояние се нарича "синдром на анорексия-кахексия".

Какво представлява хранителната недостатъчност?

Феноменът на хранителната недостатъчност е дисбаланс между хранителните нужди на организма и броя на вкарваните хранителни вещества. Състоянието на хранителната недостатъчност зависи от количеството консумирани хранителни вещества, от промените в хранителните нужди на организма и от абсорбцията на хранителни вещества.

Има ли риск от развитие на хранителна недостатъчност?

Загуба на тегло повече от 5% на 3 месеца и наличието на оплаквания (загуба на апетит, стомашно разстройство, гадене и повръщане) показват хранителен дефицит. Трябва да коригирате диетата си и да започнете да приемате диета.

Чрез намаляване на телесното тегло с повече от 10% в 3 месеца трябва незабавно да започне допълнителна хранителна помощ, т. За. Настоящото състояние на доказателства на ранното развитие на синдром анорексия-кахексия.

В какви периоди хранителната подкрепа е особено важна?

Специализирано хранене е показано за всички пациенти с хранителна недостатъчност. Особено в периода преди и след операцията и по време на химиотерапия и / или лъчетерапия.

Ако теглото не се промени, имате ли нужда от хранителна подкрепа?

Има фактори, които могат да маскират хранителния дефицит при липса на загуба на тегло.

Лекарствената терапия, особено хормоналната, допринася за увеличаването на телесните мазнини и натрупването на вода в организма. Ето защо, въпреки загубата на мускулна маса, общото телесно тегло може да остане непроменено. В допълнение, някои тумори наруши нормални жизнени процеси и предизвикват натрупване на течност в тялото, което се изразява като оток и натрупване на течност в тялото (асцит, плеврален излив, и така нататък. П.). В този случай телесното тегло може да се увеличи, докато тялото ще страда от липса на хранителни вещества.

Всичко това предполага, че хранителната подкрепа е важна за пациентите, чието тегло не се променя, но те се лекуват за рак.

Защо е трудно да се отговори на нуждите на тялото с нормална диета?

По време на заболяването абсорбцията на хранителни вещества е изключително намалена, включително и поради намаляване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Специализираното хранене на болните от рак съдържа лесно усвоими съставки и пълна гама микро- и макронутриенти, което позволява в малък обем да даде на тялото всичко необходимо за нормалния живот.

Защо приемането на протеини е толкова важно?

Белтъкът е необходим за възстановяване на тъканите на тялото и за запълване на нарасналата нужда от него поради особеностите на туморния процес.

Протеин, включително аминокиселини, които са от съществено значение и не могат да бъдат произведени в човешкото тяло трябва да поддържа имунната система и осигурява транспорта на клетъчни протеини, мазнини, витамини, хормони и други важни вещества (протеини-транспортери).

По време на заболяването вещества, произведени от организма, не са достатъчни. Необходима е външна подкрепа - специална диета за онкологични заболявания, обогатена с протеини и аминокиселини.

Защо не е достатъчно да се пият сокове и сладък чай, за да се запълнят енергийните нужди на тялото?

Соковете и сладки напитки съдържат захари, които освобождават глюкоза в кръвта, което може да бъде утаяване фактор за развитието на предварително диабет - нарушен глюкозен толеранс.

Не трябва да се забравя, че правилното хранене е един от компонентите на успеха на възстановяването след заболяване и трябва да бъде пълно и балансирано. Само правилно избрани диета за онкология може да помогне на тялото да се възстанови по-бързо.

Какво е опасно гладуване?

Чрез понижаване на критична протеина в организма може да се развие синдром анорексия-кахексия - необратим процес, който води до загуба на ефективност, рязко намаляване на физическата активност, прогресивна загуба на телесно тегло, както и прекъсване на всички органи и системи в организма. За да се предотврати развитието на това състояние, е необходимо да се изключи възможността от глад периоди, а ако не може (след по-голямата част от операциите, особено в органите на стомашно-чревния тракт) - предприеме подготвителна специализирано хранене терапия за пациенти с ракови заболявания, за които има една специализирана диета за рак

Защо постенето и / или намаленият прием на хранителни вещества след операция са опасни за здравето?

С критичното намаляване на приема на хранителни вещества в организма, отслабени след операцията, ремонтът на тъканите и функционалността на органите са по-бавни, което увеличава хоспитализацията на пациентите и намалява качеството на техния живот. Рискът от развитие на възпалителен процес значително се увеличава, включително развитието на следоперативни усложнения. Затова обсъдете с Вашия лекар, когато можете да започнете да ядете пациента след операция и следвайте инструкциите на лекаря.

Какви макро и микроелементи са необходими по време на борбата срещу болестта?

По време на заболяване е особено важно да се запълнят нуждите на организма в макро- и микроелементи. При наличие на рак, най-важният бета-каротин, комплекс от антиоксиданти (витамини А, Е, С), както и селен.

Защо е необходимо използването на омега-3, омега-6-полиненаситени киселини, особено по време на болестта?

Полиненаситените мастни киселини намаляват възпалителния отговор в организма и стимулират апетита, което е изключително важно за пациентите с рак.

Какво пиеше храната?

Пиенето на храна (от английски SIP - за пиене в малки глътки) са специални хранителни смеси, които се издават в готов за употреба форма. Специалната храна трябва да се консумира в малки глътки, една порция за 15-20 минути.

Каква храна е показана за пациенти с рак?

Специализирана храна - Nutridrink Compact: висококачествена високоенергийна хранителна формула. Съдържа лесно смилаем протеин (суроватка и мляко), за да компенсира загубата му в тялото на пациента. Обогатен с омега-3, омега-6 полиненаситени мастни киселини (ейкозапентаенова и докозахексаенова) за намаляване на възпалителна реакция. В допълнение, тези мастни киселини стимулират апетита.

Nutridrink CD комплекс съдържа необходимите витамини и минерали, както и каротеноиди, като силен антиоксидантен ефект и са естествени стимуланти на имунитет. В една част от медицински доставката - общо 200 мл, което позволява на пациента с трудности при хранене минимизира усилията за хранене, ако се използва, например, Диета за колоректален рак. Nutridrink Compact може да бъде както допълнителен, така и единствен източник на хранене за пациенти с рак.

За разнообразие от диети може да се използва Nutridrinck Compact с аромат на ягоди, ванилия или кафе. Този висококалоричен, високопротеинов продукт е необходим за попълване на енергията и протеина. Тя може да бъде допълнителен или един източник на енергия. Подходящ за хранене в състояние, в което се наблюдава хранителна недостатъчност. За обогатяване на диетата може да се използва суха смес Nutrizone с неутрален вкус. Сместа има най-наситен състав с микроелементи и минерали. Всички продукти не съдържат холестерол, глутен и лактоза. Представена в стерилна опаковка и може да се използва като храна за пациенти с рак.

Диета за колоректален рак трябва да бъдат специално разработени от лекуващия лекар! Само с оглед на това може да се гарантира правилното използване хранене в рак на дебелото черво.

Има противопоказания: възраст от 0 до 3 години, повишено кървене, галактоземия, непоносимост към компонентите на продукта. Преди употреба, консултирайте се с специалист.

Храненето с лъчетерапия е едно от водещите насоки за развитие на нашата компания

Диета при онкологични заболявания

Описанието е актуално 05.04.2017

  • дати: преди възстановяване или за цял живот
  • Разходи за продукти: 2500 - 4800 на седмица

Общи правила

Диетата при раковите заболявания зависи от много различни фактори: фазата на развитие на заболяването, засегнатия орган или система, състоянието на пациента, степента на разрушаване на минералния метаболизъм при рак (дефицит на протеин-енергия, хиперкалциемия, желязодефицитна анемия, водно-електролитни смущения и т.н.), използваните в момента методи за лечение.

В допълнение, раковите заболявания при много пациенти развиват съпътстващи лезии на органи и системи, което също изисква корекция на терапевтичното хранене. Следователно, при онкологични заболявания, една диета не съществува и по принцип не може да бъде.

Oncodieta с злокачествени заболявания в началните етапи при отсъствие на съпътстващи заболявания, извън периода химиотерапия и излагането на радиация се основава на рационална (здравословна) диета. Храните трябва да осигуряват енергийна адекватност и да предотвратяват развитието прекалена пълнота.

Диетата трябва да включва всички групи храни, но преобладаващата трябва да е млечните продукти. В диетата трябва да включва най-малко 500 грама зеленчуци / плодове на ден, както и млечни продукти. Препоръчва се да се намали консумацията на червено месо, особено мазни, пържени, пушени и колбасни месни продукти от него, като се увеличи консумацията на месо, птици и риба. Ограничете приема на сол и храни, съдържащи много сол.

Не превишавайте нивото на консумация на етилов алкохол (20 г / ден) с алкохолни напитки. Не яжте прекалено гореща / студена храна.

Ястията трябва да бъдат по-вкусни и по-разнообразни от тези на един здрав човек, защото много пациенти с рак страдат от нарушен апетит и чувство за вкус и навици, особено с ограничена мобилност на пациентите, което често води до отхвърляне на храните. Необходимо е да се включат по-често в диетата пресни зеленчуци, плодове и сокове от тях, пълнозърнести храни.

Преди всичко трябва да се вземат предвид вкусовете на пациента и да се приготвят любимите му ястия. При липса на конкретни противопоказания, пациентът трябва да яде това, което иска в момента.

Режимът на пиене е навик за пациента. При липса на бъбречно заболяване е желателно да се увеличи приемът на течности поради напитки от кисело мляко (кефир, кисело мляко) и мляко, зеленчукови и плодови сокове, чай, минерална вода.

Прогресиране на болестта при пациенти с рак са придружени от хранителни разстройства като злокачествени тумори, причинени от метаболитни промени в различни видове метаболизъм (протеини, въглехидрати, енергийни и други). Особено се изразява с онкологични тумори на 3-4 етапа. По правило на този етап пациентите получават интензивно антитуморно лечение (радикална операция за отстраняване на тумора, интензивни курсове химиотерапия, лъчево облъчване), които оказват негативно влияние върху хранителния статус на пациентите.

Хемотерапевтичните лекарства и лъчетерапията са особено засегнати, причинявайки гадене, промени във вкуса, отвращение към храната, повръщане, диария, депресивни състояния, и по-късно - има чревни фистули и стриктури. При много пациенти с онкология от 3-4 градуса има психогенна анорексия. Тези явления водят до развитието на кахексия и протеино-енергиен дефицит с подчертано изчерпване на протеиновите запаси.

При такива условия между курсовете на лечение, след подобряване на здравословното състояние, е необходимо да се увеличи обемът на приема на храна и честотата на прием. За да се хранят е необходимо при всяко желание, да се яде, дори ако времето за хранене не е дошло.

Пастетът от месо е енергоемък и задоволителен продукт

При отсъствие или лош апетит се препоръчва да се включи в диетата енергоемки продукти, позволява по-малка сума, за да получите достатъчно хранителни вещества: хайвер, пастет, яйца, цаца, мед, ядки, шоколад, сметана, кремове. Те могат да се консумират и между основните ястия. За подобряване на апетита в храната трябва да се добавят подправки, подправки под формата на сосове, мариновани зеленчуци, кисели сокове, които насърчават секрецията на стомашния сок, и да се ускори усвояването на храната.

В периода между химиотерапевтичните курсове, при липса на противопоказания, се допускат ястия преди хранене сухи трапезни вина, бира или по-силни спиртни напитки в количества от 20-30 ml. По време на химиотерапията, трябва да увеличите приема на течности, главно чрез напитки от сокове и кисело мляко. При наличие на едем или изливи в абдоминалната / плевралната кухина, приемът на течности, напротив, трябва да бъде намален и да не надвишава обема на 24-часовия урив над 400 ml.

Храненето за рак се коригира в зависимост от симптомите и състоянието на пациента. По този начин водещите симптоми по време на химиотерапията са тежко гадене и продължително повръщане, което води до дехидратация и нарушаване на метаболизма на вода и сол.

За да се намали повръщането и гаденето, се препоръчва:

  • Не приемайте течност и храна за 1-2 часа преди въвеждането на химиотерапия;
  • с чести пристъпи на повръщане, е необходимо да се въздържате от пиене и ядене за 4-8 часа, а след това да приемате постепенно храна, предимно течна;
  • приемайте храна на малки порции, 6-7 пъти на ден и внимателно дъвчете, като не позволявате преливане на стомаха;
  • гаденето намалява консумацията на кисели и солени храни (боровинки, лимони, кисели краставички);
  • храната трябва да е на стайна температура;
  • изключени от продукти за отслабване, има силна миризма и специфичен вкус на прясно мляко твърде мазна и пикантна храна (включени отново в диетата може да бъде изчезването на гадене);
  • Не приемайте течност докато ядете, но я вземайте повече между храненията.

С нарастването на тежките усложнения пациентите често отказват да ядат поради тежко гадене и повръщане. В такива случаи, изчерпването увеличава вече от принудителен глад и пациентът трябва да бъдат прехвърлени към изкуствено хранене, тъй като и двете парентерално и ентерално хранене се определя на него или зад него (сонда).

Парентералното хранене при рак се постига чрез въвеждане на хранителни вещества, заобикалящи стомашно-чревния тракт, директно във васкулатурата или във вътрешната среда на тялото. Основните компоненти на парентералното хранене са разделени на: енергийни донори (мастни емулсии, въглехидратни разтвори) и хранене на протеини (разтвори аминокиселини), които се въвеждат в тялото на пациента съгласно специални схеми.

Ентералното хранене за раково болни пациенти с нарастващо изтощаване на организма е доста ефективен начин за хранене на пациентите. Диагнозите на сондата се състоят от течни и полутечни храни и храни, които влизат директно в стомаха / тънките черва чрез сонда. Плътни ястия и стрива или смлени съответния разреден течен характер хранителна смес (бульон, мляко, чай, растително бульон, плодов сок). Температурата на съдовете е около 45 градуса.

Най-често използвани Диета № 1 или 2, и със съпътстващи заболявания - течна хранителна храна, съответстваща на заболяването. За захранване е възможно да се препоръча специална храна за промишлено производство: комбиниран, inpitan, enpity, ovolakt и други. Можете също така да използвате специализирана бебешка храна, например продукти Nutricia, които могат да бъдат закупени в магазини за бебешка храна. Такива смеси са добре балансирани и обогатени с витамини и микроелементи. Те могат да се използват като самостоятелни ястия, както и за добавяне към други ястия и напитки.

Най-антитоксични продукти (пречистване на тялото от токсини)

Честото проявление на негативните ефекти на химиотерапията и лъчелечението е нарушение на изпражненията, диария. Диетата трябва да бъде насочена към движението на червата и компенсиране на изгубените хранителни вещества малабсорбция. За тази цел, диетата включва храни, които намаляват чревната перисталтика: супи зърнени пюрирани каша във водата, яйца, варени варени, картофено пюре във водата, кюфтета пара от месо, птици и рибни ястия прясно приготвена със сирене, банани, желе, пюре ябълки, зелен чай, мусени боровинки, арония и касис.

Консумацията на храни, богати на животински протеини, е ограничена. Вземете храна на части, на малки порции. Когато столът се нормализира, пациентът се прехвърля на по-разнообразна и по-малко пестяща диета с ограничена диета, богата на фибри. Хранене по вид хранене на пюре и не изтрива диета с хроничен ентерит.

Голяма група усложнения са улцерозни стоматит, възпрепятства приема на храна и възпаление на лигавицата на хранопровода (езофагит), проявява се при затруднения и болка при поглъщане на твърда храна, болка зад гръдната кост, по-рядко повръщане или повръщане. Диетичното хранене в такива случаи трябва да се основава на максималното засенчване на устната лигавица и хранопровода. Трябва да се изключи гореща, гореща, солена и кисела храна, суха храна.

Диетата трябва да бъде само добре пюре храна, състояща се от полу-топло ястия (лигавицата супи, омлет, пара и риба месо каша и суфле, зърнени храни, мляко, и желе). Изключени от диетата са хляб, пикантни сосове и подправки, пържени и цели бучки. Алкохолът, кафе, топла и студена храна са забранени. В острата фаза - това е възможно да се използват специализирани деца Диета концентрати (зърнени храни, месо, зеленчуци, плодове), кисело мляко, извара, желе некиселинни, не-остри настъргани сирена; Когато острите симптоми утихнаха, осолени бульони, супи (супа от сметана) и добре подготвени ястия.

вид

В онкологията се предлагат много разновидности на диетичното хранене. Нека разгледаме само някои от тях.

Диетата на Герзон

Тя се основава на изключването на солта от диетата, тъй като се приема, че тя има силен ефект върху електролитния баланс на тумора. Авторът вярва, че съдържащата се в продуктите сол е достатъчно за тялото. Диетата приема често и максимално (няколко литра / ден) консумация на зеленчуков и плодов сок - пресни, които са източници антиоксиданти.

Прясно изцедени сокове - основата на диетата на диетата на Герзон

Изключени от диетата на животински мазнини, протеини храни (червено месо) и технологично преработени храни (консервирани храни, колбаси, пушени, осолени и рафинирани храни). Забранено е използването на подправки, бобови растения, ядки, плодове, газирани напитки, шоколад, сладолед, чай, кафе, кисело мляко, алкохол. Диетата включва много органични зеленчуци и плодове предимно в сурова форма (с изключение на ананас, краставици и авокадо). И също така печени зърнени продукти, зърнени храни от пълнозърнести храни, богати на хранителни влакна.

След 1,5 месеца от тази диета се позволява да включи в храната в малки количества нискомаслени млечни продукти, нискомаслена риба. Успоредно с това се вземат сок от черен дроб, пчелни продукти, екстракт от щитовидната жлеза, кафяви клизми. Храната трябва да се приготвя с минимално количество вода при ниска топлина.

Диета с рак Корнелиус Моерман

Диетата, предложена от автора, има за цел да ограничи вредните вещества в храната и да активира защитата на тялото с храна. Основните принципи са:

  • Поддържане на ниска кръв гликоза, което се постига чрез ограничаване / изключване от диетата на хранителни продукти, съдържащи прости въглехидрати (захар, мед, сладко, сладко, сладкарски изделия).
  • Диетата съдържа предимно растителни продукти, консумацията на животински протеини е ограничена, за да се намалят процесите на протеинов синтез от туморни клетки.
  • Диетата включва храни, богати на фибри, и храни, които имат анти-канцерогенна активност (каротеноиди, зелен чай, чесън, кръстоцветни зеленчуци) и прясно изцедени сокове (зеле, цвекло, моркови, ябълки, касис).
  • Диетата включва препарати от йод и сяра, витамини-антиоксиданти, лимонена киселина.
  • Необходимо е да се ядат продукти от трици и пълнозърнести храни.
  • При отсъствие анемия Диетата изключва червено месо, черен дроб и препарати, богати на желязо. (за влизане в тялото на достатъчно количество омега-3-мастни трябва да консумират различни ядки, морска риба (3 пъти седмично), ленено семе и зехтин).
  • За корекция на червата функция и попълване калциеви запаси следва да бъдат включени в диетата на нискомаслени млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко), въвеждане на паралелно култура на полезните чревни микроорганизми.
  • Консумацията на сол за ядене е ограничена.
  • Режим на пиене - до 2 литра течност, препоръчително е да се изпие размразена или артезианска вода, а върху нея да се приготвят и чайове, инфузии и отвари.
  • Използването на кафе и алкохол е противопоказано.

Диета на В. Ласкин

В сърцевината на авторското противораково диета е употребата в големи количества кверцетин, който има подчертан антиоксидантен ефект и свойството да свързва свободни радикали. В резултат на това се възстановяват процесите на възстановяване в тялото на пациента, имунитет. За продукти, богати на kvartsetin включват елда, кафяв ориз и куче роза. Диетата се провежда на 2 етапа.

Каша от елда от елда

На първия етап, с продължителност от 3-4 седмици, диетата е рязко ограничена. Червено месо, захар и сол са изключени. Основата на диетата - елда гриза и растителни продукти: плодове (розови хълбоци), плодове, зеленчуци, ядки.

Отделна храна (не можете да комбинирате протеини и въглехидрати в едно хранене). Сутрин и преди вечеря се приготвя смес за хранене в състава на бедрата, витаминното брашно и меда, който се разрежда с вода до състоянието на каймата. През деня, за всичките три хранения, се използва елда каша с фибри и зехтин. За лека закуска се използват стафиди със зелен чай и прясно приготвени сокове, разредени с вода.

На втория етап, който трае около 1,5 месеца, диетата се разширява, като включва протеини под формата на пиле или риба. Менюто можете да обогатите менюто със сушени плодове и ядки, трици. Протеиновият прием не трябва да надвишава 0.4-0.6 g на 1 kg от теглото на пациента.

свидетелство

Онкологични заболявания на различни органи и системи на всички етапи.

Разрешени продукти

Диетата трябва да присъства енергоемка, лесно смилаеми продукти хляб зърнени храни, хляб, пълнозърнест, супи, зърнени култури от пшеница, не полиран или кафяв ориз, елда люспи, свеж хляб, задушени картофи, хайвер, соево сирене, масло, различни видове сьомга, риба тон, херинга, черния дроб, зехтин, слънчогледово и ленено семе масло, варени яйца, мляко и млечни продукти, сметана, шоколад, сирене.

Трябва да се включи в храната на домашни птици (пуйка, пиле), заешко месо. Червено месо - в малки количества, главно телешко или нискомаслено говеждо. Важно присъствие в диетата "меки" зеленчуци и салати, базирани на тях - моркови, тиквички, домати, броколи, краставици, карфиол, цвекло, патладжан, аспержи, карфиол, зелени, пшеничен зародиш, водорасли, и зрели плодове ( круши, кайсии, манго, мандарини, ягоди, праскови, обелени ябълки, пъпеши, грозде, малини, банани).

Полезно е да се включат в диетата различни ядки, сушени плодове, мед и пчелни продукти. В малки количества в диетата можете да влизате сухи и подсилени вина, бира, коняк. От напитките, зелен и билков чай, не аерирана минерална вода, е изключително полезно.

Погрешни схващания, свързани с храненето на пациенти с рак

Храненето е много важен компонент здраве и става още по-значим, ако човек е болен. При пациента с онкологично заболяване в организъм се появяват промени в метаболитните процеси, и той се нуждае от специален хранителна диета. Като се има предвид, че често такива пациенти не могат да ядат достатъчно храна, прогресира хранителната недостатъчност, което може да доведе до развитие на синдром на анорексия-кахексия.

Хранителният дефицит влияе пряко върху резултата от лечението и функционалното състояние на пациента. Липсата на хранителни вещества води до факта, че тялото е принудено да яде свои собствени клетки, особено мускулна тъкан. Процесът на възстановяване отнема много време, защото увеличаването на теглото се дължи основно на мастната тъкан, което подчертава това специалната роля на приема на лесно смилаем протеин в необходимите количества през целия период на заболяването.

Пациентите, които имат достатъчно хранителна подкрепа, по-добре толерират курсове по химиотерапия, са по-устойчиви на инфекциозни заболявания, по-малко вероятно са да се справят с постоперативни усложнения и анулиране на химиотерапия поради значителна загуба на тегло. Освен това те са по-активни и се чувстват по-добре.

Лечението на рак включва хирургични интервенции, химиотерапия и радиотерапия. Хранителната подкрепа е необходима за пациентите на всички етапи на лечение, както и по време на периода на възстановяване. И колкото по-рано е започнало, толкова по-добре може да се очаква резултатът от лечението.

Ползите от терапевтичното хранене се основават с висока биологична стойност, лесно усвоими качествени хранителни вещества, баланс и способност за получаване на хранителни вещества с малък обем на продукта.

За съжаление, често лекарите и пациентите не обръщат достатъчно внимание на храненето. Нашата цел е да помогнем на лекарите при лечението на пациенти с рак, като ускорим връщането им към нормалния живот. Ако можем да поддържаме хранителния статус на пациента, това означава, че той ще има повече шансове успешно да завърши лечението на болестта.

1. Хранителният дефицит е недохранване

Хранителният дефицит е дисбаланс между хранителните нужди на организма и броя на вкарваните хранителни вещества. Хранителният дефицит зависи не само от количеството консумирани хранителни вещества, но и от промените в нуждите на организма, дължащи се на болестта, както и от абсорбцията на хранителни вещества.

2. Хранителната недостатъчност е рядка

рак на гърдата, саркоми, хематологични злокачествени заболявания, - 31-40% от белодробни тумори на дебелото черво, на простатата, - 54-64% от тумори на хранопровода, стомаха и панкреаса - 75-80%.

3. Необходимо е да се използват сложни диагностични алгоритми за определяне на хранителната недостатъчност

Загуба на тегло повече от 5% в рамките на 3 месеца и с оплаквания:.. А намаление или загуба на апетит, гадене, повръщане и т.н. - са показателни за наличието на хранителен дефицит загуба на телесно тегло от над 10% в рамките на 3 месеца и с оплаквания: намаляване или липса на апетит, гадене, повръщане и т.н. - показват наличието на синдром на анорексия-кахексия.

4. Резултатът от лечението на рак не зависи от хранителния статус на пациента

20% от раковите пациенти умират от изтощение. Изразената хипотрофия не позволява да се извърши необходимото лечение при 40% от пациентите с рак.

5. Пациентите с наднормено тегло не могат да имат хранителна недостатъчност или риск от тяхното развитие

Рак на гърдата, саркоми, хемобластоза - 31-40% Излишната мастна маса, особено поради използването на хормонална терапия, маскира прогресивната загуба на мускулна маса. Оток в резултат механично действие на тумора на тялото, и в резултат на лечението, действителното увеличение на теглото, което се крие прогресивна загуба на протеин в пациента.

6. Пациентите, които са лекувани само при хирургично лечение, не се нуждаят от хранителна подкрепа

За да се намали рискът от усложнения след операцията, важно е не само да се консумират достатъчно хранителни вещества, но и да се балансира съставът. В допълнение, обогатяването на диетата с хранителни вещества като Омега-3, Омега-6-полиненаситените мастни киселини, намалява възпалителния отговор на организма и допринася за по-бързо възстановяване.

7. Кога трябва да се използва парентерално хранене?

Съгласно препоръките на членовете на американската, европейската и румънската пантерални хранения за парентерално хранене, парентералното хранене се показва само когато пациентът не е в състояние да хранят пациента ентерално.

8. Лечението на хранителна недостатъчност трябва да се прилага само ако пациентът е изтласкан лечение на (синдром на анорексия, кахексия) кахексия -.. сложен процес, не винаги води до успешен резултат, т.е., да се спре процеса на разпадане на клетките и тъканите на тялото е изключително трудно. Ето защо е толкова важно превантивна терапия и специални здравословни храни за своевременно попълване на хранителен дефицит и да се предотврати развитието на кахексия (синдром на анорексия-кахексия).

9. Колкото по-богат е пациентът, толкова повече той "храни" нарастващия тумор. На първо място, е необходимо да се изключи протеин от диетата, като първи източник на хранене на тумора

Туморни клетки са особени "капани" за протеини и глюкоза в организма и имат повишена консумация на енергия. Но с недостатъчно количество хранителни вещества, туморът започва да "яде" собствените си енергийни запаси на тялото, като впоследствие стартира процеса на развитие на кахексия (синдром на кахексия-анорексия).

10. Ако пациентът не иска да яде, тогава това изисква тялото на пациента, не го насилвайте

При пациенти с рак, поради характеристиките на болестния процес и поради необходимите, но агресивни методи на лечение, усещането за вкуса може да се промени и да се развие отвращение от храната. Страничните ефекти на химиотерапията често са гадене и повръщане, както и депресивно състояние и апатия. Всичко това прави приемането на храна изключително трудно, докато тялото на пациента, под стрес, се нуждае от по-голяма хранителна подкрепа.

11. Краткосрочното отнемане на храна няма да повлияе по никакъв начин на състоянието на пациента

При загуба на тегло, най-напред загуба на протеини и с бързо увеличаване на теглото е преди всичко увеличаване на мастната маса. Ето защо, дори и краткотрайното спиране на приема на хранителни вещества може да повлияе неблагоприятно на състоянието на пациента. И в периода на натрупване на телесна маса, съставът на диетата, равновесието на храненето и включването на пълен набор от макро- и микроелементи в храната са много важни.

12. Не е необходима специална диета за пациенти с рак Характеристиките на метаболизма при пациенти с рак определят техните специфични хранителни нужди. За тези пациенти е необходима специална балансирана диета.

13. Какви макро и микроелементи са необходими по време на борбата срещу болестта?

По време на заболяване е особено важно да се запълнят нуждите на организма в макро- и микроелементи. В присъствието на рак, бетакаротин, комплексът от антиоксиданти (витамини А, Е, С), както и селен са най-значими.

14. Защо е необходимо използването на омега-3, омега-6-полиненаситени мастни киселини, особено по време на болестта?

Включването на полиненаситените мастни киселини Омега-3, Омега-6 е неразделна част от поддържащата терапия за рак. Тези мастни киселини имат доказан ефект от намаляване на възпалителния отговор, който е много важен при лечението на рак, особено в следоперативния период. В допълнение, включването на Омега-3, Омега-6 в хранителния режим подобрява апетита на пациентите, което може да помогне за разрешаването на проблема за намаляване на хранителния статус на пациентите.

15. Защо пациентът се нуждае от диетични фибри?

Наличието на диетични фибри (неразтворими и разтворими) има положителен ефект върху подвижността на стомашно-чревния тракт и предизвиква пробиотичен ефект, който насърчава нормализирането на чревната микрофлора.

16. Терапевтичната диета може да бъде заменена с конвенционални продукти

По време на заболяването абсорбцията на хранителни вещества е изключително намалена, включително и поради намаляване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Лечебната диета съдържа лесно смилаеми съставки и пълна гама от микро- и макронутриенти.

17. Количеството необходими калории може да се напълни със сокове и сладки напитки

Соковете и сладките напитки съдържат захари, които водят до освобождаване на глюкозата в кръвта, което може да бъде провокиращ фактор при развитието на преддиабет - нарушен глюкозен толеранс.

18. Вегетарианска диета, както и сурова храна, е от полза за всички хора

Съставът на такива диети не покрива всички нужди на пациентите с онкологично заболяване. В допълнение, липсата на такива компоненти, като животински мазнини и недостатъчен протеин, прави тази диета неприемлива за пациентите.

19. Ако пациентът е опитал диета и продуктът не го харесва, той вече не може да я консумира

При различни стадии на лечение на заболяването (по време на химиотерапия и / или лъчетерапия) пациентите могат да проявят вкусови промени поради странични ефекти от терапията. Но тези промени са временни и продължителността им зависи от индивидуалните характеристики на пациента, след което след известно време трябва да продължите да приемате диета с разнообразни вкусове.

20. Какво е пиенето на храна?

Пиенето на храна е специална лекарствена храна в течна форма.

21. Колко правилно да се прилага сипинговое храна?

Спирането на храната трябва да се използва в малки глътки за 15-20 минути.

FORTIKER

Специализирано терапевтично хранене Fortiker е пълноценна балансирана високоенергийна хранителна формула. съдържа смилаем протеин (суроватка и мляко) за попълване на загубите в тялото на пациента.

обогатен Омега-3, Омега-6-полиненаситени мастни киселини (ейкозапентеноева и докозахексаенова) за да се намали възпалителният отговор. В допълнение, тези мастни киселини стимулират апетита. Fortiker съдържа комплекс от разтворими и неразтворими диетични фибри, които подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт и нормализират чревната микрофлора. Вилицата съдържа необходимите комплекс от витамини и минерали, както и каротеноиди, имат силен антиоксидантен ефект и са естествени стимуланти на имунитет. Вкусове (капучино, оранжево-лимон, праскова-джинджифил) бяха съобразени с вкуса при пациенти с рак. В една част от терапевтичното хранене - само 125 ml, Това позволява на пациента с трудности в храненето да сведе до минимум хранителните усилия. Fortiker може да бъде едновременно допълнителен и един източник на енергия.

Nutridrink

За разнообразни диети могат да се използват Nutridrink с аромат на ягоди, ванилия, портокал или шоколад. Този висококалоричен, високопротеинов продукт е необходим за попълване на енергията и протеина. Тя може да бъде допълнителен или един източник на енергия.

За пациенти с увредена функция на гълтане, продукт Крем с нутридринк. Структурата на продукта е специално предназначена за употреба с трудно преглъщане. Кремът Nutridrink е представен в няколко вкусови варианта: горски плодове, шоколад, банан и ванилия. Всички продукти не съдържат холестерол, глутен и лактоза. Представени в стерилни опаковки.

За обогатяване на диетата, Nutrisone може да се използва като суха смес с неутрален вкус. Сместа има състав, наситен с микроелементи и минерали.

Смеси за ентерално хранене на пациенти с рак

Онкологичните пациенти често се нуждаят от терапевтично или допълнително хранене със специални смеси на всички етапи на лечението, както и по време на периода на възстановяване, което е хранителна подкрепа.

Характерът на метаболизма при болните от рак определя техните специфични хранителни нужди. За тези пациенти е необходима специална балансирана диета.

Съществуват много хранителни смеси за пациенти, както местни, така и чуждестранни производители. При ентерално хранене, храната се доставя на пациента през устата или чрез сонда в стомаха или червата, абсорбцията на храната става както обикновено през лигавицата на стомашно-чревния тракт. Това е разликата между ентералното хранене от парентерално, когато хранителните вещества се доставят на организма интравенозно.

Благодарение на избора на оптимални хранителни смеси за онкологични пациенти е възможно да се осигури на организма всички необходими вещества.

Класификация на смесите за ентерално хранене

  • стандарт, високоенергийни смеси
  • Метаболитно насочен - са предназначени за пациенти със захарен диабет, дихателна, бъбречна, чернодробна недостатъчност
  • специализиран - за онкологични пациенти с туберкулоза, бременни и кърмещи жени
  • имуномодулиращо - хранителни смеси, предназначени за пациенти с имунодефицитни състояния
  • Farmakonutrientnye смес.

Преглед на съществуващите на пазара марки

Смес за глътка храна трябва да се консумира в малки глътки или през тръба:

Nutricomp Пийте Плюс - специализирана висококалорична, напълно балансирана върху всички хранителни течни смеси.

  • За да се предотврати недохранването, ако е ненормално, се изисква висока енергия или се ограничава количеството инжектирана течност;
  • За допълнително ентерално хранене чрез метода на отпиване;
  • Като единствен източник на енергия.

Индикации за употреба:

  • Недостатъчност на храненето, включително тези, свързани с нарушена функция на стомашно-чревния тракт, изтощение на тялото;
  • Високи енергийни нужди (изгаряния, сепсис);
  • Нарушаване на приема на хранителни вещества (инсулт, депресия);
  • Подготовка за операция и следоперативен период, период на възстановяване;
  • Гериатрия и психиатрия (анорексия).
  • Тежка дисфункция на стомашно-чревния тракт в резултат на чревна обструкция, гастроинтестинална перфорация, чревна исхемия;
  • Индивидуална непоносимост към който и да е компонент на сместа.
  • За допълнително хранене: 1-3 бутилки на ден;
  • Като единствен източник на храна: 6-7 бутилки на ден.

Нутритринов компактен протеин - специализирано хранене за пациенти с рак

Индикации за употреба:

  • Може да се използва като допълнителен източник на енергия;
  • Използва се перорално, през епруветка или в малки глътки за 20-30 минути;
  • 2-3 бутилки дневно като добавка към диетата;
  • Дозата се изчислява в зависимост от необходимостта от протеин и енергия;
  • Клинично значим ефект се наблюдава при приемане на поне 3 седмици. Периодът на прилагане е неограничен;
  • Отворете бутилката в хладилника за 24 часа.
  • Алергия към протеини от кравето мляко;
  • Индивидуална непоносимост към отделните компоненти на сместа;
  • галактоземия;
  • Продуктът е предназначен за хранителна храна за възрастни.

Nutridryk компактна неутрална.

  1. Индикации за употреба:
    • Използва се като единичен или допълнителен източник на енергия;
    • Използва се перорално, през епруветка или в малки глътки за 20-30 минути;
    • 2-3 бутилки дневно като добавка към диетата;
    • Дозата се изчислява в зависимост от необходимостта от протеин и енергия;
    • Клинично значим ефект се наблюдава при приемане на поне 3 седмици. Периодът на прилагане е неограничен;
    • Отворете бутилката в хладилника за 24 часа.
  • Алергия към протеини от кравето мляко;
  • Индивидуална непоносимост към отделните компоненти на сместа;
  • галактоземия;
  • Продуктът е предназначен за хранителна храна за възрастни.

заключение

В началото е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар, който, знаейки особеностите на вашия организъм, може да Ви препоръча подходяща хранителна формула.

** Материалът е от аналитичен характер

Хранителна подкрепа на пациенти с рак

Повечето пациенти с рак са изправени пред такива проблеми като загуба на тегло, намален апетит и понижена чернодробна функция. Всички тези проблеми водят до загуба на протеин (хипопротеинемия) в организма, което от своя страна може да доведе до оток без белтъчини на краката и влошаване на състоянието на пациента. Трябва да се избягват тези ужасни последици и да се изобретят хранителна подкрепа на пациенти с рак.

Какво е хранителната подкрепа за пациенти с рак?

Как да оценим енергийните нужди на онкологичния пациент?

  • След планираните коремни операции - 30-40 kcal / kg.
  • След радикална операция за рак - 50-60 kcal / kg.
  • При тежки механични скелетни наранявания - 50-70 kcal / kg.
  • С черепно-мозъчна травма - 60-80 kcal / kg.

Кога е нужна хранителна подкрепа за пациенти с рак?

1. Хранителна подкрепа за онкологични заболявания е показан за пациенти, получаващи дългосрочна системна антитуморна терапия (химиотерапия, целева терапия, имунотерапия).

При продължително антитуморно лечение се развиват различни нежелани реакции, които причиняват намаляване на апетита, намаляване на протеиновите стойности, разрушаване на есенциални аминокиселини в тялото и загуба на течност. Всичко това може да попречи на по-нататъшната терапия и да доведе до влошаване на доброто състояние на пациента и прогресирането на тумора.

2. Също така, нуждае се от хранителна подкрепа от пациент с рак, който нарушава храната (Стеноза на хранопровода, стомаха или червата) или усвояването на хранителните вещества (карциноид-синдром). Специалното хранене в тези случаи ще позволи да се попълнят липсващите хранителни вещества и да се предотврати развитието на астения и кахексия.

3. При продължителна лъчетерапия допълнителното хранене е необходимо и за по-бързо възстановяване на увредените тъкани и подобрена функция на костния мозък.

4. За пациенти с рак, които са подложени на обширни кухини, Също така, са предвидени специални диети, които ви позволяват да възстановите тялото за кратко време и да преминете към следващите етапи на лечението. Това е много важно, тъй като има строги срокове, в които е необходимо да се започне постоперативна химиотерапия или лъчетерапия. Ако възстановяването на пациента след операцията се забави, то е застрашено от факта, че химиотерапията или лъчевата терапия ще започнат по-късно от необходимото и това застрашава появата на рецидив на болестта в постоперативната област.

Всичко за храна за пациенти с рак: месо, кафе, мед и др

Диетата за всяка ракова болест е 10-15% от успеха на възстановяването. Храненето играе огромна роля за поддържане на нормален баланс на микроелементи и витамини в тялото.

Раковите тумори освобождават огромно количество токсини в организма и правилното хранене има за цел да намали това ниво до здравословен баланс. Плюс това, трябва да знаете какво може и не може да се яде с рак, за да не се влошава състоянието и да се увеличи общата интоксикация, да се влоши циркулацията на кръвта и да не се ускорява растежа на тумора.

Освен това трябва да подобрите имунитета, да ускорите регенерирането на клетките. Това е особено важно след тежката химиотерапия, която силно засяга цялото тяло, отравяйки го. Самият здрав имунитет ще се бори с злокачествени клетки и ще атакува тумора.

Целта на правилното хранене

  • Намалете цялостната интоксикация в тялото и локализирането на тумора.
  • Подобрете функцията на черния дроб.
  • Подобрява метаболизма и регенерирането на клетките и тъканите.
  • Повишете хемоглобина и подобрявайте обмяната на кислород между еритроцитите и здравите клетки.
  • Нормализиране на метаболизма.
  • Подобрява баланса на биохимичния състав в кръвта.
  • Отнемането на токсини и токсини.
  • Баланс на хомеостазата.

Противоракови продукти

Балансираното хранене и диетата за рак е много различно от обичайната диета. А обикновено акцентът е върху растителната храна, богата на антиоксиданти, витамини и минерали.

  1. Зелен чай. Съдържа епигалокатехинов галат или катехин, което намалява скоростта на растеж на тумора. Пийте 200 милилитра зелен чай всеки ден след вечеря.
  2. Китайски, японски гъби. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maytake има добро средство, което увеличава имунитета в отслабения организъм. Плюс намалява отока и подуването на неоплазмата. Силно намалява интоксикацията до рак и намалява неговата агресивност.
  3. Водорасли. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu мощни инхибиторни вещества, които инхибират скоростта на туморния растеж и намаляват процесите на разделяне на раковите клетки. Той е особено полезен при пациенти с нисък клас тумори.
  4. Ядки и семена. Тиквено, сусаме, слънчоглед, ленено семе, бадеми, орехи. Те съдържат лигнани, които увеличават производството на полови хормони. Добро средство, което се използва за предотвратяване на рак на гърдата. Без тези вещества, телесните клетки са по-податливи на мутации, плюс повече токсини и излишни ензими в кръвта. Семената също съдържат мазнини, протеини, въглехидрати и полезни микроелементи за клетките и тъканите.
  1. Зеленина с листа. Горчица, люцерна, кълнове, пшеница, лук, моркови, пащърнак, чесън, спанак, мащерка, пащърнак, магданоз, маруля. Съдържа голям брой основни хранителни вещества, минерали, витамини и естествени аминокиселини. Също така листата съдържат хлорофил, от който основно получаваме естествено желязо. Увеличава броя на антителата в организма, подобрява фагоцитозата, намалява броя на канцерогените в кръвта и тъканите. Премахва възпалението в гастроинтестиналния рак. Салатата е най-добре подправена с ленено масло, което също допринася за лечение на рака.
  2. Ароматни билки. Мента, босилек, мащерка, мандор, карамфил, анасон, канела, розмарин кимион, куркума. Той влошава скоростта на растеж на туморните образувания и подобрява метаболизма.
  3. Под боб. Аспержи, соя, нахут, леща, грах, и боб. Съдържа химотрипсин и трипсин, което намалява скоростта на растеж на агресивните клетки. Подобрява регенерацията на клетките. Той се вписва добре с варена риба.
  4. Плодове, зеленчуци. Цвекло, лимон, мандарина, тиква, ябълка, слива, праскова, грейпфрут, кайсия. Съдържа бета-каротин, ликопен, елагична киселина, кварцетин и лубеин - тези антиоксиданти, предпазват тялото от химиотерапия и лъчетерапия.
  1. Плодове. Череша, череша, касис, червена боровинка, schelkovitsa, къпини, ягоди, боровинки, малини - тумор произвежда голямо количество екзогенни токсини, които плодове и неутрализирани чрез антигенни инхибитори вещества. Подобрява защитата на клетъчната ДНК от ултравиолетовите и химичните ефекти, намалява шансовете за мутация и унищожава раковите клетки.
  2. Кръстосани зеленчуци. Ряпа, зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи, ряпа и съдържат индол глюкозинолати, които подобряват функцията на черния дроб, намаляване на токсичност и намаляване на покълване на раковите клетки в кръвоносните съдове.
  3. Скъпа, пчелно млечице, прополис, перга, цветен прашец. Подобрява регенерацията, увеличава имунитета, намалява темпа на растеж на раковото образование и леко има анестетичен ефект върху тялото на пациента. Много често медът се използва за рак или стомашен карцином.

Забранени храни с рак

  1. Сода, сода кола и вода.
  2. Алкохолът в чантите.
  3. Бульони от риба, месо или домашни птици.
  4. маргарин
  5. мая
  6. Захар и сладко
  7. Храна, съдържаща оцет
  8. Цяло мляко. Останалите млечни продукти могат.
  9. Брашно от първите класове
  10. Консерви, кисели краставички, осолени краставици, домати, кисели краставички и др.
  11. Стари картофи.
  12. Силно мазни ястия.
  13. Колбаси, осолени, пушени без разлика.
  14. Всяка пържена мазнина.
  15. Брашно, сладкиши, кифли, сладкиши, сладкарски изделия, където се добавят много допълнителни вещества.
  16. Майонеза и магазин за кетчуп.
  17. Coco-Cola, Sprite и други сладки газирани и безалкохолни напитки.
  18. Обработено и термично обработено сирене.
  19. Замразено мляно месо, риба, месо и полуготови продукти.
  20. Пушени, силно осолени, пикантни и много мазни храни.
  21. Месо от говеждо месо - поради огромното количество добавки, повечето крави имат ракообразни растеж, със сигурност се отстраняват при продажбата, но е по-добре да не поемат шансове.

правилник

Преди всичко, трябва да обсъдите диетата си с Вашия лекар, тъй като само той знае точните данни за локализирането, етапа и агресивността на раковото обучение. След всяко лечение, химиотерапия и след операция, диетата е по-добре да се възстанови, тъй като това е необходимо на първо място да се опре на смилаеми вещества и продукти, както и храната, която дава по-голям брой вещества, протеини и въглехидрати за възстановяване и регенерация.

За 1 килограм тегло на човек, са необходими 30-40 килокалории. Можете да видите таблицата по-долу.


Статии Хепатит